جاهز للعزل الذاتي: 10 منتجات تحتاج إلى تخزينها للحجر الصحي المنزلي

هل أنت بالفعل في عزلة ذاتية في المنزل أم أنك تستعد للتو؟ فيما يلي 10 أطعمة نوصي بشدة بتخزينها قبل الحجر الصحي المطول..

الحبوب

لقد أصبح الحنطة السوداء بالفعل أحد رموز الذعر في الحجر الصحي. كانت الحبوب أول من اختفى من أرفف المتاجر لأنها رخيصة وصحية للغاية (فهي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والألياف النباتية والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات). على أساسها ، يمكنك طهي مجموعة رائعة من الأطباق: الحبوب والشوربات والشرحات والأوعية المقاومة للحرارة وما إلى ذلك. تعتبر العصيدة مفيدة للأشخاص من جميع الأعمار وهي جزء من العديد من الأنظمة الغذائية العلاجية..

يعمل الدخن والحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان والمزيد من الحبوب الغريبة على تنشيط الهضم وإعطاء إحساس سريع بالشبع وإزالة السموم والسموم من الجسم. إنها مريحة جدًا في التخزين وسهلة التحضير للغاية. إذا أشاد سوفوروف بنشاط الشعير باعتباره غذاءًا قويًا لجنوده ، فهذا يعني أننا سنعيش عليه حتى يتم إلغاء الحجر الصحي..

الحبوب

معكرونة

إن الشيء العظيم في المعكرونة هو أنه يمكن تقديمها مع العشرات من الصلصات المختلفة ، لذلك نضمن لك ألا تتعب من مذاقها. تندرج العديد من الوصفات القائمة على المعكرونة ضمن فئة ما يسمى “أطعمة الراحة” ، أي أنها ترفع معنوياتك وتساعد في تخفيف التوتر. هذا المنتج محبوب من قبل الجميع تقريبًا ، بما في ذلك الأطفال الذين يصعب إرضائهم وكبار السن والمرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي..

من وجهة نظر فائدتها للجسم ، فإن المعكرونة غنية بالألياف وفيتامينات ب ، وستكون منتجات القمح القاسي مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز. تعتبر المعكرونة في صميم حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مما يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا يعني أنه يمكن تضمينها بأمان في نظام غذائي صحي للحجر الصحي..

معكرونة

سكر ، ملح ، بهارات

يمكن لتفاصيل صغيرة مثل نقص الملح أن تدمر الحجر الصحي الخاص بك وتشجعك على القيام برحلة محفوفة بالمخاطر إلى السوبر ماركت. إذا لم يكن الطعام مملحًا بالطريقة المعتادة ، فلن يخلق ذلك الشعور بالامتلاء والرضا العاطفي..

كما أنه من غير العملي التخلي عن الحلويات أثناء الحجر الصحي ، حتى لو كنت تخشى من السمنة. الحقيقة هي أن النقص في الحلويات محفوف بتقلبات مزاجية مفاجئة وزيادة التهيج والصداع (هل تريد أن تتحول إلى شيطان شرير لمنزلك ، أليس كذلك؟). من الأفضل الامتناع عن الاستخدام اليومي للآيس كريم والكعك والحلويات الأخرى في وقت الحجز في المنزل – لكن ملعقة من السكر في شاي الصباح ستكون مناسبة جدًا..

تعتبر التوابل بشكل عام سلعة حيوية لعمال الحجر الصحي. سوف يساعدون في تنويع مذاق الأطباق من مجموعة محدودة للغاية من المنتجات التي قمنا بتخزينها. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل التوابل على تحسين الحالة المزاجية وتساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع. النقطة الأخيرة مهمة للغاية ، لأنه أثناء التراجع ، يجب أن يتم إنفاق الطعام بشكل مقتصد..

بهارات

طعام معلب

عادة ما يتم انتقاد الأطعمة المعلبة لسببين. أولاً ، تفقد محتويات العلب الفيتامينات والعناصر الغذائية بسرعة. ثانيًا ، يتم إضافة الكثير من الملح والأصباغ والمواد الحافظة الضارة إلى الأطعمة المعلبة..

الجواب على هذا هو كما يلي: السمكة والسرطان. إذا لم تكن لديك الفرصة الآن للذهاب إلى المتجر وشراء شرائح السلمون ، فستكون نفس أسماك الإسبرط بديلاً جيدًا عن الصيد الطازج. أما بالنسبة لمحتوى غير المكونات الأكثر فائدة ، فيمكنك قراءة التكوين قبل الشراء واختيار بالضبط العلامة التجارية للأطعمة المعلبة التي تناسبك على الأقل قليلاً..

سبرات ، يخنة ، خوخ وأناناس في شراب – اشتر القليل ، فقط في حالة. في الأطعمة المعلبة ، تعتبر وظيفتهم النفسية مهمة أيضًا: فهي تخلق الوهم بالحصول على طعام عادي على نطاق عادي..

طعام معلب

اللحوم والأسماك المجمدة

لقد ثبت أن اللحوم المجمدة لا تفقد قيمتها الغذائية طوال مدة صلاحيتها. في ظروف المتجر ، يتم تخزين اللحوم لمدة تصل إلى عام واحد ، ولا تزال كما هي لذيذة وصحية. صحيح أن ظروف التجميد والتخزين لأنواع اللحوم المختلفة مختلفة – لكن يجب أن تعرف ذلك بنفسك قبل الشراء..

يجوز تخزين الأسماك والمأكولات البحرية في الفريزر من 6 أشهر إلى سنتين. لسوء الحظ ، كلما طالت مدة تخزين المنتج ، قلت الصفات المفيدة التي يحتفظ بها – ولكن مع ذلك ، فإن الأسماك المذابة ستكون مغذية أكثر من المنقوع الشرطي. أيضًا ، المأكولات البحرية المجمدة أقل مذاقًا بشكل ملحوظ من طعمها الطازج – لكننا لن نرتب وليمة أثناء الطاعون ، نريد فقط انتظار الحجر الصحي.

من الواضح أن تجميد اللحوم والأسماك الطازجة أفضل من شراء الأطعمة الجاهزة. الأطعمة الطازجة ليست فقط صحية ، ولكنها أيضًا أقل في السعرات الحرارية. لكن في الأسر ، يجب أن نشن كفاحًا لا يكل ضد الكيلوغرامات المتراكمة لا محالة.

لحمة

زيت نباتي

سيكون من المفيد لك قلي اللحوم المذابة وتوابل أطباق الحبوب. تعمل الزيوت أيضًا على تحسين عملية الهضم والحفاظ على بشرتنا وأظافرنا وشعرنا في حالة جيدة. حتى زيت عباد الشمس الأكثر شيوعًا يمنع تطور الأورام وأمراض الجهاز الهضمي ، ويقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم ، ويحسن أداء الغدد الصماء والغدد الجنسية.

والأهم من ذلك ، نظرًا لاحتوائه على حمض اللينوليك ، فإن الزيت يقوي مناعتنا. سيتم تأكيد ذلك من قبل كل من أخصائيي الأيورفيدا والأطباء المناوبين من عيادة المنطقة..

سمنة

خبز مقرمش جاف

الخبز الجاف أكثر صحة للجسم من الخبز الطازج العادي. تحتوي على الكثير من الألياف وفيتامينات ب والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد وعدد من المواد المفيدة الأخرى. لكن لا تحتوي على مواد حافظة وأصباغ..

يرضي الخبز الجوع بسرعة وكفاءة ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويعزز التخلص من السموم والسموم. لا غنى عنها لصحة الأسنان وعضلات الفك ، عمليا لا تسبب الحساسية ولا تسبب السمنة.

تقدم متاجر الأطعمة الصحية مجموعة واسعة بشكل استثنائي من الخبز المقرمش لكل ذوق. يمكن للذواقة شراء عشرين أو ثلاثين نوعًا جديدًا لأنفسهم وترتيب تذوق يومي.

وستقدر أيضًا الميزة البسيطة والمهمة للغاية للأرغفة: فهي لا تحتاج إلى طهيها. لقد اعتدنا على الأكل بكثرة وفي كثير من الأحيان خارج المنزل. لقد ضمرت عادة الطهي عدة مرات في اليوم بين سكان المدن الحديثة. وعلى الرغم من أن الحجر الصحي يمنحنا فرصة كبيرة لإحياء مهاراتنا في الطهي – في بعض الأحيان نريد فقط فتح علبة الخبز وقضمها.

خبز مقرمش جاف

حليب طويل الأمد

للأسف ، سيتعين على محبي المنتجات العضوية القابلة للتلف التنازل مؤقتًا عن مبادئهم. يمكن تخزين الحليب المعبأ لمدة تصل إلى ستة أشهر دون أن نفقد خصائصه المفيدة ، ومعهم نقوم بتخزينه للحجر الصحي.

ستكون هناك حاجة إلى الحليب أولاً وقبل كل شيء للأطفال ، وكذلك لأولئك الذين اعتادوا على شرب كوب من هذا المشروب الدافئ قبل النوم للتخلص من الأرق. يتناسب الحليب جيدًا مع الحبوب والخبز ، وكذلك مع الموسلي (الذي لم نفصله في فئة منفصلة ، ولكن هذا المنتج سيكون مفيدًا أيضًا على رف الحجر الصحي).

الحليب مفيد للبشرة والعظام والأسنان. كوبان فقط من هذا المشروب يوميًا يمدنا الجسم بما يقرب من نصف الكمية اليومية من الكالسيوم. يقوي الحليب نظام القلب والأوعية الدموية ويعزز إنتاج هرمون السعادة السيروتونين.

مرة أخرى ، هناك فرص تذوق رائعة هنا. لا تحب حليب البقر – اشتري اللوز والأرز وحليب الصويا. قارن وسجل انطباعاتك. متى سنحظى بفرصة اللعب بطريقة مدروسة ومن دون تسرع?

لبن

الشاي والقهوة

يحتوي الشاي عالي الجودة على فيتامينات ، بالإضافة إلى مواد مفيدة من العفص ومضادات الاكسدة. يحفز الهضم ، ويقوي الرؤية ، وينشط الجسم ويدفئته من الداخل. إذا كنت في الحجر الصحي تخطط للتوتر كثيرًا ، فاشترِ الشاي بالبابونج – فهو يخفف القلق بشكل ملحوظ ويحث على النوم.

لا تحفز القهوة نشاطنا البدني والعقلي فحسب ، بل تحفز أيضًا إنتاج الدوبامين ، هرمون الفرح. الكافيين يوسع الأوعية الدموية ويخفف من تقلصاتها ، لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص التوتر ، تعتبر القهوة منتجًا أساسيًا..

ينتمي كل من الشاي والقهوة إلى فئة المشروبات المدرة للبول ويمنعان تكوين الترسبات الدهنية على الجسم..

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر شرب الشاي والقهوة من الطقوس اليومية الهامة التي تجعل حياتنا منظمة ومحسوبة. إذا قررت حرمان نفسك من أصنافك المفضلة من هذه المشروبات أثناء الحجر الصحي ، فسوف تقوم بترتيب تجربة قاسية على نفسك. لا تبخل على إيرل جراي وأرابيكا ، وامنح نفسك الاستقرار العاطفي أثناء التراجع.

الكحول بكميات كبيرة ، خلافا لدعوات بعض الشخصيات الإعلامية ، لا يستحق الشراء. يزعزع الكحول استقرار الجهاز العصبي ويمكن أن يسبب نوبات الهلع والاكتئاب. تحت تأثير الكحول ، ستفقد السيطرة على شهيتك وتدمر الإمدادات الأسبوعية من الأطعمة المعلبة في يوم واحد. بالإضافة إلى ذلك ، في الحجر الصحي ، من السهل جدًا الدخول في الشراهة عن طريق الخطأ وتصبح مدمنًا كحولًا محليًا متشددًا..

قهوة

طعام الحيوانات الاليفة

إذا كنت تشتري طعامًا جافًا لحيوانك الأليف ، فلا يجب أن تحوله إلى نظام غذائي غير مألوف في بيئة الحجر الصحي. قد يعاني قطك أو كلبك من اضطراب غير متوقع في المعدة أو حساسية. ماذا ستفعل في هذه الحالة – اذهب إلى الطبيب البيطري أو عالج نفسك بنفسك?

لا تبخل في التجفيف. قم بتخزينها لأيام عديدة كما تقوم بتخزينها لنفسك. في المرة التالية التي تحتاج فيها إلى الذهاب إلى المتجر ، ستشتري طعامًا لك ولحيوانك الأليف في نفس الوقت..

الأعلاف الحيوانية

سعيد التسوق قبل الحجر الصحي!