Jelovnik za Novu godinu. Topli obroci, grickalice, pića i deserti

Da biste pripremili obroke za novogodišnji stol, morate sve unaprijed isplanirati. Naš članak nudi primjere novih i zanimljivih novogodišnjih jela, opisuje pripremu dječjih i odraslih slastica, općenito, sve što će oduševiti Metalnog štakora koji dolazi 2020. godine. Postoje i preporuke što i kako najbolje dočekati ovu novu godinu (video i fotografije u prilogu).

Preferencije odjeće od metalnog štakora

Naravno, u ovom smo članku dali mnogo korisnih informacija. No, prvo, hajdemo ukratko razgovarati o tome što odjenuti za novu 2020. godinu. Prije svega, prije svega, domaćica godine poštuje bujni i bogati novogodišnji stol za kojim je dočekana. A kako bi se želje ostvarene zvončicama ostvarile, bilo bi bolje da se sklonosti domaćice nove 2020. godine promatraju u odjeći..

Prema istočnjačkim vjerovanjima, štakor je svrhovita i aktivna životinja, pametan i snalažljiv Bijeli metalni štakor pokrovit će one koji se ne boje i u novoj će godini otkriti svoje liderske kvalitete, a godina će općenito biti povoljna za promjene u poslu ili čak i u život, vjeruj u sebe i ne boj se ničega!

Pa, budući da će godina biti aktivna, odjeća za njegov sastanak mora odgovarati – besplatna, udobna. Štakor ne sjedi na jednom mjestu, pa će se gosti morati zabaviti aktivnim igrama i aktivnostima. Glavna stvar za novu godinu nije da vam dosadi, dobro će doći i pjevanje, ples, lutrija ili kviz.

Ako ukrasite stol, božićno drvce, sobu s figuricama štakora, objesite kalendar s njezinim likom, tada će vam sreća sigurno pomoći u nadolazećoj godini. U darovima obitelji i prijateljima također pokušajte upotrijebiti temu domaćice nove godine, a ona će zasigurno cijeniti vaš trud i uzvratiti ljubaznošću..

Prekrasna odjeća širokog kroja, zaštitničke boje štakora, koja ne ometa kretanje i druge aktivnosti – to je ono što morate odjenuti za novogodišnju noć. A o boji – izbor je dovoljno širok. To bi moglo biti:

  • pijesak.
  • zelena.
  • kaki.
  • crno.
  • Smeđa.
  • koraljni.
  • žuta boja.
  • Bijela.
  • Siva.
  • Crvena.
  • Marsala.

Metalni nakit i bižuterija s kamenjem – nezaobilazan element novogodišnje odjeće!

Ako novu godinu dočekate u društvu samo ugodnih ljudi, tada ćete definitivno imati odlično raspoloženje za blagdan, a shodno tome i za cijelu nadolazeću godinu!

Kreativne ideje za ukrašavanje novogodišnjeg stola 2020

Vrlo proždrljivo stvorenje Štakor cijenit će obilje grickalica i drugih jela na svečanom stolu. Gosti bi trebali ustati od stola siti i sretni. Ako ne znate što kuhati, onda su prikladna tradicionalna novogodišnja jela..

kakva novogodišnja jela

U idealnom slučaju, trebalo bi biti malo svake vrste mesnih jela – piletine, svinjetine, govedine. Mogu se kuhati, pirjati i peći / pržiti. Pokušajte od obveznih jela na stol staviti sljedeće:

  • Razni komadi voća / povrća, sira, mesa, ribe.
  • Zalogaje sa sjemenkama – sir, povrće ili plodovi mora.
  • Salate, po mogućnosti nekoliko različitih vrsta, tako da gosti mogu odabrati svoju omiljenu.
  • Glavno toplo jelo obično je meso. Može biti sa ili bez ukrasa. Na primjer, kebab od svinjskog filea. pileći file u tijestu, kotleti, duhanska piletina, pečena kuhana svinjetina. Kao prilog prikladni su pire krumpir, pilaf, pomfrit.
  • I za kraj – desert. Slatko na stolu – bit će slatko cijele godine, postoji takav znak. Može biti sve što poželite – od kolača do želea i drugih slatkih ugodnih poslastica.

kakva novogodišnja jelakakva novogodišnja jelasvečani novogodišnji zalogajisvečani novogodišnji zalogaji

Dekoracije u dizajnu svečanog stola za novu 2020

Također je važno naučiti kako ukrasiti novogodišnji stol. Opće pravilo pri ukrašavanju stola je da bi trebao postati centar pažnje i ugoditi na prvi pogled. Dakle, što je posuđe svjetlije ukrašeno, to bolje. Možete unaprijed sanjati i smisliti koje bi jelo bilo bolje ukrasiti licem štakora, a koje napraviti u obliku božićnog drvca, novogodišnje grančice s igračkama itd. Bobice i voće dodat će puno boja novogodišnjem stolu. Usred bijele zime bit će poput jarkih svjetala.

Evo nekoliko fotografija s primjerima ukrašavanja novogodišnjih jela:

Grickalice 2020

Na novogodišnjem stolu moraju biti svečani novogodišnji zalogaji. Trebali bi biti izdašni i lijepo ukrašeni, idealno bi trebali biti poput alkoholnih pića..

Mogu biti od bilo kojeg proizvoda – povrća, mesa, sira, pomiješani.

Ispod je nekoliko uzoraka recepata, možete dodati vlastite "zest".

Kanapei sa sirom i kobasicama.

Sastojci:

  • narezana kobasica, po mogućnosti suho sušena – 80 gr.
  • baget – 150 gr.
  • tvrdi sir – 50 gr.
  • masline sa sjemenkama – 10 kom.
  • 1 krastavac.
  • male rajčice 3 kom.

Priprema:

  1. Krastavac s rajčicom mora se oprati i osušiti.
  2. Štrucu narežite na komade debljine 1 cm.
  3. Narezani baget stavite u posudu za pečenje i sušite do krutona.
  4. Krastavac morate naribati ili tanko narezati u rezaču za povrće.
  5. Prerežite masline na pola, rajčice – na krugove, sir – na kriške ili izrežite iz njih krugove čašom po promjeru komadića bageta.
  6. Izvadite oblik s krutonima i ohladite.
  7. Na baget stavite sir, na njega rajčicu.
  8. Uzmemo ražnjeve i na svako stavimo po pola maslinovog ulja.
  9. Sada nanizamo kriške krastavca na ražanj, poput valova. Iza njih naletimo na ražanj kobasica.
  10. Sada ostaje ubosti ražnjeve u baget sa sirom i rajčicom. Jelo je spremno i možete ga poslužiti za stol.

kako ukrasiti novogodišnji stol

Palačinke s pastrvama, avokadom i krem ​​sirom.

Oboje će ukrasiti stol i oduševiti vaše goste svojim jedinstvenim okusom..

Sastojci:

  • prstohvat soli.
  • 1 jaje.
  • brašno – 3,5 žlice.
  • granulirani šećer 5 r.
  • biljno ulje – 3 žličice.
  • mlijeka 300 gr.
  • pastrva – 0,12 gr.
  • topljeni sir – 100 gr.
  • avokado – 50 gr.
  • kopar – 20 gr.
  • korica limete – 5 gr.

Priprema:

  1. Prvo pečemo obične palačinke – u zdjelu ulijemo mlijeko, zabijemo jaje, posolimo i pošećerimo, dodamo maslac. Sve umutiti mikserom, dodati ostatak mlijeka i opet umutiti.
  2. Namažite tavu biljnim uljem i dobro zagrijte na štednjaku. Počinjemo peći palačinke.
  3. Kopar sitno nasjeckajte.
  4. Vilicom zamijesite sir i pomiješajte s začinskim biljem
  5. Ribu je potrebno narezati na tanke ploške.
  6. Limunovu koricu treba sitno naribati i posipati po ribi.
  7. Avokado najprije narežite na trakice, a zatim ga ogulite.
  8. Sada svaku palačinku namažite mješavinom kopra i sira.
  9. Na palačinku premažemo pastrvu i avokado.
  10. Palačinku zamotamo u roladu i narežemo na porcije, u svaki dio zabodemo ražanj. Gotovo, vrijeme je da jelo iznesete na stol.

kako ukrasiti novogodišnji stol

Rakovi štapići u tijestu.

Nakon čitanja ovog članka možete saznati koja novogodišnja jela kuhati za blagdan.

Sastojci:

  • rakovi štapići 400 gr.
  • majoneza 60 gr.
  • brašno 80-100 gr.
  • 1 jaje.
  • papar i sol po ukusu.
  • biljno ulje – 20-30 gr.

Priprema:

  1. Prvo pripremite tijesto – u mlijeku pomiješajte sol, papar, brašno i majonezu s jajetom.
  2. U tavu ulijte ulje i stavite ga na vatru.
  3. Umočite rakove štapiće u tijesto, ispržite ih s obje strane.
  4. Zatim ih lijepo položimo na jelo i ukrasimo začinskim biljem..

kako ukrasiti novogodišnji stol

Jednostavne i ukusne salate za novogodišnji stol 2020

Na stolu bi se trebale naći i novogodišnje salate 2020. Štakor je svejed, pa nema ograničenja na novogodišnjem stolu za proizvode. Mogu se koristiti sve vrste životinjskog ili ptičjeg mesa. Glavna stvar je gostoprimstvo i obilje.

Primjeri salata:

  • Ljubavnica.
  • Cikla na korejskom.
  • Muški snovi.
  • Klin lubenice.
  • Salata od rakova.

Domaća adjika ili krastavci u umaku od rajčice ugodno će iznenaditi goste i razrijediti svakodnevna jela na svečanom stolu. Ljubitelji začinjenog zasigurno će im se svidjeti!

Evo primjera brzih, ali ukusnih salata za novogodišnji stol:

Salata s kukuruzom, lignjama i kineskim zeljem.

Sastojci:

  • kilogram lignji.
  • pola režnja češnjaka.
  • 1 limenka kukuruza (iz konzerve).
  • Pekinški kupus 300-400 rub.
  • majoneza 40-60 gr.
  • par jaja.
  • začin češnjak 1-2 gr.
  • papar i sol po ukusu.

Priprema:

  1. Lignje operite i ogulite. Zatim ih kuhamo odvojeno jedno od drugog u slanoj vodi. Nakon ključanja vode, male lignje kuhajte 10 sekundi, velike – 15 sekundi.
  2. Kupus narežite na male kvadrate
  3. Kuhana jaja narežite na male kockice.
  4. Male lignje narežite na krugove, velike na komade.
  5. Pomiješamo sve komponente, prvo iscijedimo tekućinu iz kukuruzne konzerve.
  6. Ostaje napuniti sve majonezom i dodati češnjak sa začinima.

jelovnik za novu godinu što skuhati

"Začinjeno" – mesna salata.

Sastojci:

  • govedina 125 gr.
  • 1 svježi krastavac.
  • 100 gr ukiseljenih kornišona.
  • peršin 5-10 gr.
  • 200 gr rajčice.
  • 30 gr kiselog vrhnja.
  • papar i sol po ukusu.
  • majoneza 20 gr.
  • 1 žličica senfa.
  • granulirani šećer 2 gr.

Priprema:

  1. Kuhano meso potrebno je ohladiti.
  2. Meso, kornišone i svježi krastavac sitno nasjeckajte.
  3. Rajčice narežite na trakice.
  4. Zelje sitno nasjeckajte.
  5. Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom, tamo dodajte začine i šećer.
  6. Sve stavljamo u prekrasnu zdjelu za salatu i ukrašavamo mješavinom kiselog vrhnja i majoneze, a na vrhu – začinskim biljem.

jelovnik za novu godinu što skuhati

Salata "Mravinjak".

Sastojci:

  • pileći file 300 gr.
  • 1 rajčica.
  • 1 krastavac.
  • 3 pera zelenog luka.
  • 5 žlica biljnog ulja.
  • 1 češanj češnjaka.
  • Gauda (sir) – 40 gr.
  • pola litre vode.
  • par krumpira.
  • soli po ukusu.
  • majoneza 5 žlica.

Priprema:

  1. Meso kuhajte u slanoj vodi 20-25 minuta. Zatim ostavite u juhi da se ohladi, tada će postati sočno.
  2. Zatim ga narežemo na kockice i stavimo u duboku zdjelu..
  3. Ogulite koru s krastavca i narežite je na korejske mrkve. Rajčicu narežite na kockice i zajedno s ribanim krastavcem stavite u zdjelu s mesom.
  4. Sir naribajte na krupno ribež, a češnjak protisnite kroz prešu. Također smo sve to stavili u zajedničku zdjelu..
  5. Ogulite krumpir i naribajte tri za korejsku mrkvu.
  6. Zatim ga je potrebno oprati 3-4 puta, mijenjajući vodu i staviti na ručnik da se osuši..
  7. U duboki lonac ulijte ulje i pržite krumpir u 2 ili 3 prijelaza dok se ne pojavi zlatno smeđa kora.
  8. Gotove dijelove krumpira rasporedili smo na papirnate ubruse tako da s njega kaplje višak ulja.
  9. Stavite salatu u zdjelu u obliku kupole, a zatim ovu zdjelu okrenite na ravni tanjur, dobivamo salatu u toboganu, ukrasite je u krug slamkama krumpira i začinskim biljem.

jelovnik za novu godinu što skuhati

Novogodišnja topla i glavna jela

Također u ovom članku predstavit ćemo vruća jela novogodišnjeg stola. U oštrim ruskim zimama jela od mesa zauzimaju glavnu liniju na jelovniku, osobito u svečanim. Stoga će postati relevantni na novogodišnjem stolu 2020. Pozivamo vas da se upoznate sa srdačnim, a istovremeno jednostavnim jelima koja mogu ukrasiti vaš odmor.

Jesetra, pečena u pećnici.

Sastojci:

  • jesetra 1 kg.
  • balzamični ocat 3 ml.
  • 2 žlice maslaca i maslaca.
  • 1 limun.
  • 4 jaja.
  • kiselo vrhnje 6 žlica.
  • sol i papar po ukusu.
  • 2 žlice mljevenog muškatnog oraščića.
  • krušne mrvice 100 gr.
  • povrće i začinsko bilje za ukrašavanje jela – paprika, salata, začinsko bilje.

Priprema:

  • Ribu peremo hladnom tekućom vodom, skidamo krljušt s nje i režemo je – vadimo je, uklanjamo peraje, pa je opet ispiramo.
  • Zagrijte vodu u loncu da jako proključa i tu jesetru spustite na nekoliko sekundi, a zatim je odmah stavite pod hladnu vodu. Tako ćete lako ukloniti kožu i bodlje s ribe..
  • Ribu trljamo solju i ostavimo sat vremena dok ne pusti sok.
  • Umak za kuhanje – za tvrdo kuhana jaja odvojite žumanjak i protein.
  • Žumanjke sameljite u zdjeli i dodajte im krekere, muškatni oraščić, kiselo vrhnje, ocat i maslac. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu žutu boju..
  • Lim za pečenje namažite maslinovim uljem i obložite papirom za pečenje. Na to stavljamo ribu i punimo je umakom, a zatim posipamo s pola limuna.
  • Stavili smo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 190C, 20-30 minuta.
  • Kad je spremno, ribu stavljamo na lijepo jelo i ukrašavamo povrćem i začinskim biljem.

jelovnik za novu godinu što skuhati

Khashlama.

Sastojci:

  • 1 kg janjetine.
  • 800 gr rajčica.
  • kuhinjska sol 30 gr.
  • 1 mahuna čilija.
  • pola kilograma paprike.
  • cilantro, peršin – po 30 g.
  • 5 češnja češnjaka.
  • pola kilograma luka – repa.
  • 10 zrna papra.
  • mljeveni crni papar 10 gr.
  • 4 lovorova lista.
  • mljevena paprika 30 gr.

Priprema:

  1. Rajčice nekoliko minuta prelijte kipućom vodom i ogulite. Zatim narežite na velike kriške.
  2. Meso narežite na male kockice, luk – repu – na pola prstena, papriku – na velike komade, a zelje sitno nasjeckajte.
  3. Rajčice stavite u lonac s debelim dnom tako da se dno ne vidi, te ih posolite.
  4. Zatim na njih stavite trećinu luka i pola mesa, pola slatke paprike.
  5. Sve posolite, dodajte zrna papra, papriku, 20 gr paprike i pola žličice mljevene paprike.
  6. Ponovite sve slojeve, posolite s 1 žličicom soli, začinskim biljem i lovorovim listom.
  7. Na kraju stavite luk i papriku, dodajte papriku.
  8. Jelo pirjajte na laganoj vatri i poklopljeno 3 sata.
  9. Pospite začinskim biljem i poslužite.

jelovnik za novu godinu što skuhati

Pureća prsa (punjena).

Sastojci:

  • pureća prsa 800 gr.
  • 1 tikvica.
  • 1 mrkva.
  • soli jednu i pol žličicu.
  • 1 paprika.
  • biljno ulje 5 žlica.
  • 100 gr parmezana.
  • 1 luk.
  • 100 gr Doktorska kobasica.
  • par režnjeva češnjaka.
  • 40 g brašna.
  • 1 jaje.
  • prašak za pecivo – 5 gr.

Priprema:

  1. Sitno nasjeckajte mrkvu, tikvice, papriku, luk, kobasicu, sir, češnjak i kuhano jaje.
  2. Sve to stavimo u duboku zdjelu, posolimo i promiješamo.
  3. Pomiješajte prašak za pecivo i brašno te dodajte u zdjelu hrane.
  4. Operite svaku dojku, osušite je i nožem izrežite udubljenja u njima. Morate pažljivo napraviti džep u mesu..
  5. Napunite džepove punjenjem i izbodite ražnjem.
  6. Grudi stavite u posudu za pečenje, prelijte s vrhom maslacem i 4-5 čaša vode.
  7. Stavili smo oblik u zagrijanu pećnicu na 180C, 80 minuta, a svakih 10-20 minuta trebate preliti grudi umakom iz oblika.
  8. Način na koji se grudi porumene znači da je jelo spremno.

novogodišnje salate 2020

Novogodišnji deserti 2020

Recepti novogodišnjih slastica Upravo su to jela koja će oduševiti ne samo djecu, već i odrasle. Evo nekih od njih s kojima biste se svakako trebali upoznati:

  • mliječni kokteli u blenderu.
  • tepsija od jabuka i skute.
  • palačinke od svježeg sira.
  • kolač od jogurta.
  • "Tri čokolade" – torta.
  • šarlota od jabuka na kefiru.

A onda ćemo vas upoznati s nekim receptima koji su definitivno vrijedni novogodišnjeg stola.!

Kolačići od medenjaka.

Može biti i na stolu kao jelo, i na božićnom drvcu kao ukras.!

Sastojci:

  • 100 grama meda.
  • 50 gr korijena đumbira.
  • hladne vode 80 gr.
  • prstohvat soli.
  • 5 grama kardamoma.
  • 2-3 gr praška za pecivo.
  • 350 gr brašna.
  • smeđi šećer 5 žlica.
  • maslac 125 gr.

Priprema:

  • Dodajte med, sol i šećer u lonac vode, sve prokuhajte dok se sav šećer ne otopi.
  • Korijen đumbira utrljajte na sitno ribež i od cijele mase uzmite 1 žličicu.
  • U tavu sklonjenu s vatre dodajte naribani đumbir, ulje, prašak za pecivo, kardamom, sve dobro promiješajte i pričekajte da se ohladi.
  • U toplu masu u dijelovima ulijte brašno i zamijesite tijesto.
  • Kad je spremno, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 12-16 sati.
  • Izvadimo tijesto, razvaljamo ga na dasci s brašnom.
  • Ako postoje kalupi, izrežite s njima figure iz tijesta, ako nema, upotrijebite čašu ili šalicu.
  • Bolje je odmah u njima napraviti rupe za novogodišnje vrpce..
  • U zagrijanoj pećnici 280C šaljemo lim za pečenje s kolačićima 8-10 minuta.
  • Ako volite hrskave kolačiće, ostavite ih na rešetki dok se ne ohlade. A ako je mekan, nakon hlađenja stavite ga u suhu kutiju..
  • Ukrasite ga.

novogodišnje salate 2020

" Snježni nanosi" – kolač.

Sastojci:

  • 130 gr maslaca.
  • vanilija 3 gr.
  • vanilin šećer u prahu po ukusu.
  • prašak za pecivo 5 gr.
  • kiselo vrhnje 2,5 žlice.
  • par jaja.
  • pšenično brašno 250-300 gr
  • granulirani šećer 6,5 žlica.

Priprema:

  1. Omekšali maslac treba utrljati sa žumanjcima i kiselim vrhnjem, a prašak za pecivo pomiješati s brašnom.
  2. Zatim morate sve pomiješati i zamijesiti tijesto, ne smije plutati, a ne smije biti ni pretvrdo.
  3. Tijesto podijelite na loptice veličine oraha. Moraju se hladiti pola sata..
  4. Proteine ​​srušimo sa šećerom u dobru pjenu. Na kraju dodajte aromu. Zagrijte pećnicu na 180 C.
  5. Svaku kuglicu treba razvaljati do prozirnosti i u sredinu staviti šlag od pjene..
  6. Tijesto presavijamo na pola i opet na pola, tako da je ukupan iznos bujni trokut.
  7. Rasporedili smo ih na lim za pečenje na udaljenosti koja im omogućuje da rastu i ne lijepe se jedno za drugo..
  8. Peku se u pećnici oko 15 minuta, dok ne porumene..
  9. Nakon hlađenja ostaje ih posuti šećerom u prahu..

Torta "ženski prsti".

Sastojci:

  • 100 gr brašna.
  • 250 ml vode.
  • 4 jaja.
  • prstohvat soli.
  • 100 gr maslaca.
  • 1 litra kiselog vrhnja.
  • 200 gr šećera u prahu.
  • 1 žlica octa.
  • 3 jagode.
  • 3 grančice svježe mente.
  • 50 gr tamne čokolade.

Priprema:

  1. Pokrijte dno cjedila s 3-4 sloja gaze i ostavite kiselo vrhnje u njoj preko noći.
  2. Priprema choux tijesta – otopite maslac u kipućoj slanoj vodi. Zatim morate brzo dodati brašno i sve brzo miješati na vatri dok ne dobijete čvrstu grudicu.
  3. Maknite s vatre i ohladite 1-2 minute. Zatim tu zauzvrat unesite 4 jaja i nakon svakog miješajte tijesto dok ne postane glatko.
  4. Za iste kolačiće morate označiti pergament. Povlačimo prvu liniju, odmaknuvši se nekoliko cm od ruba. Nakon 6 cm od nje nacrtamo sljedeću. Zatim sve ponavljamo.
  5. Okrenite pergament i stavite ga na lim za pečenje. Na njega smo stavili trake tijesta u šahovnici, to možete učiniti pomoću kulinarske vrećice.
  6. Zagrijte pećnicu na 200 C, na dno stavite posudu s vodom, u sredinu stavite lim za pečenje. Pećnici je potrebno 30 minuta, povremeno provjeravajući spremnost. Ako kolačići počnu otpadati, znači da ljuska još nije dovoljno pečena, a možete peći i dalje.
  7. Gotove profiterole ohladite vađenjem iz pećnice.
  8. Kiselo vrhnje iz cjedila srušimo mikserom, počnemo s malom brzinom, pa postupno dodajemo brzinu.
  9. U procesu mućkanja dodajte malo – malo šećera u prahu. Ukupno vrijeme miješanja nije duže od 5 minuta.
  10. Ako nemate podijeljeni kalup od 24 cm, možete upotrijebiti običan ili uzeti lonac i pokriti ga prozirnom folijom kako bi se kolač mogao lako izvući..
  11. 4 žlice kreme premažite po dnu i poravnajte lopaticom.
  12. Svaki keks razmažemo u kremu i stavimo u kalup, sve u jednom smjeru.
  13. Drugi sloj je isti, samo okomit na prvi, stavljamo ga u kalup / tepsiju, pa će kolač lakše zadržati željeni oblik.
  14. Morate uštedjeti 3-4 žlice vrhnja kako biste kasnije razmahali stranice kolača. I izlijte ostatak kolačića na vrh i poravnajte ih. Kalup / posudu zatvorimo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na 3 sata.
  15. Izrađujemo ukrase od karamele, ravnomjerno posipamo šećer u loncu.
  16. U sredinu ulijte ocat i stavite lonac na jaku vatru 3-5 minuta. Ne možete žlicom miješati šećer, micati varivo naprijed -natrag.
  17. Kad karamel postane smeđi, stavite lonac u hladnu vodu..
  18. Sada vrlo brzo žlicom izlijte karamel na pergament, trebali biste dobiti puno, a nakon nekoliko minuta karamel će se početi rastezati.
  19. Rasporedite lijepu posudu po rubu folijom.
  20. Kalup za tortu izvadimo iz hladnjaka, nožem odvojimo od rubova i uklonimo stranu kalupa.
  21. Tortu lopaticom rasporedite po jelu, a stranice premažite odloženim kremom.
  22. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i ukrasite tortu na kaotičan način. Sa strane također pomažite čokoladom, sve do lijepih mrlja.

Na vrhu ukrašavamo kolač bobicama, nanom, jagodama. Stavili smo ga u hladnjak na 15 minuta, a zatim ga možete poslužiti na stolu.

Piće za novogodišnji stol 2020

Na novogodišnjem stolu mogu se naći i alkoholna pića i domaće opcije za tonične ili vitaminske bezalkoholne koktele ili pića, za djecu ili za one koji ne bi trebali piti alkohol. I to nisu samo različiti džemovi razrijeđeni vodom ili kompoti na otvorenom konzervirani u jesen. Nudimo vam poznata novogodišnja pića.

Kuhano vino bezalkoholno.

Ovo piće oduševit će i djecu i odrasle. Samo za njegovu pripremu bolje je uzeti tamne sorte grožđa..

Sastojci:

  • pola litre tamnog soka od grožđa.
  • klinčići 5 štapića.
  • 1 štapić cimeta ili 1/2 žličice mljevenog.
  • 100 g vode.
  • 2-3 grama mljevenog đumbira.
  • 4 zrna kardamoma.
  • 30-40 grama grožđica.
  • 1 jabuka, limun i naranča.

Priprema:

  1. Ulijte sok u lonac s debelim dnom, dodajte mu sve začine, možete dodati nešto od vašeg omiljenog u naš.
  2. Uklonite koricu naranče i limuna posebnim sredstvom za čišćenje..
  3. Iz polovine jabuke izrežite sredinu, a polovicu narežite na ploške.
  4. U sok dodajte koricu, kriške jabuka i grožđice te zapalite vatru.
  5. Bez da malo prokuha, izvadite posudu i ohladite je 10-15 minuta, samo se ulijeva.
  6. Ostaje napitak procijediti kroz sito i uliti u čaše, ukrašavajući ih koktel cjevčicama, kriškama citrusa itd..

topla jela novogodišnjeg stola

Aperol štrcaljka (koktel).

Sastojci za 1 porciju:

  • 90 ml šampanjca.
  • Liker Aperol ili Campari 60 ml.
  • 1 naranča.
  • 30 ml gazirane vode.
  • 3-5 kockica leda.

Priprema:

  1. Ulijte šampanjac u voluminoznu čašu, pričekajte da se pjena slegne.
  2. Dodajte mu led, žestoka pića i sodu (možete uzeti Schweppes).
  3. Naranču narežite na tanke kriške i stavite na dno čaše. Koktel je spreman. Za sve goste možete pripremiti nekoliko čaša odjednom.

slavna novogodišnja pića

Noga od jaja (koktel).

Postoji alkoholna opcija, a postoji i bezalkoholna opcija za djecu. Obojica su izrađena na temelju mogula..

Sastojci:

  • 1 litra mlijeka.
  • 4 jaja.
  • 5 g mljevenog cimeta.
  • 100 gr šećera u prahu.
  • 1 štapić cimeta.
  • kušati konjak, tamni rum ili wiki.
  • vanilin šećer i muškatni oraščić također po ukusu.

Priprema:

  1. Žumanjke istucite s vanilijom i običnim šećerom.
  2. Stavite mlijeko u lonac na vatru, prokuhajte štapićem cimeta (za okus).
  3. Kad su se mjehurići pojavili u mlijeku, tanko ga ulijte u umućene žumanjke, promiješajte i sve izlijte natrag u lonac.
  4. Koktel kuhajte na laganoj vatri 8-15 minuta, dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Kako se žumanjci ne bi zgrušali, ni u kojem slučaju nemojte dodavati toplinu..
  5. Tijekom kuhanja dodajte mu mljeveni cimet i naribani muškatni oraščić.
  6. Ako pripremate piće za odrasle, vrijeme je da u njega ulijete alkoholnu komponentu. Ohlađeni koktel može se čuvati u hladnjaku jedan dan, ali je ipak bolje piti ga vrućeg

slavna novogodišnja pića

Još nekoliko korisnih savjeta za doček Nove 2020

U ovom članku smo predstavili jelovnik za Novu godinu. Sada znate što kuhati. Kako biste izbjegli neugodne trenutke, bolje je unaprijed isplanirati scenarij zabave, kao i jelovnik svečanog stola. Evo nekoliko stvari koje morate uzeti u obzir ako okupljate više od bliske rodbine..

  • Bolje je učiti od svakog od njih o preferencijama okusa ili alergijskim reakcijama, tada će biti moguće izbjeći neugodne ili neugodne situacije za stolom..
  • Uzimamo šampanjac i vina za žene, votku s konjakom – za muškarce.
  • Možete se dogovoriti i podijeliti među gostima koji će kupiti piće i koji će donijeti svoje jelo na blagdan, a zatim uštedjeti vaše vrijeme i trud u kuhinji.
  • O darovima također treba razmisliti. Kolegama na poslu slatki novogodišnji suveniri dobro će doći, no članovi obitelji ili rodbina trebali bi pokupiti ozbiljnije darove. Sada mnogi trgovački lanci, saloni ljepote, fitnes sobe prakticiraju poklon bonove za proizvode ili njihove usluge, što je dobra opcija za dar.

Naoružali smo vas raznim receptima i savjetima, nadamo se da će vam sve ovo reći kako najbolje i nezaboravno dočekati ovu novu godinu 2020. Metalnog bijelog štakora.