קינבון רגיל: מתכון ללחמניות בעלות טעם ייחודי

לחמניות סינבון מוגשות לא רק לחג, היא גם ארוחת בוקר טובה בסוף השבוע לחמניות סינבון מוגשות לא רק לחג, היא גם ארוחת בוקר טובה בסוף השבוע

  • זמן בישול: 1.5-2 שעות;
  • מנה: 6-8;
  • קק”ל: 360;
  • חלבונים / שומנים / פחמימות: 4.5 גרם / 14.3 גרם / 56.1 גרם.

לחמניות סינבון: מתכון להכנה בבית

CINNABON מכינה לחמניות קינמון טעימות שהפכו לשם דבר בפני עצמן. ויש גם קאפקייקס טעימים, ועצם האווירה של בית הקפה תורמת להנאות גסטרונומיות. אבל גם בבית אפשר לפנק את עצמך עם קינבון – לא קשה לבשל אותם..

את לחמניות הצינבון המפורסמות קל מאוד להכין במטבח הביתי שלכם את לחמניות הצינבון המפורסמות קל מאוד להכין במטבח הביתי שלכם

אגב, עורכי אחד המגזינים המשפיעים כללו לחמניות סינבון ברשימת 50 תענוגות החיים..

הבצק הארומטי, רוטב הקרמל המיוחד והפקאנים הטעימים העניקו תואר כבוד כזה ללחמניות. המתכון ללחמניות אלה עשוי בצורה כזו שכל החומרים מותאמים זה לזה בצורה מושלמת..

על מתכון הצינבון יש פטנט. לבישול משתמשים בבצק מקמח עם רמה גבוהה של גלוטן. המאסטר מסובב את גליל הלחמנייה העתידית כך שלא תהיה לה יותר מחמש סיבובים. החברה התפרסמה בשחרור לחמניות קינמון וגבינת שמנת, המתכון הזה הפך לקלאסיקה. אבל וריאציות אחרות טעימות לא פחות..

רכיבים

  1. קמח – 3.5-4 כפות .;
  2. חלב – 180-200 מ”ל;
  3. ביצה של תרנגולות. – 2 יח ‘;
  4. מרגרינה – 0.3 כפות .;
  5. ונילין – 1 ד”ל;
  6. סוכר – 0.5 כף .;
  7. סוכר חום – 0.8 כפות .;
  8. חמאה – 0.3 כפות .;
  9. קינמון – 3-4 כפות l.;
  10. גבינת קוטג ‘ – ¼ st .;
  11. חמאה למילוי – 7 כפות.
  12. ונילין למילוי – 0.5 כפית.
  13. אבקת סוכר – 1.3 כפות.
  14. שמרים – 3.7 גרם.

לחמניות קינמון מקינבון שלב אחר שלב

אז, נסו להכין את הלחמניות המפורסמות בבית. תן למטבח שלך, כמו קונדיטוריה צרפתית, להתמלא בטעמים טעימים.

איך להכין לחמניות:

  1. מחממים מעט את החלב כך שיתחמם, מדללים בו את השמרים ומוסיפים מעט סוכר.
  2. בזמן שהשמרים תופחים, טורפים ביצים עם מרגרינה מרוככת בכלי נפרד, ואז מוסיפים סוכר.
  3. מערבבים שמרים עם התערובת המתקבלת.
  4. ממליחים את הקמח, מוסיפים מעט ממנו לבצק השמרים, מערבבים.
  5. מוסיפים גלוטן, מערבבים ונותנים לבצק לשבת במשך 50 דקות.
  6. מרדדים את הבצק ללוח גדול, דק, מלבני.
  7. שמים את החמאה המומסת ביד על הבצק, מפזרים קינמון מעורבב עם סוכר חום.
  8. מרדדים את הבצק לגליל הדוק.
  9. חותכים אותו לחתיכות שאינן רחבות במיוחד. מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה..
  10. סינבון נאפה בתנור בחום של 170-180 מעלות למשך כ -20 דקות.
  11. לקבלת שמנת, מערבבים חמאה מרוככת עם גבינת קוטג ‘, וניל ואבקה. משמנים את הלחמניות המוגמרות בקרם.

הלחמניות מוכנות!

ציפוי לחמניות סינבון: איך להכין

סינבון מפורסם גם בזכות זיגוג הגבינות הבלתי נשכח. אם אתה אוהב את האפשרות הזו, אז לא קשה לבשל אותה בבית..

ניתן להכין לחמניות סינבון עם פודינג, גבינה או ציפוי שוקולד ניתן להכין לחמניות סינבון עם פודינג, גבינה או ציפוי שוקולד

שלבו קילו גבינת מסקרפונה עם ארבע כפות אבקת סוכר וכף אחת של סוכר וניל. זה המילוי וגם הדובדבן של הלחמניות. אפשר לשים גם פה וגם שם, אפשר רק לשמן את הלחמניות.

ועוד קצת על גלוטן – איך מכינים? מערבבים 2 כפות קמח עם 2 כפות מים, מגלגלים לכדור. יוצקים מים קרים לקערה, טובלים לתוכה את הכדור, ללוש במים כדי לשטוף את העמילן מהבצק. צריך להחליף את המים מעת לעת, כשהמים הופכים לשקופים כמעט, בידך תהיה מסה דביקה – בצק ללא עמילן.

הלחמניות עשירות בקלוריות, לכן נסו לחגוג אותן לפני ארוחת הערב עם תה צמחים לא ממותק. סינבון יפה יקשט הן את שולחן מסיבת הילדים והן רק ארוחת בוקר בסוף השבוע.

מתכונים טעימים!

לחמניות סינבון מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

ממיסים שמרים וסוכר בחלב חם ממיסים שמרים וסוכר בחלב חם טורפים ביצים, סוכר ומרגרינה בקערה נפרדת טורפים ביצים, סוכר ומרגרינה בקערה נפרדת עכשיו מערבבים הכל, מוסיפים קמח וגלוטן, ואז מערבבים הכל עכשיו מערבבים הכל, מוסיפים קמח וגלוטן, ואז מערבבים הכל מרדדים את הבצק לשכבה דקה, מברישים בחמאה מומסת ומפזרים קינמון וסוכר חום. לאחר מכן מרדדים את הבצק לגליל. מרדדים את הבצק לשכבה דקה, מברישים בחמאה מומסת ומפזרים קינמון וסוכר חום. לאחר מכן מרדדים את הבצק לגליל. חותכים את הגליל לחתיכות רחבות ומניחים על תבנית אפייה. חותכים את הגליל לחתיכות רחבות ומניחים על תבנית אפייה. הלחמניות אפויות במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות. משמנים את הלחמניות המוגמרות בקרם הלחמניות אפויות במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות. משמנים את הלחמניות המוגמרות בקרם

מתכון לחמניות סינבון (סרטון)