شارلوت غير عادي بالموز: وصفة بسيطة لفطيرة لذيذة

أولئك الذين يحبون الموز سيستمتعون بالتأكيد بالموز شارلوت.

وقت الطهي: ساعة واحدة ؛
حصص: 6؛
سعرات حرارية: 103
البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات: 5 جم / 1 جم / 41 جم.

يعلم الجميع وصفة شارلوت الكلاسيكية المليئة بالتفاح. من السهل تحضير شارلوت بالموز ، مثل جميع أنواع هذه الحلوى ، لكن لها مذاق غير عادي ومحدد. قد يبدو طعم شارلوت محددًا ، لذلك يضيف بعض الناس التفاح إلى الموز ، مع الالتزام بالوصفة الكلاسيكية..

شارلوت الأصلي مع الموز: وصفة فورية

يبدو أن شارلوت يمكن أن يفاجئ. لكن أولئك الذين يحبون التجربة يعرفون أن شارلوت يمكن أن يكون غير عادي وحتى غريب ، على سبيل المثال ، مع الكيوي والموز..

وصفة الكعكة بسيطة. خذ 3-4 حبات من الموز ، قشرها وقطّعها إلى مكعبات أو شرائح.

لمنع تغميق لون الموز ، رشه بعصير الليمون. ويفضل تحضير الحشوة بعد عمل العجين..

عند تحضير شارلوت الموز ، اخلطي المكونات برفق حتى يكون للفطيرة بنية غنية ورقيقة.

يبدأ العجين في النضج على النحو التالي: اخفقي بيضة واحدة مع رشة ملح ، ثم أضيفي السكر إلى البيض واخلطي حتى يتكون خليط متجانس. تُخمد خمسة جرامات من صودا الخبز بالخل وتُضاف إلى الخليط. يُسكب كوب من القشدة الحامضة المتوسطة السميكة أو الكفير و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الدافئة..

عند إضافة كل مكون ، يجب خلط العجين.

في النهاية ، أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تتكاثف العجينة بحيث يمكن سكبها بالملعقة. ضعي الموز في شكل مدهون ، وغطيه بالعجين. ثم تُرسل إلى الفرن بدرجة حرارة 170 درجة وتُخبز حتى تنضج..

مكونات

اتضح أن شارلوت مع الموز والتفاح طري ولذيذ. ستسعد الفطيرة عشاق هذه الفاكهة التي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي.

تكوين:

طحين – 1 ملعقة كبيرة ؛
البيض – 4 قطع ؛
تفاح – 3 قطع ؛
موز – 1 قطعة ؛
سكر – 0.5 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

بفضل هذا التكوين البسيط ، يمكن تحضير الفطيرة بمجرد وجود سبب ورغبة..

شارلوت رقيق مع التفاح والموز

تكمن القيمة في طبخ شارلوت في حقيقة أنه لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد..

كيف تصنع فطيرة خطوة بخطوة:

قسّم البيض في وعاء عميق. يضاف السكر ويخفق بالخلاط حتى يذوب تماما.
يضاف كوب من الدقيق والبيكنج باودر. امزج كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
تحضير الفاكهة للحشو. يقطع التفاح والموز إلى قطع عشوائية.
ادهن طبق الخبز بالزيت. ضعي حشوة التفاح والموز.
نضيف العجينة إلى الحشوة ونقلب برفق.
أرسل الكعكة إلى الفرن ، وقم بتسخينها إلى 100 درجة. اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة.

سيكتسب شارلوت الموز والتفاح مظهرًا أحمر اللون ، وسيسعد طعمه بأصالته ، وسيترك الموز طعمًا ممتعًا في فمك..

شارلوت رخامي مع موز في طباخ بطيء

من السهل جدًا طهي شارلوت مع الموز في طباخ بطيء. وستساعد بعض الأسرار في صنع الفطيرة في جعلها أكثر غرابة ولذة..

على سبيل المثال ، يمكنك صنع شارلوت رخامي بالكاكاو. للقيام بذلك ، يضاف إلى العجين النهائي ويخلط..

ستصبح كعكة الشوكولاتة بالموز غير عادية وعصرية وذات طعم موز واضح

فارق بسيط آخر في تحضير شارلوت الشوكولاتة مع الموز في وعاء متعدد الطهي هو الترتيب الذي تملأ به الحاوية. أولاً ، يضاف العجين إليها ، ويوضع فوقها شرائح الموز..

يجب ضبط جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع الخبز – 45 دقيقة. لكن كل هذا يتوقف على العلامة التجارية ونوع جهاز الطهي المتعدد..

أصبح شارلوت الكلاسيكي الشهير مع التفاح مملاً منذ زمن طويل ولم يعد يدهش. أولئك الذين لا يخشون التجربة سيحبون خيار صنع فطيرة بحشوة الموز. ستعطي الحلوى طعمًا غير عادي ، وسيوفر التحضير البسيط الوقت والمال..

شارلوت مع الموز خطوة بخطوة مع صورة

يخفق البيض والسكر حتى يزداد الحجم 2-3 مرات أضف جزء من الدقيق مع البيكنج بودر إلى رغوة البيض واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا دهن القالب بالزبدة أو الزيت النباتي حتى لا تلتصق الكعكة به أثناء عملية الخبز صب نصف العجينة في قالب مدهون ووزعها على المنطقة بأكملها. لنبدأ في تقطيع الموز. يجب أن يتم ذلك بعناية قدر الإمكان حتى تكون جميع القطع متشابهة. نضع شرائح الموز في قالب واملأ النصف الثاني من العجينة نرسل النموذج مع العجين إلى الفرن لمدة 50-60 دقيقة ونخبز حتى تتكون قشرة لطيفة شارلوت مع الموز جاهز. بالعافية!