Steg-för-steg-guide för att välja en juicepress

För att välja den bästa juicepressen för ditt hem måste du tydligt förstå vad du och ditt hushåll behöver av det. Den idealiska enheten för alla finns trots allt inte, och varje modell har sina egna fördelar och svagheter. I den här artikeln hittar du en steg-för-steg-guide för att välja en juicepress för ditt hem och ett urval av videorecensioner..

Steg 1. Bestäm typen av juicepress

Typ 1. Centrifugal (universell)

Detta är den vanligaste typen av juicepress. Frukterna i den krossas först av ett rivjärn, sedan kommer de in i separatorn, där saften separeras från massan under centrifugalkraftens verkan.

Fördelar:

  • Pressar juice från nästan alla frukter, grönsaker och bär (förutom frukt med små frön). Speciellt bra för mjuka frukter och grönsaker (som tomater eller persikor).
  • Små hela frukter (t.ex. äpplen, päron, etc.) kan sättas in i den cylindriska luckan, vilket är en bra tidsbesparing.

Centrifugal juicepress på jobbet

Den universella centrifugaljuicepressen är en arbetshäst som gör att du kan juice snabbt och inte slösa tid på att skära frukten. Kasta bara äpplet i nacken, tryck ner det med en pusher och slå på maskinen

  • Juice pressas ut mycket snabbt – 2-4 gånger snabbare än en skruvjuicepress.
  • Juice från en centrifugal juicer visar sig vara mer flytande och homogen, utan massa (men å andra sidan kan detta också kallas ett minus, eftersom juice med massa är hälsosammare).
  • Maskinen är lätt att rengöra även utan användning av en speciell borste.
  • Denna kategori har det största utbudet av apparater för varje budget.
  • Kostnaden för centrifugaljuicer är lägre än för skruvjuicepressar. Priset varierar från 1000 till 12000 rubel.

Minus:

  • På grund av uppvärmningen av frukterna vid friktionsstadiet och massans interaktion med luft i separatorn oxideras saften och förlorar några av dess användbara egenskaper. Dessutom kan sådan juice inte lagras under lång tid, den måste drickas omedelbart..
  • Pressar juicen mindre noggrant än en skruvjuicepress och ger 10-40% mindre juice (beroende på frukt / grönsakstyp).
  • Ger mer skum jämfört med skruvmodellen.
  • Endast dyra modeller av juicepressar kan pressa juice från örter, och även de klarar inte detta på bästa sätt, och från vetegräs kan de inte alls.
  • Fungerar bullrigt. Bullret är ungefär detsamma som från en mixer, matberedare eller kaffekvarn.
  • Centrifugalmodeller är i allmänhet ganska långa och kräver mycket utrymme..

När rekommenderas det: Om din prioritet är hastigheten på juiceutvinning, säg att du gillar att dricka det till frukost, du har en stor familj, eller om du letar efter en juicepress för hela laget, då är en centrifugaljuicer det bästa val. Det kan också rekommenderas för älskare av juicer gjorda av saftiga och mjuka frukter och grönsaker, som tomater..

För tips om hur du väljer den bästa universella centrifugaljuicepressen, kolla in den här videon..

Typ 2. Skruv (andra namn: “konisk”, “kallpressad juicepress”)

Skruvjuicepressar är också mångsidiga, men de fungerar på en annan princip: de pressar ur saften ur frukten med en press under högt tryck, snarare än nötning. Huvuddelen av enheten är en avsmalnande spiralskruv som arbetar vid låga hastigheter. Externt och enligt driftsprincipen liknar skruvjuicepressen en köttkvarn.

Auger juicer på jobbet

Fördelar:

  • Behåller de maximala användbara egenskaperna hos frukter, eftersom de inte oxiderar under beredningsprocessen.
  • Av samma anledning låter jugern juicepressen tillaga och förvara saften i kylskåpet i 48 timmar utan att förlora näringsvärdet. Möjligheten att lagra juice på ett sätt kompenserar för enhetens långsamma drift, eftersom du kan förbereda drycker i förväg.
  • Extraktionen är mer grundlig, vilket innebär att det ger mer juice..

Jämförelse av färdiga juicer från skruven och universaljuicepressen

En skruvjuicepress är dyrare än en universaljuicer, men den pressar ut 10-40% mer juice (beroende på frukt / grönsaks saftighet)

  • Juice nästan vad som helst, även kål, frön, nötter och örter.
  • Fungerar tyst.
  • Juice erhålls med mindre skum (1,5-2 gånger jämfört med juice från en centrifugalmaskin).

Kål, grönt äpple och örtsaft

Endast en skruvjuicepress kan pressa saften från kål och örter

Minus:

  • Det är dyrare (från 12 tusen rubel).
  • Urvalet av enheter i denna kategori är litet.
  • Halsen på juicepressar är mindre, så de flesta frukter och grönsaker måste skäras i förväg, vilket komplicerar och bromsar tillagningsprocessen.
  • Juicen är tjockare på grund av närvaron av massa. Å andra sidan kan vi säga att massans fördelar kompenserar för dryckens heterogenitet..
  • Även om skruvmaskinen pressar juice från mjuka grönsaker och frukter, visar det sig mer som potatismos eller barnmat. Men om du har små barn är detta en stor fördel..

När rekommenderas det: Skruvjuicepressen är ett idealiskt val för finsmakare, vegetarianer, raw foodists, familjer med små barn, patienter som behöver kost / flytande näring och helt enkelt människor som tar hand om sin hälsa. Dessutom rekommenderas skruvar för dem som gillar juicer från hårda grönsaker och frukter (äpplen, morötter, rödbetor, etc.).

Om du är intresserad av skruvpressen föreslår vi att du tittar på en videogranskning och jämförelse av 4 modeller av snittmaskiner av en genomsnittlig priskategori.

Och i den här videon presenteras en jämförelse av en skruv och en centrifugal juicer i detalj och tydligt..

Typ 3. Citrus (citruspress)

Maskinen är speciellt utformad för att pressa citrusfrukter. Utformningen av elektriska citrusjuicer är mycket enkel och består av: en motor, en behållare för att samla juice och ett konformat munstycke, som roterar med låga hastigheter och pressar saften från frukten.

  • Citrusjuicer
  • Citrusjuicer
  • Citrusjuicer

Fördelar:

  • Det kräver inte att frukten skalas ur skalet, det räcker med att bara tvätta dem och skära dem i halvor (tvärs över skivorna). I andra typer av juicepressar kan du också pressa citrusjuice, men för detta måste du rengöra dem först..
  • Du kan pressa granatäpplejuice i den. I en skruvjuicepress kan du också få juice från granatäpplen, men först måste du extrahera dess korn, vilket inte är särskilt bekvämt.
  • Kompakt.
  • Det är billigt (priset på elektriska citruspressar är 1200-3000 rubel, även om det också finns dyra modeller för 19-30 tusen rubel.).
  • Lätt att använda.
  • Fungerar snabbt.
  • Mycket lätt att rengöra.
  • Det gör inget ljud, tack vare vilket du kan förbereda juicer även tidigt på morgonen, när hela hushållet fortfarande sover.
  • Många modeller av citrusmaskiner gör att du kan justera mängden fruktkött i den färdiga juicen.

Minus:

  • Ej lämplig för pressning av annan frukt än citrus och granatäpple.

När det rekommenderas: Om du inte behöver något annat än apelsin / granatäpplejuice, är det en citrusjuicer som du väljer. Och citruspress kommer att vara mycket användbart för dem som gillar att hålla kalas. Med en sådan enhet kommer gästerna att kunna pressa saften till sina cocktails på egen hand utan att skala apelsinerna. Samtidigt kommer pressens arbete inte att avbryta samtal och dämpa musik..

Om du vill köpa en citrusjuicer föreslår vi att du tittar på en jämförande videorecension av tre olika modeller.

Se även materialet: 12 tips för att välja en brödmaskin för hemmet.

Steg 2. Behållarnas storlek och volym

Har du bestämt dig för vilken typ av juicepress? Låt oss nu tänka på mängden behållare du behöver för att samla juice och fruktkött. Citrus- och centrifugalmaskiner har oftast inbyggda behållare för uppsamling av massa och skruvmaskiner – separata (säljs som set).

  • För ett par personer är volymen i en behållare för att samla juice på 300-600 ml tillräcklig (detta är 1-2 glas), volymen på en behållare för att samla massa är 1,5-1,6 liter.
  • För en stor familj, för att göra juice i taget, krävs en tank med en volym på 1,5-2 liter, volymen i en behållare för att samla massa är 2,6-3 liter.

Var också uppmärksam på lasthalsens storlek när du väljer en lämplig modell. Ju bredare den är, desto större frukt och grönsaker kan du fördjupa i den utan att skära.

  • Den genomsnittliga storleken på lastmynningen är 75 mm. En sådan lucka passar ett äpple upp till 73 mm i diameter, större frukter måste skäras. Juicepressens bredaste mun kan vara 84-85 mm i diameter.

Steg 3. Ström- och hastighetslägen

Ju högre maskinens effekt desto snabbare och bättre ger den saft..

  • För centrifugalmaskiner är den optimala effekten 250-300 W och separatorns rotationshastighet är 10000-12000 rpm. Det är ingen speciell poäng att köpa en enhet med hög prestanda (upp till 23 000 rpm), eftersom detta praktiskt taget inte påverkar saftens produktivitet och kvalitet. Förresten, vissa juicepressar har upp till 9 hastighetslägen, även om det faktiskt räcker med 2-3 lägen för den genomsnittliga älskaren av färsk juice: läget för låg hastighet är lämpligt för mjuka frukter och höghastighetsläget är för hårt sådana. Observera att vissa centrifugalanordningar kanske bara har 1 inställning, men de är inte lämpliga för att juicera mjuka frukter / grönsaker..

Hastighetsregulator

Hastighetsregulator

  • Skruvpressarna kan ha en effekt på 200-400 W.
  • Citrusmaskiner har en mycket låg effekt på 20-40 watt. Faktum är att när du väljer citruspressar spelar ingen effekt någon roll, och en maskin med bara 25 watt kommer att göra ett bra jobb..

Se även material: Guide för val av mixer

Steg 4. Material i kroppen och delar

Kroppen på vilken juicepress som helst kan vara tillverkad av plast och / eller aluminium eller rostfritt stål. Metallfodral är mycket vackrare och pålitligare än plast, men dyrare och tyngre. Plast, å andra sidan, sänker kostnaden för enheten avsevärt, underlättar det och förenklar skötseln, och med noggrann hantering kan det också hålla i många år..

  • Tänk på att polerat rostfritt stål och högglans svart plast lämnar fingeravtryck.

Centrifugmaterialet i centrifugalpressen är alltid tillverkat av rostfritt stål. Men citrus- och skruvjuicer kan också ha plastfilterdelar, för på grund av låga rotationshastigheter är belastningarna på dem obetydliga..

Steg 5. Ytterligare parametrar

Det är önskvärt att din framtida juicer har följande ytterligare alternativ:

  • Drop-stop-funktion (för maskiner med direkt juiceförsörjning).
  • Ett glas eller kanna för färdig juice och ett skumavvisningslock. Det är bra om saftbehållaren mäter.
  • Sugkoppar eller åtminstone enkla gummerade fötter för enhetens stabilitet (särskilt viktigt för centrifugaljuicer).
  • Tål maskindisk för löstagbara delar.
  • Möjlighet att sätta sladden i ett speciellt fack vid basen av enheten. Kontrollera också om sladden du väljer är tillräckligt lång eller för kort..
  • Siktrengöringsborste.