Tészta sütés pite -hez kefirre élesztő nélkül a sütőben

  • A tészta élesztő és tojás nélkül, amely minimális költséggel jár, nagyon gyengéd és bolyhos A tészta élesztő és tojás nélkül, amely minimális költséggel jár, nagyon gyengéd és bolyhos Főzési idő: 1 óra;
  • Adagok: 30 pite;
  • Kcal: 211;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 5 g / 8 g / 22 g.

Sok hölgy nem szereti és nem tudja, hogyan kell főzni az élesztős tésztát, hogyan lehet megkerülni ezt a pillanatot, és ugyanakkor finom pitéket, muffint vagy zsemlét készíteni. A válasz egyszerű – kefirt kell használnia.

Tészta pitehez élesztő nélkül, kefir nélkül

Ha nincs kefir a házban, és az élesztő illata nem elfogadható, akkor bolyhos tésztát készíthet ecettel vagy citromlével lehűtött szódával. Néhány kézműves még sört is használ élesztőmentes tészta készítéséhez. És kiderül, finom, pihe -puha és gyors tészta sült pite vagy zsemle készítéséhez.

Annak érdekében, hogy a piték dúsak legyenek, ne gyűrje meg a tésztát sokat, óvatosan és óvatosan bánjon vele Annak érdekében, hogy a piték dúsak legyenek, ne gyűrje meg a tésztát sokat, óvatosan és óvatosan bánjon vele

Az élesztő és a kefir nélküli tésztát süteményekhez használják házi készítésű pizzához, amikor a gyerekek szeretik ezt a kulináris élvezetet, és a gyerekek már rohannak haza az iskolából, csak egy ilyen tésztát kell tartani egy zacskóban vagy fóliában 15-20 percig. percet, és főzzük a pizzát egy normál serpenyőben, anélkül, hogy a sütőbe tennénk.

Jó, hogy a házban lévő összes termék alkalmas pizza készítésére, a lényeg az, hogy van sajt a felső réteghez, és a háziasszonynak mindig van kolbász, hal, uborka (pácolt vagy sózott).

Az ilyen tésztából serpenyőben gyors lepényeket készíthet, csak a pizzára vágott töltelék a piték belsejébe kerül, és több növényi olajra lesz szüksége.

Zsemle kefirön élesztő nélkül

Ha nincs megfelelő töltelék a pitékhez a házban, akkor ne essen kétségbe, az egyszerű, de buja zsemle receptje hasonló a pite tészta receptjéhez. Az egyetlen csekély különbséggel, hogy zsemlét lehet készíteni úgy, hogy kis tésztagolyókat forgatunk, a tetejét vastag tealevélbe mártjuk, majd cukorral tányérba. Érdemes megpróbálni kolbászt sodorni a tésztából, és fantáziáját mindenféle perecre, nyolcasra vagy copfra alkalmazni..

A tésztát a kefirhez tortákhoz nagyon egyszerű elkészíteni, de az eredmény kiváló eredmény. A tésztát a kefirhez pitékhez nagyon egyszerű elkészíteni, de az eredmény kiváló eredmény.

Ha mák vagy mazsola van a házban, akkor finom bolyhos zsemlét kaphat, csak ki kell nyújtania a tésztát, főtt mazsolát, apróra vágott szárított sárgabarackot vagy mákot kell ráhelyezni, és fel kell tekerni kolbásszal. Ezután a kolbászt egyenlő részekre vágjuk, és egy tepsire fektetjük, levágjuk.

Tészta pite -hez kefirre élesztő nélkül

Ha gyorsan elő kell készítenie valamit a vendégek érkezésére, akik felhívták, hogy már úton vannak. Ugyanakkor szinte semmi nincs a hűtőszekrényben, és nincs mód megvárni, amíg a tészta megemelkedik, akkor használja a kefir tésztát, amelynek csak 30 percig kell állnia. Hogyan készítsünk tésztát kefir pitékhez?

Hozzávalók

  • ½ liter 2,5 zsíros kefir;
  • 2 tojás;
  • 2 evőkanál tejföl;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • 1 tk szóda;
  • 1 tk só;
  • 1 evőkanál Szahara;
  • Liszt állag szerint;
  • Töltelék (lekvár, alma, hús, káposzta, tojás, zöldhagyma, burgonya).

Hogyan készítsünk finom süteményeket élesztő nélkül a sütőben: lépésről lépésre

  1. Öntsük az összes kefirt a tésztatartályba, és adjunk hozzá szódát;
  2. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot;
  3. Adjunk hozzá tojást a kapott folyékony tömeghez, keverjük össze, tejföllel, keverjük össze, növényi olaj, keverjük össze;
  4. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet, kis adagokban, és folyamatosan keverjük a tésztát;
  5. Ideális esetben 2-2,5 evőkanál. lisztet, így a tészta rugalmasnak bizonyul, nem terjed, de nem is feszes.
  6. Tegye a tésztát a tartályból egy fóliára, és szorosan csomagolja 30 percig;
  7. Tegye a sütőt 180 fokra felmelegedni;
  8. Készítse elő a tölteléket – a leggyorsabban szeletelt almát, sűrű lekvárt vagy lekvárt;
  9. Vegye ki a tésztát a filmből, formázzon lepényeket;
  10. Tegyen egy szilikon szőnyeget vagy pergament a sütéshez egy sütőlapra;
  11. Tedd ki a pitét;
  12. Helyezze a sütőbe 30 percre.

A piték finomak és gyorsan készen állnak a vendégek érkezésére. Kétségtelen, hogy egy ilyen finomság tetszeni fog mindenkinek.

Tészta pite -hez kefirre, élesztő nélkül a sütőben: recept lépésről lépésre egy fotóval

A kefirt enyhén felmelegítjük. Öntsön bele sót, cukrot, öntsön növényi olajat és keverje össze A kefirt enyhén felmelegítjük. Öntsön bele sót, cukrot, öntsön növényi olajat és keverje össze Kis adagokban adjunk hozzá lisztet. A tészta dagasztásakor ne adjunk hozzá szódát. A tésztának rugalmasnak kell lennie, de nem feszesnek Kis adagokban adjunk hozzá lisztet. A tészta dagasztásakor ne adjunk hozzá szódát. A tésztának rugalmasnak kell lennie, de nem feszesnek A tésztát nyújtsuk ki 1 cm vastag rétegbe, vegyük a szóda 1/3 -át és szórjuk meg az egész réteget A tésztát nyújtsuk ki 1 cm vastag rétegbe, vegyük a szóda 1/3 -át és szórjuk meg az egész réteget A tésztát három rétegbe hajtjuk és kinyújtjuk. Ezt háromszor tesszük A tésztát három rétegbe hajtjuk és kinyújtjuk. Ezt háromszor tesszük A tészta minden alkalommal porózusabb és bolyhosabb lesz A tészta minden alkalommal porózusabb és bolyhosabb lesz Most takarja le a tésztát egy zacskóval, és hagyja 40 percig kelni Most takarja le a tésztát egy zacskóval, és hagyja 40 percig kelni

Tészta pitéhez kefirön élesztő nélkül (videó)