איך בוחרים כיריים גז – מדריך קניה בן 5 שלבים

כיריים הגז היא האהובה על כל השפים והמומחים הקולינריים מג’וליה ויסוצקאיה ועד גורדון רמזי. יש לפחות 3 סיבות מדוע הוא טוב יותר מכיריים חשמליות:

  • ראשית, הוא אינו מעלה את חשבון החשמל, וגז אינו יקר כלל. דרך אגב, כיריים חשמליות – זהו אחד מ”צרכני “האנרגיה הגדולים בבית.
  • המראה המיידי וכיבוי החימום, כמו גם תגובה רגישה להתאמתו, הופכים את תנור הגז לאידיאלי לפתרון כל המשימות הקולינריות: בישול, תבשיל, בישול, טיגון וכו ‘..
  • קיימת אמונה רווחת כי מזון המבושל על אש גז הוא בריא וטעים יותר מאשר מזון המבושל בתנור חשמלי או מיקרוגל, שכן מקור חימום זה הוא הטבעי והקרוב ביותר לאידיאל – אש פתוחה..

במאמר זה נראה לכם כיצד לבחור את כיריים הגז המובנות: יעיל, בטוח, יפה וקל לניקוי..

שלב 1. בחר את חומר הלוח, כמו גם את הצבע והעיצוב

הכיריים יכולות להיות מפלדת אל חלד או אמייל, כמו גם קרמיקה מזכוכית או זכוכית מחוסמת. לכל המשטחים יש משהו במשותף – הם חשופים באותה מידה לגרד וקלים פחות או יותר לניקוי פסולת מזון שרופה. אבל עדיין יש הבדל:

פלדת אל – חלד. החומר טוב לעמידותו, הוא יכול לעמוד אפילו בחומרי ניקוי אגרסיביים, ניתן להעניק לו מקום 2 בטוח עבור קלות הניקוי. אבל יש ניואנס: המשטח חייב להיות מאט, אחרת טביעות אצבע יגלו עליו..

  • כיריים הגז מנירוסטה אידיאליות עבור פנים מודרני, שיש להם כבר חלקי כסף או כרום.

כיריים גז מנירוסטה בפנים מודרניות

עם זאת, הוא מתאים גם במטבח הקלאסי..

  • כיריים מנירוסטה בפנים קלאסיות
  • כיריים מנירוסטה בפנים קלאסיות

פלדה אמייל. כדי להקל על הניקוי, משטח האמייל תופס מקום אחד. אתה יכול להביא תנור מלוכלך מאוד למצב של אחד חדש בעזרת פיירי אחד או מנקה תנור. עם זאת, הוא פחות עמיד בפני חומרים שוחקים, ובתקופה של שנים רבות של שימוש, עלולים להופיע עליו שבבים קטנים ושפשופים..

כיריים בגז אמייל בפנים קלאסיות

כיריים בגז אמייל בפנים מטבח קלאסי

  • אבל כיריים גז הפלדה האמייל יכולה להיות לא רק לבנה, אלא גם שמנת, בז ‘, חומה או שחורה. החשוב מכל, תנור כזה יתאים לחלל פנים מטבח קלאסי (במיוחד בז ‘עם מתגי פליז), פנים בסגנון רטרו או סביבה אולטרה מודרנית (בשחור).

אפשרויות כיריים אמייל

קרמיקה מזכוכית. כיריים הגז מקרמיקה מזכוכית יש לה את שם השיווק “גז על זכוכית”. משטח הזכוכית-קרמיקה עמיד בפני שחיקה, קל לניקוי, אך עדיין קצת יותר בעייתי מאשר נירוסטה או אמייל. כך, למשל, על מנת לנקות את הכיריים מכתמים שמנוניים, יהיה עליו לנגב מספר פעמים. החיסרון השני שלה הוא שהצלחת יכולה להיסדק או להישבר ממכה חזקה. צבע לוח הגז הקרמי מזכוכית הוא בדרך כלל לבן או שחור..

כיריים מקרמיקה מזכוכית לבנה בפנים

זכוכית מאומצת. חומר זה חזק ועבה יותר מקרמיקה מזכוכית, אחרת הוא כמעט ואינו שונה ממנו – זכוכית מחוסמת לא פחות יפה ועמידה בחום, היא קלה לניקוי בערך..

  • כיריים מזכוכית מחוסמת יכולה להיות לא רק שחורה, לבנה או בז ‘, אלא במקרים נדירים בצבע – אדום, נחושת, לילך וכו’..
  • כיריים גז מזכוכית לבנה מחוסמת
  • כיריים גז מזכוכית לבנה מחוסמת

עֵצָה

  • הצבע הכי לא פרקטי לכיריים גז הוא שחור. על רקע כזה ניכרים אפילו כתמי האבק הקטנים ביותר, טיפות, פירורים, כתמים וכמובן טביעות אצבע..
  • הצבע הכי לא מסמן הוא בז ‘, לבן או לבן אפרפר.
  • בחירת הצבע והעיצוב של תנור הגז, אתה יכול להתמקד בצבע של מכשירי מטבח אחרים (למשל ברדסים ותנורים), כמו גם בצבע הסינר / השיש / חזיתות / אלמנטים פנימיים אחרים..
  • רצוי שהמתגים לא יהיו מחורצים או מצולעים (זה הופך אותם לקלים יותר לניקוי), וגם לא מבריק מדי, אחרת הם תמיד ייראו מלוכלכים.

ראה גם:

  • בחירת תנור גז – דף לרמות לקונה ב -7 שלבים
  • 8 שלבים של בחירת מכסה המנוע למטבח ו -40 תמונות

שלב 2. אילו סורגים עדיפים – ברזל יצוק או פלדה?

סורגי פלדה אמייל טובים לחוזקם ויציבותם. הם אינם מתעוותים לא מכוח הכבידה ולא מחימום ממושך. עם זאת, הם מאוד כבדים וקשים לתחזוקה בשל נקבוביותם. לרוע המזל, שטיפתם במדיח הכלים אינה רצויה, שכן לאחר “אמבטיה” כזו הברזל היצוק יכול להחליד..

  • ככל שברזל היציקה חלק יותר כך השומנים והלכלוך נדבקים אליו וקל יותר לשטוף אותו..
  • זה טוב אם יש סורג נפרד לכל מבער – זה מקל על שטיפת הכיריים..

כיריים גז עם אזורי בישול נפרדים

בתנור זה המבערים טובים כי ראשית, הם נפרדים, ושנית הם מוארכים, כך שיהיה נוח יותר להעביר כלים כבדים ממקום למקום.

היתרונות של סורגי אמייל: עלות נמוכה, ניקוי קל בגלל המשטח החלק והמשקל הנמוך. עם זאת, עם הזמן ציפוי האמייל ניזוק והמבנה עצמו עלול להתעוות ולצנוח. בנוסף, סורג הפלדה פחות יציב מאשר סורג הברזל הכבד..

סורג פלדה אמייל

סורג פלדה אמייל

בעת בחירת כיריים גז בחנות, וודא שהסורגים יציבים ובעלי כיסויים מיוחדים להגנה על ציפוי פני השטח מפני שריטות..

שלב 3. הערכת המבערים

על תנורי גז, מבערים יכולים להיות סטנדרטיים, עם שורת להבה כפולה או משולשת.

  • מבער כתר משולש. זהו המבער היעיל ביותר. זה טוב אם יש בכיריים לפחות אחד כזה. אתה יכול להרתיח עליו סיר מים גדול תוך דקות ספורות..

בנוסף למבערים מסורתיים, ישנם אחרים:

  • להבה ישירה. זהו מבער שמשחרר להבה דרך חורי מיקרו רבים, כך שהכלים מתחממים באופן שווה, עם פחות אובדן גז וחום, והכי חשוב 20% מהר יותר. כמה דגמים של כיריים מבית Hotpoint אריסטון מצוידים בה..
  • פלט חם אקספרס WOK. בחלק מהדגמים המתקדמים של הכיריים יש מבער WOK אקספרס אחד. זהו מבער חזק בעל כתר כפול או משולש ומתאם ווק (תחתית כדורית). למעשה, הוא די תכליתי ונוח רק לבישול בכל מנה גדולה..

צורב ווק

צורב ווק

  • צלחת גריל. זוהי סורג קטן, שמתחתיו מותקנים מבערים. אפשר לטגן עליו בשר, דגים וירקות.

כיריים עם גריל

בעת בחירת כיריים, שימו לב למיקום אזורי הבישול. כך, למשל, ניתן למקם אותם לא בריבוע, אלא במעוין. הודות לפתרון זה, הסינר מתלכלך פחות והמכסה המנוע פועל בצורה קצת יותר יעילה. אבל, כפי שמשתמשים רבים מציינים בביקורות, הדבר אינו נוח במיוחד כאשר הצורבים טעונים במלואם..

פריסת מבער בצורת יהלום

שלב 4. קבע את גודל הלוח ואת צורתו

כיריים סטנדרטיות ברוחב ועמוק של כ -60 ס”מ ויכולות להכיל 4 פלטות חמות בקטרים ​​שונים. כיריים בפורמט זה מתאימות לרוב המשתמשים – משפחות של 3-5 אנשים ומטבחים בשטח של 7 מ”ר. M.

כיריים ברוחב 60 ס

עם זאת, במקרים מסוימים, עדיף להתרחק מהפתרון הרגיל ולבחור כיריים בגודל קטן / גדול יותר ובצורה לא סטנדרטית..

  • למטבח קטן, משפחה קטנה (עד 3 אנשים), רווקה או קנאית אנטי קולינרית, תנור עם 2-3 מבערים מתאים.
  • כיריים גז מסוג דומינו במטבח קטן בחרושצ'ובכיריים גז מסוג “דומינו” במטבח קטן בחרושצ’וב
  • כיריים גז מסוג דומינו במטבח קטן בחרושצ'ובכיריים גז מסוג “דומינו” במטבח קטן בחרושצ’וב
  • כיריים גז מסוג דומינו במטבח קטן בחרושצ'ובכיריים גז מסוג “דומינו” במטבח קטן בחרושצ’וב

כיריים גז עם שלושה מבערים

  • למשפחה של 3-5 נפשות ומטבח מעל 7 מ”ר. מ ‘, עליך לבחור לוח בגודל סטנדרטי (רוחב 60 ס”מ).
  • למשפחה גדולה ולמי שמרבים לארגן מסיבות ביתיות, כיריים ברוחב 70-75 ס”מ או 90-95 ס”מ ברוחב עם 4-5 מבערים מתאימים יותר..

כיריים עם 5 מבערים

  • אם ארון המטבח אינו עמוק, כדאי לשים לב לכיריים הצרות – 40 ס”מ רוחב ואורך 120 ס”מ (גודל ל -4 מבערים).
  • עַל מטבח פינתי ניתן להתקין כיריים פינתיות (עם זאת, קשה יותר לבחור לה מכסה המנוע).

בהתאם להעדפה האישית ועיצוב המטבח, אתה יכול לבחור כיריים בצורת ריבוע, עיגול, בומרנג או מלבן..

כיריים עגולות

הכיריים העגולות מתקיימות בהרמוניה עם הכיור העגול. זה רלוונטי גם אם יש כבר אלמנטים עגולים בפנים. לדוגמה, זה יכול להיות הדפסי טפט / וילון, שעון קיר או מראה דקורטיבית.

שלב 5. החליטו אם אתם צריכים בקרת גז והצתה חשמלית

בקרת גז היא מערכת תרמו -אלקטרית המפסיקה את אספקת הגז במקרה של כיבוי להבה, נניח, עקב הצפה של חלב שנמלט או משב רוח חזק. המערכת פועלת ללא תלות בחשמל. היתרון בכיריים הנשלטות על ידי גז הוא ברור, אך ישנם גם חסרונות:

  • הצתה אינה פועלת באופן מיידי, אלא לאחר 3-6 שניות, כאשר צמד התרמו (אלמנט חיישן) מתחמם ונותן איתות על האפשרות לאספקת גז. בשלב זה, יש להחזיק את המתג למטה, וזה לא נוח במיוחד, במיוחד אם ההצתה היא חצי אוטומטית.
  • הערה נוספת: שימוש ארוך טווח בכיריים מבלה את בקרת הגז, הצתה הופכת קשה יותר ויותר ויכולה להימשך יותר מ -6 שניות. עם זאת, ניתן לתקן, להחליף או להשבית את בקרת הגז הכושלת..

אם יש טיוטות חזקות במטבח, או שאתה לא בטוח מדי בקשב של משק הבית שלך, אז יש צורך בבקרת גז. למרבה המזל, רוב הכיריים המודרניות, כולל הכריות הזולות, בעלות תכונה שימושית זו..

לשפים הבטוחים בערנותם ואינם רוצים להשלים עם הצתה של 6 שניות, ישנם דגמים ללא שליטה בגז. בנוסף, ניתן להשבית פונקציה זו בכל תנור גז..

הצתה חשמלית – כל כיריים הגז המודרניות מצוידות בה. זה יכול להיות אוטומטי או חצי אוטומטי. הראשון, כמובן, הרבה יותר נוח: על מנת שהמבער יידלק, מספיק לסובב את כפתור פתיחת שסתום הגז..

נעילת ילדים – הפונקציה מאפשרת לך לחסום את אספקת הגז לכל המבערים בלחיצה על כפתור אחד. כדי להפעיל את אספקת הגז, עליך ללחוץ על הכפתור ולהפעיל אותו בו זמנית עד הסוף.

עוד קצת מידע שימושי

  • החיבור של כיריים הגז צריך להתבצע על ידי מומחים משירות הגז העירוני, ולא על ידי ארגון צד שלישי..
  • מי שגר מחוץ לעיר, שבה לפעמים יש הפרעות באספקת הגז או החשמל, צריך לשים לב לכיריים המשולבות. יש להם מחצית מהגז של המבערים והחצי השני חשמלי..
  • בשל להבות פתוחות, כיריים הגז אינן תואמות סינר עשוי MDF ו פלסטי. עם זאת, ניתן לפתור את הבעיה בקלות על ידי התקנת מסך שקוף מזכוכית באזור הכיריים..
  • בעת בחירת לוח גז, דאג למכסה המנוע מספיק חזק.
  • זכור כי לוח הגז דורש דלת בפתח הכניסה (אם כי אין צורך לסגור אותה). אם אתה רוצה לשלב את המטבח עם הסלון/מִסדְרוֹן, אז תצטרך לשנות את תנור הגז לתנור חשמלי. זה לא כל כך פשוט לעשות זאת, אבל זה אפשרי: יהיה עליך לקבל אישור רשמי, לפתח פרויקט ולהחליף את חיווט החשמל. למרבה הצער, בבתים ישנים, רשתות החשמל חלשות, ולכן לעיתים קרובות אישור מחדש לא מתבצע.

לבסוף, אנו מציעים לצפות בסרטון עם טיפים לבחירת כיריים גז מהמשתמש..