O que uma cafeteira faz. Como funciona a cafeteira

O que uma cafeteira faz. Como funciona a cafeteira.

Continuo a série de artigos sobre cafeteiras e hoje escreverei um pequeno artigo que nos ajudará a descobrir o que uma cafeteira realmente faz para nos dar café aromático. Em geral, consideraremos o princípio de operação da máquina de café automática SAEKO VIENA – isso nos será útil no futuro para entender seu funcionamento, mau funcionamento e eliminá-los com nossas próprias mãos.

Para entender o princípio de funcionamento da máquina de café Saeco (e de fato, qualquer outra máquina é uma máquina automática), considere as etapas de seu funcionamento:

Nós instalamos a cafeteira e a conectamos à fonte de alimentação.
Despeje água limpa no tanque de água, é aconselhável não removê-la ao mesmo tempo.
Escoe um pouco (50-100 ml) de água pelo bocal de água / vapor. Isso é feito para encher a caldeira, os canais e a bomba com água (geralmente é feito na primeira partida, mas é sempre aconselhável fazer isso)
Colocamos os grãos no depósito de café. Atenção, somente grãos devem ser despejados na caçamba (é proibido despejar café moído!).
Aguardamos que a cafeteira aqueça (o indicador verde no painel de controle acenderá) e pressione o botão de preparação do café. Voila – em alguns segundos, temos uma xícara de café perfumado na mesa.

Aqui está um guia rápido de como funciona uma cafeteira automática. Tudo é simples e claro.

Assista ao vídeo da cafeteira Saeko Vienne

Considere o que a cafeteira faz durante a preparação:

Na primeira fase de instalação, a máquina de café faz um ciclo de teste de funcionamento: verifica se todos os nós estão colocados e em bom estado. Neste momento, podemos ouvir um zumbido – verificando a unidade de trabalho.
Se um sensor (flutuador) for instalado no tanque, até que despejamos água, o indicador vermelho no painel de controle piscará.
A água é despejada no tanque, mas ainda não está na caldeira, na bomba e nas tubulações internas. Para encher esses elementos de água, escoamos a água pela bica (ver foto). Essa ação é necessária, pois a caldeira irá aquecer sem água, o que é indesejável.!

– Quando passamos a água pela bica, passamos então pelo hidrômetro, depois ela entra na bomba e só então entra na caldeira. Nós drenamos da caldeira através de um canal separado.

Colocamos os grãos na tremonha, enquanto alinhamos a moagem e a dose de café moído por porção (consideraremos isso em um dos artigos seguintes)
Os principais processos da máquina de café concentram-se nesta etapa:

– quando você pressiona o botão de preparação, a cafeteira mói os grãos no reservatório de dosagem (definimos previamente a quantidade de café por porção)

– ao mesmo tempo, o funcionamento da bomba é audível – esta é a criação da pressão necessária (pressão da bomba cerca de 15 bar).

– após o enchimento da tremonha dosadora, o café moído entra no receptor do grupo de trabalho, onde é prensado e por ele passa água quente sob pressão (cerca de 95 graus Celsius).

– depois que o copo está cheio, o bolo gasto é jogado no reservatório de resíduos e a unidade de trabalho fica na posição de trabalho.

Aqui está uma breve descrição de, o que a cafeteira faz enquanto faz o café. Precisamos conhecer essas etapas de trabalho para posterior reparo e customização da cafeteira com nossas próprias mãos..

Assista ao vídeo: o que a máquina de café faz para fazer café

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