Receptek kefir palacsintához sajttal: ízletes és egészséges

  • Ha finom és kiadós reggelit kell főznie, akkor a sajtos kefir palacsinta kiváló választás lehet. Ha finom és kiadós reggelit kell főznie, akkor a sajtos kefir palacsinta kiváló választás lehet Sütési idő: 35 perc;
  • Adagok: 4;
  • Kcal: 250;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 7g / 5g / 35g.

Lehetetlen elképzelni az orosz konyhát buja palacsinta nélkül. A palacsinta első említése a 16. század közepére nyúlik vissza. Aztán palacsinta, amint hívták – aladi, palacsinta, palacsinta. A palacsinta nemcsak a parasztok, hanem a gazdag nemesség körében is terítéken volt. Savanyúságból, élesztőből, élesztőtészta nélkül, reszelt sárgarépa, burgonya és cukkini hozzáadásával sütöttek rántásokat. A legnépszerűbbek a hagyományos palacsinta kefirrel főzve. Mert csak a kefirnél a palacsinta buja, légnyílásokkal és szájban olvad. Tálaljuk az asztalon palacsintával tejföllel, lekvárral, lekvárral, sajttal, tojással, mézzel, személyes ízlés szerint.

Hozzávalók

  1. Kefir – 0,5 liter;
  2. Sajt – 150 g;
  3. Csirke tojás – 2 db;
  4. Liszt – 200 g;
  5. Cukor – ½ evőkanál. l.;
  6. Só – ½ teáskanál;
  7. Szóda – 2/3 teáskanál;
  8. Növényi olaj – 100 g.

Sajtos palacsinta

A legegyszerűbb palacsinta meglepheti otthonát. Ehhez egyszerűen adjon hozzá sajtot és kevés zöldet a tésztához. Az ilyen reggeli illata mindenkit vonz, hogy reggel az asztalhoz gyülekezzen, a palacsinta pedig felébreszt ebédidőig. Mivel a palacsinta lehűlés után sem veszíti el ízét, veled csomagolhatja a munkájába vagy az iskolába a gyermeke számára..

A közönséges palacsintát puhábbá és szokatlanabbá teheti, ha főzés közben kevés zöldet és sajtot tesz a tésztához A hétköznapi palacsintát puhábbá és szokatlanabbá teheti, ha főzés közben egy kis zöldet és sajtot tesz a tésztához

Lépésről lépésre recept a sajtos palacsinta készítéséhez:

  1. 2 tojást, sót, szódabikarbónát és cukrot felverünk.
  2. Adjunk hozzá kefirt a kapott masszához, és jól keverjük össze.
  3. Hozzáadjuk a szitált lisztet, és addig keverjük, amíg sűrű tejfölös állagot nem kapunk.
  4. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a kapott tésztához.
  5. Előmelegítünk egy serpenyőt, felöntjük olajjal, a palacsintákat egy evőkanállal elterítjük.
  6.  Süssük a palacsintát mindkét oldalán, amíg el nem pirul.
  7. Megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk.

Amikor túrót adunk a tésztához, serpenyőben süthetünk sajtos süteményeket. Erre a fent leírt recept megfelelő, azonban tálaláskor sajttortákat használnak tejföllel.

Finom sajtos palacsinta kefirben

Ahhoz, hogy a palacsinta buja, vastag és puha legyen, a tészta elkészítésekor élesztőt kell hozzáadnia..

Hozzávalók feta sajtos sült rántotthoz:

  1. Kefir – 0,5 liter;
  2. Sajt – 150 g;
  3. Csirke tojás – 2 db;
  4. Liszt – 200 g;
  5. Élesztő – 2/4 teáskanál;
  6. Vaj – 50 g;
  7. Só és cukor ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept a sajtos palacsinta készítéséhez:

  1. Meleg kefir szobahőmérsékletre.
  2. Adjunk hozzá élesztőt, sót, cukrot a kefirhez, és jól keverjük össze.
  3. A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a kapott masszához.
  4. A margarint vagy a vajat felolvasztjuk, és hozzáadjuk a tésztához.
  5. Mindent jól összekeverünk, és lefedjük egy törülközővel.
  6. Hagyja meleg helyen 20 percig, hogy keljen.
  7. Miután megkelt a tészta, hozzáadjuk a tojást és a reszelt sajtot.
  8. Keverjük össze a tésztát, és egy evőkanállal terítsük el egy előmelegített palacsintasütőben.
  9. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
  10. Tejföllel tálaljuk.

Az ilyen palacsintákat savanyú tejben, varenetben vagy erjesztett sült tejben is meg lehet főzni. Az ételt reszelt olvasztott sajttal diverzifikálhatja. Az eredmény finom felhő..

Sajtos sütemények a sütőben

Az alacsony kalóriatartalmú palacsinta főzéséhez ételeket kell főznie.

A sütőben főtt kefir palacsinta különleges ízű. A sütőben főtt kefir palacsinta különleges ízű.

Hozzávalók:

  1. Liszt – 2,6 csésze;
  2. Kefir – 0,5 l;
  3. Szóda – 2/3 teáskanál;
  4. Csirke tojás – 2 db;
  5. Só és cukor ízlés szerint;
  6. Margarin sütőlapok kenésére.

Lépésről lépésre recept a palacsinta sütőben történő elkészítéséhez:

  1. A tészta elkészítéséhez öntsön kefirt egy mély tálba, adjon hozzá szódát, cukrot, tojást és keverje össze egy seprűvel.
  2. Apránként hozzáadjuk a szitált lisztet, és alaposan összekeverjük, hogy ne legyen csomó a tésztában.
  3. A tésztának konzisztensnek kell lennie a sűrű tejföllel.
  4. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra, kenjük ki a tepsit margarinnal, és tegyük rá a palacsintát.
  5. Mindkét oldalát 5 percig sütjük.

Tálaljuk tejföllel, gyógynövényekkel, főtt tojással és olvasztott sajttal.

Kefir palacsinta sajttal (videó)

Ezek az alapvető receptek a kefir palacsintákhoz. Palacsintát is főzhet szárított sárgabarackkal, mazsola, sütőtök, alma. Kísérletezzen, kérjük házi kedvenceit.

Sajtos palacsinta: recept (fotó)

A palacsinta elkészítéséhez készítsen sajtot, tojást, kefirt és lisztet A palacsinta elkészítéséhez készítsen sajtot, tojást, kefirt és lisztet Keverje össze a tojást és a kefirt egy kis tálban Keverje össze a tojást és a kefirt egy kis tálban Hozzáadjuk a masszához a közepes reszelőn reszelt sajtot Hozzáadjuk a masszához a közepes reszelőn reszelt sajtot Most adjunk hozzá kevés lisztet, sót és fűszereket. A kapott masszát simára keverjük Most adjunk hozzá kevés lisztet, sót és fűszereket. A kapott masszát simára keverjük Adjunk hozzá egy kevés napraforgóolajat egy jól felmelegített serpenyőbe, és kanállal óvatosan kenjük szét a palacsintát Adjunk hozzá egy kevés napraforgóolajat egy jól felmelegített serpenyőbe, és kanállal óvatosan kenjük szét a palacsintát Jobb forró palacsintát tálalni. Jó étvágyat kívánunk! Jobb forró palacsintát tálalni. Jó étvágyat kívánunk!