Repa

Biljka repa

Biljka repa (Brassica rapa) popularan je vrtni predstavnik obitelji Cruciferous. Domovina povrća je zapadna Azija. U kulturi je ova biljka poznata oko 4 tisuće godina. Stari Grci i Egipćani repu su smatrali povrćem za siromašne i robove, no tijekom Rimskog carstva konzumirali su je ljudi svih društvenih slojeva. U Rusiji je ovo korjenasto povrće bilo jedno od najčešćih i najvažnijih povrća u prehrani, a prije samo nekoliko stoljeća ustupilo je mjesto krumpiru..

Široka popularnost repe nije povezana samo s nepretencioznošću pri uzgoju, već i s njezinim prednostima. Povrće sadrži vitamine, mineralne soli, kiseline i masti. Repa ima protuupalno, antibakterijsko i diuretičko djelovanje, a također može pomoći u smirivanju boli i zacjeljivanju rana. Repa se može jesti sirova, na pari, pržena, pečena ili kuhana, koristiti za punjenje i biti dio salata. Takva jela poboljšavaju apetit, a također potiču probavne procese..

Opis repa

Opis repa

Repa je usko povezana s drugim uobičajenim biljkama krstašicama: korabicom, rotkvicom, rotkvicom, kupusom, brokulom itd. Ova je biljka mesnato zadebljala korijenska kultura iz koje odlazi velika lisnata stabljika. Bazalno perasto urezano lišće ima duge peteljke i obojeno je u zeleno. Tvrde dlake nalaze se na površini lišća. Na stabljici su sjedeći jajoliki listovi, goli ili dlakavi, koji mogu imati nazubljene rubove. U prvoj godini života repa tvori samo korjenasto povrće koje se može jesti, kao i otvor za list koji se pruža iz nje. Oblik korjenastog usjeva je ravan, izdužen ili okrugao. U sljedećoj sezoni biljka formira lisnatu stabljiku na kojoj cvjeta cvat. Njegov oblik iz korimboze postupno se mijenja u grozdasti. Sastoji se od žutih cvjetova na čijem se mjestu tada pojavljuju kratke mahune s crvenkastosmeđim sjemenkama okruglog nepravilnog oblika.

Iako se svi korijeni repe smatraju jestivim, biljne sorte dijele se na stolne i krmne. Potonji su poznati kao repa. Korijeni su im najčešće izduženi, dok su u menzama ravni ili zaobljeni. Oblici salate od stolne repe ne konzumiraju samo korjenasto povrće, već i lišće. U tim je sortama nježniji i ukusniji, a sadrži i puno željeza. Okus korjenastog povrća također može biti različit. Na primjer, postoje biljke koje nemaju karakterističan oštar okus i miris koji ulja senfa daju repu. Primjer su japanske sorte salate, čija se pulpa smatra slađom i nježnijom..

REPA – uzgoj petrovske repeREPA - uzgoj petrovske repe

Kratka pravila za uzgoj repe

Tablica prikazuje kratka pravila za uzgoj repe na otvorenom polju..

Slijetanje za ljetnu uporabu repa se sije u rano proljeće, odmah nakon otapanja snijega. Kako bi se sačuvala žetva zimi, sjetva se provodi u srpnju i početkom kolovoza. Ponekad se sjetva provodi prije zime. Za uzgoj sadnica sjeme se sije od sredine ožujka, a grmovi se u svibnju presađuju u vrt..
Razina osvjetljenja Treba vam svijetlo mjesto.
Način zalijevanja Povrće treba redovito obilno zalijevati (oko kante na 1 kvadratni metar zemlje). Obično se zalijevanje vrši 1-2 puta tjedno u ranim jutarnjim satima ili nakon zalaska sunca..
Tlo Najbolje je lagano i neutralno tlo..
Top dressing U razdoblju rasta repa se gnoji 1-2 puta korištenjem organskih tvari ili mineralnih spojeva. Drveni pepeo također dobro funkcionira.
Reprodukcija Sjemenke.
Štetočine Krstaši insekti.
Bolesti Keela, bakterioza, gljivične bolesti.

Uzgoj repe iz sjemena

Uzgoj repe iz sjemena

Sjetva sjemena

Vrijeme sjetve repe na sadnice računa se od približnog vremena sadnje u zemlju. Sjeme se prethodno sortira, uklanjajući prazne ili oštećene, kao i deformirane uzorke. U tu svrhu mogu se filtrirati potapanjem u slanu otopinu (5 g soli na 0,1 L vode). Nakon miješanja klijavo sjeme će potonuti na dno posude, a ostatak će isplivati.

Odabrano sjeme se opere i dezinficira, takvim mjerama će se izbjeći razvoj mnogih bolesti. Da biste to učinili, mogu se zagrijati u vrućoj (oko 52-54 stupnjeva) vodi oko 15 minuta, a zatim premjestiti u ledenu vodu na nekoliko minuta. Za dezinfekciju je prikladna i otopina kalijevog permanganata, sjeme se u njoj drži oko 20 minuta.

Nakon prerade sjemenke se nekoliko dana drže u vodi kako bi imale vremena nabubriti. Istodobno se preporučuje zamjena vode slatkom vodom dva puta dnevno. Sjetva se vrši u zajednički spremnik ili u zasebne tresetne tablete. Unaprijed se namoče u vodu, a nakon povećanja veličine, tamo se stave 2-3 sjemenke. Posude s usjevima prekrivene su folijom i postavljene na svijetlo mjesto na koje ne padaju izravne zrake. S pojavom sadnica sklonište se uklanja.

Sadnica repa

Uzgoj presadnica repa

Nakon klijanja, posuda s usjevima stavlja se u hladan kut, gdje se drži ne više od 15 stupnjeva, ali ne manje od 5 stupnjeva. U takvim uvjetima biljke će se moći bolje razvijati. Obično se ostakljeni balkon ili veranda bez mraza smatra najboljim mjestom za takve sadnice. Ako je repa bila gusto sijana u zajedničku posudu, u fazi otvaranja listova kotiledona, sadnice se prorjeđuju, odsijecajući najslabije izbojke u razini tla. Uklanjanjem ih možete oštetiti korijenje preostalih sadnica..

Nekoliko tjedana prije sadnje, sadnice repe treba očvrsnuti. Spremnik s biljkama svakodnevno se vadi u zrak, postupno povećavajući razdoblje njegova boravka na ulici. Do kraja ovog razdoblja biljke bi trebale mirno ostati dan izvan kuće..

Branje sadnica

Sadnice repa ne podnose presađivanje, pa se preporuča uzgoj u tresetnim posudama. Ove posude ili tablete štite korijenov sustav od ozljeda tijekom transplantacije. Biljke se stavljaju u zemlju s njima, održavajući razmak između grmlja 30 cm.

Sadnja repe na otvorenom tlu

Sadnja repe na otvorenom tlu

Vrijeme za ukrcaj

Osim presadnim načinom, repa se može uzgajati i izravnom sjetvom na otvorenom tlu. Vrijeme za to određuje se ovisno o karakteristikama klime i vremenskim uvjetima. Za berbu ljeti, repa se sije u srednju traku bliže kraju travnja – početkom svibnja ili na samom početku ljeta. Korijenovi zasijani bliže srpnju prikladni su ne samo za hranu, već i za skladištenje zimi. Točno vrijeme ljetne sjetve izračunava se na temelju vremena sazrijevanja korjenastih usjeva, no u prosjeku se provodi oko 2,5 mjeseca prije mraza.

Za uklanjanje prvog usjeva 2-3 tjedna ranije nego obično, repa se sije u gredice prije zime. Klice u ovom slučaju nastaju kada se zrak zagrije barem na 2-5 stupnjeva, a pri toplini (oko 18 stupnjeva) brzo niču i aktivno počinju rasti. Kao i u slučaju rotkvica, duga dnevna svjetlosna vremena u kombinaciji s višim ili nižim temperaturama mogu dovesti do ranog formiranja stabljike s peteljkom, pa repu pokušavaju uzgajati u proljeće ili od sredine ljeta..

Priprema tla

Repa se može uzgajati na laganim glinenim tlima neutralne reakcije. Kiselo tlo može uzrokovati razvoj opasnih bolesti sadnica ili sadnica, kao i utjecati na rok trajanja usjeva. Takvo zemljište mora se unaprijed aplicirati..

Kako bi se izbjegao prijenos bolesti ili napada štetočina, repu se ne smije saditi u vrt u kojem su prethodno uzgajane druge biljke križnice. Najbolje za ovu kulturu je zemlja na kojoj su rasle rajčice, krastavci, krumpir ili mahunarke. Vrtnu gredicu treba iskopati unaprijed, istovremeno unoseći potrebna gnojiva u zemlju. Za 1 kvadrat m parcele dodajte oko 2,5 kg humusa ili komposta, oko 15-20 g dodataka kalija i 10-15 g fosfata i dušika.

Pravila slijetanja

Pravila sadnje repa

Nakon pripreme, sjeme se sije na gredice pomoću dvoredne sheme – biljke su raspoređene u 2 reda u šahovnici. Istodobno je između redova ostavljeno oko 20 cm. Prije sjetve tlo treba popustiti i zakotrljati. Zatim se u vrtnoj gredici izrađuju utori do 2 cm dubine. Za svaki centimetar reda stavljaju se 2 sjemenke, nakon čega se utori prekrivaju i pažljivo navlaže. Ponekad se sjetva provodi u zasebne rupe, stavljajući tamo 2-3 sjemena, nakon čega slijedi prorjeđivanje sadnica. Radi praktičnosti, sjeme se također može pomiješati s pijeskom ili prethodno zalijepiti na papir – to će učiniti bez stanjivanja. Da biste ubrzali klijanje sjemena, vrtnu gredicu možete pokriti folijom.

Zimska sjetva

Ako se repa sije prije zime, to se čini prije početka hladnog vremena. Tijekom zime sjeme se stratificira u prirodnim uvjetima, a u proljeće će brzo i prijateljski proklijati. Podzimska sjetva podrazumijeva nešto dublju dubinu sjemena od ljetne ili proljetne sjetve. U tom slučaju, utori su posuti tresetom ili pijeskom. Kako bi se točno odredila površina usjeva u proljeće nakon otapanja snijega, rubovi gredica moraju biti označeni. Nakon uspostavljanja snježnog pokrivača na ovom mjestu nastaje jednolična snježna nanos..

Njega repa

Njega repa

Uzgoj repe nije težak. Formirane sadnice, po potrebi, prorjeđuju, uklanjajući najslabije izbojke, a zatim zemlju posipaju drvenim pepelom. Poslužit će kao gnojivo i pomoći će u odvraćanju od usjeva jednog od glavnih štetočina repa – krstašice. Nakon pepela tlo se malči sijenom ili slamom. Zato će se sadnja morati malo rjeđe zalijevati i zalijevati. Zajedno s otpuštanjem, krevet se povremeno uklanja.

Nekoliko tjedana nakon prvog prorjeđivanja, treba obaviti drugo. U tom slučaju između grmlja bi trebalo ostati oko 8 cm, iako će točna udaljenost ovisiti o veličini sorte. Ako su biljke prenatrpane, korijenje se neće moći razviti u širinu, štoviše, zadebljanje može dovesti do razvoja bolesti.

Uz repu se savjetuje uzgoj predstavnika mahunarki koje poboljšavaju sastav tla, kao i mrkve ili kopra, koji privlače korisne insekte..

Ako trebate nabaviti sjeme iz repe, u proljeće se korijenski usjev koji se dobro očuvao preko zime sadi u vrtnu gredicu i redovito zalijeva. Kad repa procvjeta i formira mahune, potrebno je pričekati da potpuno sazriju i osuše se, skupiti i osušiti još tjedan dana. Sjemenke se zatim uklanjaju iz mahuna i čuvaju na hladnom mjestu do vremena sjetve. Ali njihovo klijanje ne traje dugo..

Zalijevanje

Zalijevanje repe

Repa voli vlagu, pa ćete biljke morati redovito zalijevati, osobito u suho vrijeme. Ne smije se dopustiti potpuno isušivanje tla. Obično se zalijevanje provodi 1-2 puta tjedno. Istodobno, volumen vode ovisi i o vremenu i o stupnju razvoja grmlja. Za 1 kvadrat m kreveta pri zalijevanju troši oko 5-10 litara vode. Nedostatak vlage dovest će do pogoršanja okusa povrća, korijen će biti tvrđi i grublji, a počet će i gorkog okusa.

Repi će trebati maksimalna vlaga u fazama klijanja, stvaranju pravog lišća i razvoju korijena. Kad repa dosegne svoju optimalnu veličinu, treba smanjiti količinu vode za navodnjavanje kako bi se izbjeglo pucanje. Već s početkom formiranja korjenastih usjeva, umjesto 5-6 litara vode, koriste se samo 3-4 litre.

Za zalijevanje je najbolje rano jutro ili nakon zalaska sunca. Istodobno, voda ne smije biti previše hladna: brani se u velikoj posudi, gdje se može zagrijati za jedan dan. Mlade biljke treba zalijevati iz kante za zalijevanje koja stvara mnoge male mlaznice; za starije biljke može se koristiti crijevo. Navodnjavanje kap po kap smatra se najoptimalnijim..

Top dressing

Kako uzgajam repuKako uzgajam repu

Biljka ima kratku vegetacijsku sezonu, stoga gnojidba repe uopće nije potrebna na hranjivim tlima. U prosjeku, tijekom razdoblja rasta, vrijedi oploditi repu ne više od nekoliko puta. Da biste to učinili, možete koristiti složeni mineralni sastav ili organsku tvar (ali ne i gnoj). Mnogi vrtlari pokušavaju prihraniti repu drvenim pepelom – takva gnojidba dobro utječe na razvoj povrća. Često se unosi u zemlju tijekom pripreme sjedala. Da biste to učinili, možete spaliti nekoliko trupaca u vrtnom krevetu, a zatim raspršiti njihove ugljenisane dijelove po tlu i kopati.

Kad repa počne stvarati pravo lišće, biljke se mogu oploditi biljnom infuzijom..

Štetočine i bolesti

Štetnici i bolesti repa

Pripadnici obitelji krstašica obično su zahvaćeni istim štetočinama i bolestima, zbog čega se takve kulture ne smiju uzgajati u blizini. Time će se izbjeći brzo širenje infekcije ili stvaranje velikih žarišta oštećenja samih insekata. Među glavnim štetočinama repa:

  • Beli kupus i repa – gusjenice ovih leptira žive na šavnoj strani lišća, hraneći se njihovim sokovima, a zatim se šire na susjedne biljke. Toplina i suhi zrak doprinose reprodukciji leptira;
  • Krstasta buha – mala, često sjajna buba koja se hrani lišćem, praveći rupe u njoj;
  • Kupusne muhe – ličinke ovih štetnika žive na korijenu. Zbog toga biljke dobivaju lila-plavu nijansu i uvenu;
  • – kolonije malih insekata pojavljuju se u prvoj polovici ljeta i obično se naseljavaju na donjoj strani lišća.

Repa uzgojena iz neobrađenog sjemena, ili nepravilno posađena ili uzgojena na neprikladnom tlu, može utjecati na bolesti kao što su:

  • Keela – česta i opasna bolest korijena križanaca. Ugroženi su korijeni mladih biljaka. Izrasline koje se pojavljuju na njima dovode do smrti nasada. Bolest se smatra neizlječivom pa se zahvaćeni grmovi uklanjaju, a krevet tretira blijedom otopinom kalijevog permanganata. Obično se keela razvija na slabo obrađenom kiselom tlu..
  • Bakterioza – neizlječiva bolest. Vaskularni tip utječe na biljke nakon sadnje u vrt, a sluzavi tip – nakon formiranja korijenskih usjeva. Bolest se prenosi biljnim ostacima, pa se zahvaćeno grmlje spaljuje. Kvaliteta tla također je važna..
  • Istrunuti – razvijaju se na repu, okruženoj korovom, koji služe kao prijenosnici patogena. Tipično, vrste truleži javljaju se krajem ljeta po vlažnom vremenu. Ako se nepravilno skladište, utječu i na korjenaste usjeve..
  • Lopov – gljivična bolest koja obično pogađa mlade sadnice. Razvoj olakšavaju visoka vlažnost i gustoća usjeva, kao i obilje biljnih ostataka..
  • Pepelnica – obično oštećuje mlade biljke. Na njima se pojavljuje labavo svjetlo cvjetanje. Listovi zbog toga požute i osuše se, a berba zahvaćenog grmlja slabo se skladišti.
  • Peronosporoza Druga je gljivična bolest koja se manifestira u obliku svjetlosnog cvjetanja na lišću. Razvoj se pojačava po vlažnom vremenu.
  • Mozaik – virusna bolest u kojoj se na lišću stvaraju prstenasti uzorci, same ploče postaju kovrčave, a grmovi dobivaju patuljasti oblik. Bolest se smatra neizlječivom, a štetnici njenim prijenosnicima..

Preventivne radnje

Zaštita repe od bolesti i štetočina

Najboljom zaštitom repe od bolesti i štetnika smatra se poštivanje pravila plodoreda i poljoprivredne tehnologije..

  • Sjeme se mora sjetiti prije sjetve;
  • Sadnice se prorjeđuju kako bi se izbjeglo zadebljanje;
  • Repa se sadi u vrtnu gredicu na kojoj su uzgajani predstavnici drugih obitelji. Može se vratiti na prvotno mjesto tek nakon 3-4 godine;
  • Pravovremeno uklanjanje korova zaštitit će od mnogih problema;
  • U jesen se svi biljni ostaci moraju ukloniti i spaliti;
  • Nakon sakupljanja korijenskih usjeva vrtna gredica se pravilno iskopa.

Ako nije bilo moguće izbjeći pojavu bolesti, teško pogođeni primjerci uklanjaju se s kreveta. Ostatak repa liječi se narodnim lijekovima ili fungicidnim pripravcima na prve znakove pojave bolesti u vrtu. Također se preporučuje korištenje najsigurnijih tradicionalnih metoda borbe protiv štetnih insekata. Na primjer, upotreba dekocija od vrhova rajčice ili krumpira pomaže od mnogih štetočina lišća. Da biste to učinili, vrhovi se kuhaju u vodi oko pola sata, zatim se dobivena juha filtrira i dodaju joj se 3 dijela vode. Za preradu se u razrijeđenu infuziju dodaje malo strugotine sapuna ili tekućeg sapuna.

Za ozbiljna oštećenja štetnika bit će potrebna uporaba kemijskih insekticida. Koriste se strogo prema uputama, održavajući potrebno razdoblje prije jela repe..

Berba i skladištenje repa

Berba i skladištenje repa

Kad su ispunjeni svi uvjeti za uzgoj repe, ona daje dobru žetvu. Za dugotrajno skladištenje koristi se samo povrće posađeno usred ljeta. Tradicionalno se prikupljaju krajem rujna. Ako korijenje predugo držite u tlu, repa može prerasti i postati grublja i manje ukusna..

Za berbu se bira jasan i suh dan. Dok kopaju repu, pokušavaju se ne ozlijediti: oštećeno povrće može trunuti. Vrhovi prikupljenih korjenastih usjeva se režu ostavljajući stabljiku duljine oko 1,5 cm. Također se odreže i kruto korijenje. Repa se čisti od ostataka zemlje i suši na sjenovitom mjestu. Razvrstano povrće čuva se neko vrijeme ispod 10 cm sloja slame pomiješanog s tlom. Nakon toga se repa premješta u podrum ili podrum, gdje se drži oko +2. U tu svrhu povrće se stavlja u kutije s pijeskom ili tresetom kako se ne bi dodirivalo. Takvi će uvjeti održati usjev svježim nekoliko mjeseci. Mala količina repe može se čuvati u hladnjaku oko mjesec dana omotavanjem svakog korjenastog povrća u foliju. U istom obliku, usjev se može pohraniti na balkon. Ako repu držite na toplom, moći će zadržati svoje kvalitete samo nekoliko tjedana, nakon čega će početi imati gorak okus. Korijensko povrće promjera 5 cm najbolje odgovara za dugotrajno skladištenje. Ako usjev nije bilo moguće ubrati prije mraza, neće ga biti moguće dugo očuvati..

Vrste i sorte repe s fotografijama i nazivima

Vrste i sorte repe

Sve sorte repe dijele se na stolne i krmne, namijenjene stoci. U prvoj skupini razlikuju se i biljke zelene salate – one mogu jesti ne samo korjenaste usjeve, već i lišće. Sve vrste repe također su podijeljene u grupe prema vremenu berbe:

  • Rano zreo – Korijenovi sazrijevaju za oko 40-60 dana;
  • Srednjoročno – potrebno im je oko 60-90 dana da se razviju;
  • Kasno – raste najmanje 90 dana.

Sorte repa također se mogu razlikovati po okusu. Među najpopularnijim:

  • bijela noć – visoko rodna češka sorta srednjih rodova, tvori repu do 0,5 kg težine, boja sočne pulpe i samog korijena je bijela.
  • Snjeguljica – rano sazrijevajuća biljka otporna na mraz koja dobro raste na sjenovitim mjestima. Ova sorta smatra se sortom salate, a korijenje joj je teško do 80 g bijele je boje i ukusne guste pulpe..
  • Gejša – ranozrela japanska sorta repa kokabu, povezana sa salatom. Ovo je plodna biljka koja dobro podnosi mraz. Korijenovi su okrugle i bijele boje, teški do 0,2 kg. Lišeni su gorko-začinskog okusa karakterističnog za repu, a njihovo se lišće može koristiti u salatama.
  • Zlatna lopta – nezahtjevna za njegu i rana sorta otporna na mraz. Repa je žuta, teška oko 150 g. Njihovo gusto meso je sočno, a samo povrće ima tanku i glatku kožicu..
  • Svibnja žutozelena glava – ranozrela repa, neprikladna za skladištenje, ali s posebno nježnom pulpom.
  • Petrovskaja 1 – nepretenciozna srednja rana repa, koja daje dobru žetvu. Blago spljošteno korijenje je žute boje, kao i sočno i slatko meso.
  • Rano zrelo ljubičasto – uobičajena sorta s bijelo-ljubičastom bojom korijena, koja podsjeća na rotkvicu. Okrugle su, težine do 90 g i promjera oko 10 cm. Pulpa je bijele boje.
  • Safir – sorta je poznata po osjetljivom jestivom lišću.
  • Snježna djevojka – brzo sazrijevajuća salata repa velikog prinosa s malim bijelim korijenjem i okruglim oblikom. Težina takve repe je samo oko 60 g, ima tanku kožicu i nježno meso. Jestivo je lišće.

Sorta repa repa PETROVSKAYA 1, opis, iskustvo uzgoja.Ocjena repa PETROVSKAYA 1, opis, iskustvo uzgoja.

Druge uobičajene sorte uključuju:

  • Unuka – sorta s mekim i slatkim plodovima;
  • Dunyasha – sorta srednje sezone sa žutim korijenjem, sposobna rasti u sjeni;
  • Zagoreni šećer – neobična cilindrična crna repa s bijelim mesom;
  • Kometa – bijela repa neobičnog oblika, zadebljala od vrha do dna;
  • Medicinska sestra – repa srednje sezone sa žutim plodovima;
  • Crvenkapica – sorta srednje sezone s izduženim korijenjem, bijela pri dnu i ljubičasta pri dnu;
  • Torta – tvori spljošteno-zaobljenu repu do 200 g težine;
  • Lira – okrugla bijela repa do 100 g težine sazrijeva rano i ima dobar okus;
  • mjesec – sazrijeva za oko 70 dana, masa žutih zaobljenih korjenastih usjeva doseže 240 g;
  • Svibnja bijela – brzo formira bijele plodove, ali ne vrijedi ih uzgajati do velike veličine, kako se ne bi pogoršao okus;
  • Orbita – sorta kasnog sazrijevanja, koja stvara glatke svijetle korijene;
  • Beanbag – zaobljena salata repa oko 100 g težine;
  • Ruska veličina – zlatni plodovi sazrijevaju za oko 2 mjeseca, najveća težina takve repe može biti do 2 kg;
  • Snježna gruda – slatka repa, sazrijeva za 6 tjedana;
  • Snježna gruda – bijela repa težine do 90 g, s nježnom kožom;
  • Tokijski križ -okrugla i bijela repa srednje veličine sazrijeva za oko 1-1,5 mjeseci;
  • Push push – ravna okrugla zlatna repa do 150 g težine, koju karakterizira visoka kvaliteta čuvanja;
  • Škripanje -sorta otporna na bolesti koja formira ružičasto-malinovo korijenje sa svijetlim vrhom težine do 120 g.