Jemné a nadýchané palacinky v pomalom hrnci

  • Dokonca aj začiatočník vo varení môže variť palacinky v pomalom hrnci Dokonca aj začiatočník vo varení môže variť palacinky v pomalom hrnci Čas varenia: 15 minút;
  • Porcie: 4;
  • Kcal: 170;
  • Bielkoviny / Tuky / Sacharidy: 2,8 g / 1,2 g / 16,6 g.

Súhlasíte, nie je nič príjemnejšie ako nadýchané a horúce palacinky na raňajky, čaj alebo kávu. Existuje mnoho spôsobov, ako variť palacinky: v rúre, na panvici, v pomalom hrnci.

Palacinky v pomalom hrnci

Mnoho žien v domácnosti už ocenilo klady a zápory varenia v multivarke. Varenie palaciniek v ňom bude veľmi jednoduché a bude trvať veľmi málo času. Môžete ich variť v absolútne akomkoľvek multivarke: Panasonic, Redmond, Polaris.

Malé tajomstvo: palacinky je vhodné variť v pomalom hrnci z kyslého mlieka, jogurtu, kyslej smotany alebo kefíru. Najkrajšie palacinky sa však vyrábajú s kefírom..

Palacinky v multivarke sú svieže, jemné a chutné. Palacinky v multivarke sú svieže, jemné a chutné.

Obtiažnosť varenia v pomalom hrnci je v tom, že palacinky nie sú vyprážané ako na panvici, ale sú upečené. Preto musí byť multivarič zakrytý vekom. Palacinky sa pripravujú dostatočne rýchlo – až 1 – 2 minúty. Sledujte povrch cesta, keď sa na ňom tvoria bublinky – môžete ho prevrátiť.

Prísady

  1. Múka – 500 g;
  2. Kefír s akýmkoľvek obsahom tuku – 0,5 l;
  3. Cukor – 3 lyžice. l;
  4. Prášok do pečiva alebo sóda – 1 lyžička;
  5. Soľ – 0,5 lyžičky;
  6. Vanilín pre vôňu.

Vzduchové palacinky na kefíre v pomalom hrnci

Najkrajšie palacinky sa pripravujú s kefírom. Toto je jeden z klasických receptov.

Predtým, ako začnete variť cesto, zohrejte kefír na izbovú teplotu.

Fázy varenia palacinky na kefíre:

  1. Najprv vyberte kefír z chladničky, nechajte ho zahriať na izbovú teplotu alebo ho trochu zahrejte: vložte vrecko alebo fľašu kefíru pod prúd teplej vody.
  2. Vajcia zmiešame s cukrom, votrieme po stenách. Potom do zmesi nalejte kefír a dobre premiešajte, kým nebude hladký.
  3. Postupne pridávame múku. To sa musí vykonať veľmi opatrne, aby sa zabránilo vzniku hrudiek..
  4. Pridajte všetky ostatné prísady: sódu, soľ, vanilín.
  5. Všetko premiešajte, až kým nebude hustá kyslá smotana.
  6. Cesto je pripravené. Môžete začať smažiť palacinky: zapnite multivark, nastavte režim „pečenia“. Nalejeme na povrch pomerne veľa oleja a potrieme ním celý povrch. Lyžicou nalejte cesto na povrch. Čakáme, kým sa bubliny objavia, potom otočíme. Vypražte zvyšné cesto.

Varenie palaciniek v pomalom hrnci nie je ťažké, stačí vyskúšať. Okrem toho sa jedlo ukazuje ako vôbec nie mastné..

Jednoduché palacinky v pomalom hrnci: recepty na varenie

Palacinky v pomalom hrnci je samozrejme možné variť nielen s kefírom. Ďalším bežným spôsobom je použiť mlieko na výrobu cesta..

Jeden recept: palacinky v pomalom hrnci s kyslým mliekom

Zloženie:

  1. Kyslé mlieko – 500 ml;
  2. Vajcia – 1-2 ks .;
  3. Cukor – 125 g;
  4. Prášok do pečiva alebo sóda – 1 lyžička;
  5. Vanilkový cukor – 20 g;
  6. Slnečnicový olej na vyprážanie.

Ak je to žiaduce, môžete pridať akékoľvek korenie: klinčeky, škoricu. Palacinkám to dodá chuť. A škorica sa bude obzvlášť hodiť k jablkovému džemu alebo džemu..

Kroky varenia:

  1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hladka, zalejeme mliekom.
  2. Všetko dôkladne porazte, mixér môžete použiť pri nízkych otáčkach.
  3. Postupne pridávajte všetky suché jedlá: múku, vanilkový cukor, prášok do pečiva alebo sódu.
  4. Všetko rozmixujte do hladka.
  5. Povrch multivarkára namažte slnečnicovým olejom a potom vylejte cesto, počkajte, kým sa neobjavia bubliny, a otočte palacinky.

Druhý recept: jablkové placky v pomalom hrnci

Zloženie:

  1. Jablká – 1-2 ks .;
  2. Kefír – 0,5 l .;
  3. Cukor – 150 g;
  4. Prášok do pečiva – 1 hodina l;
  5. Škorica – 0,5 lyžičky;
  6. Vajcia – 1 kus.

Na výrobu jablkových palaciniek v sladovom hrnci je lepšie použiť sladké jablká. Na výrobu jablkových palaciniek v sladovom hrnci je lepšie použiť sladké jablká.

Dusené palacinkové kroky:

  1. Dodržiavame rovnakú technológiu ako pri výrobe bežných palaciniek na kefír.
  2. Vajcia pomelieme s cukrom.
  3. Do zmesi pridajte teplý kefír, všetko premiešajte.
  4. Nalejte všetky suché prísady: prášok do pečiva, korenie, múku.
  5. Miesime do hladka.
  6. Jablká dôkladne olúpeme zo semien a šupiek, postrúhame na jemnom strúhadle, zamiesime do cesta.
  7. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké, a odošlite ho do multivarkára v režime „vyprážania“.

Jemné palacinky v pomalom hrnci (video)

Vaše jedlo je pripravené! Okrem toho môžete použiť mnoho rôznych zálievok: roztopenú čokoládu, karamelovú omáčku, javorový sirup, rôzne druhy zaváranín a džemov, kyslú smotanu, maslo.

Banánové palacinky v pomalom hrnci: recept (foto)

Na výrobu banánových palaciniek vezmite niekoľko zrelých banánov, ošúpte ich a nakrájajte na stredné kúsky. Na výrobu banánových palaciniek vezmite niekoľko zrelých banánov, ošúpte ich a nakrájajte na stredné kúsky. Nalejte teplé mlieko do malej nádoby, pridajte tam nakrájané banány Nalejte teplé mlieko do malej nádoby, pridajte tam nakrájané banány  V samostatnej nádobe zmiešajte múku a cukor V samostatnej nádobe zmiešajte múku a cukor Teraz spojíme všetky ingrediencie a rozmixujeme do hladka. Teraz spojíme všetky ingrediencie a rozmixujeme do hladka. Palačinky jemne vložte do multivarky na pečenie Palačinky jemne vložte do multivarky na pečenie Akonáhle sú banánové palacinky pripravené, môžu sa ihneď podávať. Dobrú chuť! Keď sú banánové placky pripravené, môžete ich ihneď podávať. dobrú chuť!