svedese

La rutabaga (Brassica napobrassica) è una pianta biennale la cui radice viene consumata o utilizzata come mangime per animali. La pianta appartiene al genere Cabbage, famiglia delle Crucifere. Rutabaga ha altri nomi: wicket, groove, rapa svedese. A volte puoi sentire come la rutabaga viene chiamata barbabietola da foraggio, ma questo è un errore. La pianta è conosciuta fin dall’antichità. Si otteneva incrociando cavoli e rape. È stato menzionato per la prima volta nelle fonti nel 1620. Secondo le versioni di altre fonti, la rutabaga è originaria della Siberia.

Descrizione della pianta della rutabaga

Rutabaga non ha paura del freddo o della siccità. I suoi parenti sono la rapa, il rafano, il cavolo, la senape. Poiché la pianta ha due anni, nel primo anno si formano un raccolto di radici e cime e già nell’anno successivo semi con peduncoli. Rutabaga ha un gambo alto con foglie a forma di lira. La parte fuori terra ha un colore grigio. I fiori sono gialli e il frutto è un lungo baccello con superficie liscia o bitorzoluta. I semi sono sferici.

Ci sono molte varietà di rape. Il raccolto di radice può essere ovale o rotondo, cilindrico o arrotondato ma leggermente appiattito. La polpa è bianca o giallastra. Ha un sapore molto simile a una rapa, ma la rutabaga è più nutriente..

Rutabagas in crescita dai semi

Semi di semina

Se coltivi piantine in anticipo, le piante non avranno paura di alcuni parassiti. Prima di seminare i semi, devono essere immersi in una soluzione di aglio per circa 1 ora. Ciò richiede 100 ml di acqua e 25 g di aglio (pre-tritato). Dopo un’ora, i semi di svedese dovrebbero essere lavati e asciugati. Sarà utile far germinare i semi avvolgendoli in un panno umido..

La semina dovrebbe cadere nei primi giorni di aprile, 1,5 mesi prima della semina. È necessario versare un substrato inumidito nelle scatole, approfondire i semi di 1-1,5 cm e ad una distanza di 2-3 cm l’uno dall’altro. La distanza da una fila all’altra dovrebbe essere di circa 6-7 cm, quindi le scatole devono essere coperte con un foglio. È importante mantenere la temperatura intorno ai 17-18 gradi.

Rutabaga della piantina

Quando compaiono i primi germogli di svedese, è necessario rimuovere il film dalle scatole e quindi metterli in una stanza più fresca. La temperatura qui dovrebbe essere di circa 6-7 gradi e in una settimana dovrà essere aumentata di 5-7 gradi a 12-15 gradi. Le piantine dovrebbero essere diradate e il terreno dovrebbe essere annaffiato e allentato.

Per non danneggiare le radici, non è necessario immergere le piantine. Pertanto, la scatola per la coltivazione delle piantine deve essere presa in profondità.

Prima di piantare piantine di rapa, devono essere indurite per circa 10 giorni. Ogni giorno, le scatole vengono portate in strada, lasciandole per un po’, che ogni giorno aumenta leggermente. Il tempo massimo è di 24 ore dopo che le piante saranno pronte per la semina..

Piantare lo svedese in piena terra

Dopo un mese e mezzo dal giorno della semina, sarà possibile trapiantare le piante nei letti. A questo punto, dovrebbero già apparire circa 4-5 foglie. Nel fare ciò, è anche necessario tenere conto delle condizioni meteorologiche. Ma, di regola, è metà maggio. Prima di piantare, le piantine vengono ben annaffiate in modo che il terreno sia umido..

Il terreno dovrebbe essere neutro in acidità. Se la terra è acida, dovrà essere calcificata. Il terreno dovrebbe essere il più fertile possibile. È importante che permetta all’umidità di passare bene. Le acque devono essere profonde. La torba o il terreno argilloso è adatto a questa cultura. Puoi anche piantarlo in terriccio sabbioso.

Si consiglia di piantare le rape dopo cetrioli, zucche, patate, melanzane. Le piante crocifere non dovrebbero essere tra i predecessori. Dopo di loro, le rape in questi letti possono essere piantate solo dopo 4-5 anni..

I letti dovrebbero essere preparati in autunno. È necessario scavarli, aggiungere 3-4 kg di letame, 15 g di urea, 25-30 g di sale di potassio e 30-40 g di perfosfato per metro quadrato. Se è necessario abbassare l’acidità, questa procedura viene eseguita anche in autunno..

Ogni 20 cm devi fare dei buchi. La distanza tra le file è di circa 50 cm Prima di piantare le piantine, i pozzi sono ben irrigati. Durante la semina, le foglie vengono parzialmente tagliate e le radici vengono immerse in un chiacchierone con argilla. È importante non seppellire il colletto della radice dello svedese nel terreno. Quando le piantine vengono piantate e spruzzate, la terra viene compattata e annaffiata leggermente. Le piantine vengono ombreggiate per diversi giorni..

Atterraggio prima dell’inverno

Se pianti questo raccolto prima dell’inverno, in primavera crescerà insieme e il raccolto porterà prima del solito. Le rutabagas vengono seminate tardi, quando il terreno si congela di 5 cm, il terreno viene scavato in anticipo, vengono applicati i fertilizzanti necessari. La profondità dei fori è di circa 3 cm, la distanza è la stessa di quando si piantano piantine. Un po ‘di sabbia viene aggiunta ai fori, su cui vengono posizionati 2 semi. Anche la sabbia viene versata sopra e poi humus o una miscela di compost e torba.

Prenditi cura della rapa

Non è difficile prendersi cura di questa cultura. È annaffiato, irrigato, la terra è allentata e diserbata. I fertilizzanti vengono applicati periodicamente e trattati contro parassiti e malattie. Se si formano prese, allora è il momento di spud. Dopo l’irrigazione, il terreno viene allentato, approfondendo di 4-8 cm La prima volta questa procedura viene eseguita 2 giorni dopo la semina, la seconda – una settimana dopo. Inoltre, l’allentamento viene eseguito insieme al diserbo. Dovrebbero esserci 4-5 allentamenti a stagione.

irrigazione

Questa coltura ama l’umidità, ma se ce n’è troppa, il raccolto di radici può risultare acquoso. Per l’intera stagione, dovrebbero esserci circa 3-5 annaffiature. Se non c’è abbastanza acqua, il frutto sarà duro e avrà un sapore amaro. Si consiglia di consumare circa 10 litri di acqua per 1 metro quadrato..

Top dressing e fertilizzanti

I fertilizzanti devono essere applicati 2 settimane dopo la semina. Dopo l’irrigazione, viene introdotta la sospensione. Quando il raccolto di radici inizia a formarsi, è necessario aggiungere una medicazione minerale contenente potassio e fosforo.

Trattamento

Dopo la semina, le piantine devono essere spolverate con la cenere. In questo modo eviterai di essere colpito dalla pulce. È importante tenere d’occhio le piante durante tutta la stagione. Se necessario, viene eseguito un trattamento chimico. Ma prima di raccogliere lo svedese, dovrebbe passare almeno un mese..

Pulizia e conservazione dello svedese

In 3-4 mesi dopo la semina, puoi iniziare a raccogliere. Di norma, le rape vengono rimosse per la conservazione dopo le prime gelate. Quando scavi la rapa, fallo con attenzione. Il raccolto di radici non deve essere danneggiato. I piani sono tagliati alla base. Il raccolto di radici viene pulito, asciugato in un luogo ombreggiato e quindi abbassato in cantina per la conservazione, dove viene posto su scaffali o in scatole.

Malattie e parassiti

La rutabaga può contrarre le stesse malattie di altre piante crocifere come cavoli o rafano. Molto spesso è più lino, mosaico, gamba nera. È anche caratterizzato da malattie come keela, batteriosi vascolare. Tra i parassiti, le seguenti specie sono pericolose: malloppo di germogli, afidi, insetti, ecc..

Per proteggere la pianta dai danni dei parassiti e dallo sviluppo di malattie, è molto importante non dimenticare la necessità della rotazione delle colture. Prima della semina, la procedura di disinfezione dei semi non deve essere trascurata. Non ci vorrà molto, ma aiuterà a preservare il raccolto in futuro. Le erbacce devono essere rimosse dai letti. Dopo la raccolta, è necessario rimuovere le cime dal giardino e scavare bene il terreno.

Per la prevenzione, è utile piantare qualsiasi insalata ed erbe aromatiche che hanno un forte aroma vicino ai letti dello svedese. Può essere salvia, salvia, assenzio e anche menta o camomilla. Il nasturzio nei corridoi respinge perfettamente molti parassiti..

Proprietà utili delle rape

Queste verdure sono ricche di zuccheri, grassi e fibre. Contengono proteine vegetali e carboidrati, che sono ben assorbiti dall’organismo. Contengono molto acido ascorbico, carotene e varie vitamine del gruppo B. La rutabaga è ricca di utili oli essenziali. Tra gli oligoelementi, questo ortaggio a radice contiene potassio, sodio e fosforo. È utile per chi soffre di carenza di calcio. Nella medicina popolare, i semi di questa cultura venivano usati per il risciacquo con l’infiammazione della cavità orale..

L’ortaggio a radice è spesso usato come rimedio per le ustioni, diuretico, antinfiammatorio. Quando ci mancano le vitamine in inverno e in primavera, la rutabaga aiuta a colmare questa carenza. Grazie al suo contenuto di fibre, aiuta con la stitichezza. Le Rutabagas sono raccomandate per l’aterosclerosi.

Gli ortaggi a radice sono usati per l’ipertensione, poiché aiutano a rimuovere i liquidi accumulati dal corpo.

Se qualcuno in famiglia soffre di tosse, è necessario consumare quante più rape possibile, in modo che il recupero avvenga il più rapidamente possibile..

Ma questo ortaggio sano ha anche le sue controindicazioni. Non è raccomandato per coloro che soffrono di malattie gastrointestinali. Dopotutto, le fibre vegetali possono irritare le superfici degli organi. A volte può esserci anche un’intolleranza individuale, cioè un’allergia. In questo caso, dovrai rifiutarti di utilizzare il prodotto..

Tipi e varietà di rape

C’è sia il foraggio che la rutabaga da pranzo. Il foraggio è una coltura da tavola incrociata con cavoli. Produce buoni raccolti ed è facile da curare. La rutabaga da tavola ha una polpa succosa e gustosa. Ecco alcune delle varietà più comuni..

Invito – questa varietà è buona perché non ha paura dell’oidio e non è influenzata dalla chiglia.
Svedese – una varietà ad alto rendimento, le radici hanno polpa gialla.
Krasnoselskaya: dà un buon raccolto che può essere conservato a lungo. La stagione di crescita è di 3-4 mesi. Un ortaggio a radice pesa 300-500 g, ha una polpa gialla e zuccherina.
Novgorodskaya è una varietà di mezza stagione con una buona resistenza al tiro. I raccolti di radice pesano circa 400 g La loro carne è gialla, morbida. Il vantaggio è un’eccellente qualità di conservazione.
L’amore dei bambini: le radici sono ovali-rotonde. Questa è una rutabaga medio-precoce. La massa di un ortaggio a radice è di 350-500 g La polpa è piuttosto densa, succosa.
Acme – le radici hanno polpa arancione e la loro cima è viola.
Brora – l’alto contenuto di zucchero è caratteristico delle radici, sembrano lucide e viola.

Come coltivare le rape in giardino (video)

Come far crescere un PANTALONE / Coltivare una rapa