לביבות שמרים טעימות: מתכון ללא חלב

  • מתקבלים לביבות טעימות וארומטיות מאוד, המבושלות עם שמרים. מתקבלים לביבות טעימות וארומטיות מאוד, המבושלות עם שמרים זמן בישול: 45 דקות;
  • מנות: 6;
  • קק”ל: 163.8;
  • חלבונים / שומנים / פחמימות: 11 גרם / 7.3 גרם / 18.8 גרם.

פנקייק הוא מוצר קולינרי טעים. פנקייק עשוי מבלילה ומטוגן בשמן במחבת. שלא כמו לביבות, יש להן קוטר קטן יותר. הם גם שונים בעובי: ככל שהפנקייק דק יותר כך הוא טעים יותר. אבל עם לביבות, ההפך הוא הנכון. הם צריכים להיות שופעים. לכן מוסיפים שמרים לבצק, מה שמעניק לו פאר..

בישול לביבות ללא חלב: מאפים טעימים לכל המשפחה

אפשר להכין פנקייק עם או בלי חלב. בישול הבצק במים הוא אופציה תקציבית. אבל לא נחות מהבצק שיוכן באמצעות חלב.

המתכון הזה ללביבות מתאים למי שהחליט לעשות דיאטה ואוהב לאכול מאפים טעימים. אתה יכול לאכול מאפים כאלה בבוקר (לארוחת בוקר) אם אינך רוצה לשבור את הדיאטה..

יש אנשים שלא יכולים לאכול מוצרי חלב. זה נובע מהעובדה שיש להם אי סבילות ללקטוז. מתכון לבצק פנקייק ללא חלב הוא הפתרון המושלם לאנשים כאלה.

בעזרת שמרים לבצק, ניתן לאפות לביבות מבלי להוסיף מוצרי חלב בעזרת שמרים לבצק, ניתן לאפות לביבות מבלי להוסיף מוצרי חלב

מומלץ להשתמש במים חמימים להכנת הבצק. אפשר להמיס בו במהירות שמרים, קורט מלח ומעט סוכר. יש אנשים שמשתמשים במים מינרליים מוגזים לייצור בצק. במקרה זה, הלביבות אווריריות, טעימות ונקבוביות. שמרים מתווספים גם למים כדי להשיג אווריריות זו. המים מחוממים ומוסיפים שמרים. מערבבים אותם היטב ולאחר מכן משאירים למשך רבע שעה. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים..

על מנת לבשל פנקייק ללא חלב, עליך לקחת:

  • חמש כוסות קמח;
  • שתי כוסות מים;
  • שתי ביצים;
  • שתי כפות סוכר;
  • מלח וחומצת לימון, חמישה גרם כל אחד;
  • חמאה.

ראשית, עליך להכין את כל המוצרים הדרושים שישמשו להכנת הבצק. כדי ללוש את הבצק תזדקקו לצלחת פלסטיק עמוקה או לסיר כדי שלא יעלו התזה על השולחן והרצפה. ראשית מוסיפים שמרים למים. ואז הביצים וכל החומר היבש. מערבבים הכל היטב עד להמסה מלאה. לאחר מכן מחממים את התבנית. שופכים עליה מעט שמן. לאחר מכן, לוקחים את הבצק בכף ויוצקים אותו לתבנית בעזרת כף. מטגנים את הלביבות על אש נמוכה במשך עשר או חמש עשרה דקות.

איך להכין לביבות טעימות ללא חלב וביצים

פנקייק ללא חלב, כולל אלה ללא ביצים, מושלם למי שצם. אנשים השולטים במשקלם יכולים לאכול בבטחה מנה כזו, מכיוון שהיא אינה עתירת קלוריות..

ישנם מתכונים רבים ללוש בצק פנקייק ללא שימוש בחלב וביצים..

אם אתה לא רוצה ללכת לחנות, אבל אין ביצים או חלב, אז המתכון הזה מתאים להכנת לביבות. מתכון זה מכיל מינימום מרכיבים שיידרשו במהלך הבישול..

העיקר לא לחשוף יותר מדי את הבצק בתהליך ההכנה, כך שלא יהפוך למריר..

כדי להכין פנקייק תצטרכו:

  • כוס קמח אחת ומים;
  • חצי כפית מלח;
  • סוכר;
  • שמרים יבשים הפועלים במהירות.

זמן הבישול לפריטים לפי המתכון הזה הוא שבעים דקות. ראשית, מוסיפים שמרים למים. לאחר מכן מערבבים היטב. לאחר מכן אנו מנפים את הקמח. יש צורך בניפוי קמח בכדי להימנע מגושים בבצק. מכסים את הצלחת במגבת המכילה את הבצק. השאירו את הבצק במקום חמים למשך עשרים דקות. במהלך הזמן הזה הבצק יתפח מעט. מערבבים אותו ומשאירים אותו למשך ארבעים דקות נוספות. אז אפשר להתחיל לטגן פנקייק..

פנקייק ללא חלב וקפיר: מתכון ללביבות שופעות

עקרות בית רבות מכינות לביבות טעימות עם חלב או קפיר. אבל, אתה יכול להסתדר בלי המרכיבים האלה ולהכין מאפים טעימים. אפשר להכין פנקייקס רכות בעזרת מתכון מוכח. מוצרי השמרים אווריריים וללא גושים אם מנפים את הקמח לפני שמוסיפים אותו למים עם שמרים. יחד עם זאת, אין צורך להוסיף גרם אחד של קפיר וחלב לבצק..

כדי להכין לביבות ללא חלב וקפיר תזדקקו למינימום מוצרים שיש לכולם תמיד בבית:

  • כוס קמח ומים (מים מינרליים מוגזים);
  • כפית אבקת אפייה;
  • סוכר;
  • שמן צמחי ודבש.

ראשית מוסיפים סוכר למים ולאחר מכן אבקת אפייה ודבש. לאחר מכן מערבבים היטב עד להמסה. בסוף מוסיפים קמח והופכים את הבצק להומוגני..

מתכון פנקייק זה מתאים לצמים. דבש משתלב היטב במאפים, כך שכולם יהיו מרוצים מהמנה הזו..

איך להכין לביבות שמרים ללא חלב

ישנם מתכוני פנקייק שמרים שרבים משתמשים בהם בתרגול הקולינריה שלהם. במקרה זה, אין צורך להוסיף חלב לבצק. ניתן להוסיף לפי הטעם: דבש, ריבה, אבקת סוכר. אז הלביבות יהיו לא רק שופעות, אלא גם מתוקות. את המנה הזו אפשר לאכול לארוחת בוקר או תה מנחה..

שמרים יהפכו לביבות לא רק טעימות, אלא גם רכות. שמרים יהפכו לביבות לא רק טעימות, אלא גם רכות.

כדי להכין את בצק פנקייק השמרים, יהיה עליך להשתמש כדלקמן:

  • מאתיים גרם קמח;
  • כוס מים חמים;
  • עשרה גרם שמרים;
  • ארבע כפות סוכר;
  • אבקת סוכר;
  • מלח.

מערבבים את כל המרכיבים. אופים לביבות על אש נמוכה, וודאו שלא יישרפו.

אופציונלי ניתן להוסיף דבש או ריבה במקום אבקת סוכר.

פנקייק ללא חלב: איזה מילוי אפשר להוסיף לבצק

פנקייק ללא חלב טעים אם מכינים במילוי. ניתן להוסיף לבצק פירות שונים: תפוחים, בננות, לימון (גרידה). אפשר להשתמש בריבה ובוונילין. חלקם מוסיפים צימוקים לבצק. לא חייבים להשתמש בחלב להכנת פנקייק טעים ומשביע. מספיק לחבר את הדמיון ולהוסיף מרכיב נוסף. אפשר להוסיף ביצים או ללוש את הבצק בלעדיהן. מאפים עתירי קלוריות מתקבלים עם ביצים. לכן, מתכוני בצק באמצעותם אינם מתאימים לכל אדם..

במקום חומצת לימון, אתה יכול להשתמש במיץ לימון, כמו גם גרידתו. את הגרידה יש ​​לגרר בפומפייה דקה ולהוסיף לבצק..

כדי להכין לביבות טעימות, עליכם לרשותכם מינימום מוצרים. מתכוני בצק ללא ביצים וחלב מתאימים לאנשים שעוקבים אחר משקלם ונתוניהם, שומרים על צום, סובלים מחוסר סובלנות למוצרים אלה או שהם צמחונים. הכנת לביבות היא מהירה וקלה. אפילו ילד יכול להתמודד עם משימה זו.

לביבות שמרים ללא חלב: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

ראשית, לדלל ולערבב סוכר, מלח ושמרים במים חמים. ראשית, לדלל ולערבב סוכר, מלח ושמרים במים חמים. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה מראש. מערבבים שוב את המסה המתקבלת לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה מראש. מערבבים שוב את המסה המתקבלת הבצק חייב להיות מכוסה ולהשאיר חם למשך 20 דקות הבצק חייב להיות מכוסה ולהשאיר חם למשך 20 דקות לאחר 20 דקות, יש לערבב מעט את הבצק שהתפוח ולהשאיר חם לזמן מה. לאחר 20 דקות, יש לערבב מעט את הבצק שהתפוח ולהשאיר חם לזמן מה. לאחר חצי שעה, בצק מוכן כראוי צריך לתפוח לפחות פעמיים. לאחר חצי שעה, בצק מוכן כראוי צריך לתפוח לפחות פעמיים. לפני טיגון הלביבות, עדיף לא לערבב את המסה, אלא פשוט לאסוף את כמות הבצק הנדרשת עם כף. לפני טיגון הלביבות, עדיף לא לערבב את המסה, אלא פשוט לאסוף את כמות הבצק הנדרשת עם כף. יש צורך למרוח את הלביבות רק במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי. יש צורך למרוח את הלביבות רק במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי. אנו מטגנים לביבות עד להזהבה הן מצד אחד והן מצד שני אנו מטגנים לביבות עד להזהבה הן מצד אחד והן מצד שני לביבות כאלה אינן מתוקות במיוחד, ולכן עדיף להגיש איתן דבש, שמנת חמוצה או רוטב מתוק. בתאבון! לביבות כאלה אינן מתוקות במיוחד, ולכן עדיף להגיש איתן דבש, שמנת חמוצה או רוטב מתוק. בתאבון!

איך לבשל פנקייק יוצא דופן ללא חלב (וידאו)