Szokatlan charlotte szilvával: a finom pite elkészítésének titka
A szilvás Charlotte meglep majd egyediségével, és nem hagyja közömbösen azokat sem, akik nem igazán szeretik a szilvát
- Főzési idő: 30-60 perc;
- Adagok: 6;
- Kcal: 172,7;
- Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 3g / 2,5g / 34,9g
Lédús charlotte szilvával
A klasszikus charlotte recept magában foglalja az almás lepény elkészítését, de ez nem teljesen igaz. A charlotte recept feltalálása a britek nevéhez fűződik. Ez a főzési technika a klasszikus angol pudingreceptre emlékeztet, amelyet áztatott kenyérből, tojásból és almából készítettek..
A szilvás Charlotte olyan illatos és lédús, hogy minden bizonnyal többször is meg akarja sütni.
A közhiedelemmel ellentétben az almánál többet is hozzáadhat a pitéhez. Ehhez minden gyümölcs megfelel az ízlésének. A szilva charlotte sikeresnek bizonyul.
Annak érdekében, hogy a torta buja legyen, több réteg szilva tölteléket helyezhet el. Ebben az esetben győződjön meg arról, hogy minden réteg megsült..
Hozzávalók
Alapvetően a charlotte összetevői minden receptben azonosak. Az egyetlen különbség a mennyiség lehet, amely befolyásolja a kimenet részeit. Nagyon fontos, hogy kövesse az összes főzési utasítást, hogy a charlotte buja és ízletes legyen..
Fogalmazás:
- Búzaliszt – 200 gr.;
- Szilva – 500 gr .;
- Cukor – 200 gr;
- Tojás – 1 db;
- Tejföl 20% – 200 gr;
- Oltott szóda – 2,5 g;
- Asztali ecet – ¼ tk.
A szilvát tartalmazó Charlotte gyorsan és könnyedén elkészül. Figyelnie kell a liszt mennyiségére, ha túl sok van belőle, a tészta durva lehet, és a sütemény elveszíti puhaságát..
A töltés fő szabálya, hogy ne használjon túl lédús gyümölcsfajtákat, hogy a torta ne legyen folyékony..
Úgy tűnik, hogy egy közönséges pite szokatlan módon tálalható – fagylalttal vagy tejszínhabbal, öntve rájuk a lepény vágásakor felszabaduló szilva levét.
Hogyan főzzünk egy bolyhos charlotte -ot szilvával egy lassú tűzhelyen
A szilvás lepény lassú tűzhelyen főzve buja és magas. Könnyű főzni lassú tűzhelyen, de finomnak bizonyul, szilva aromával és savanyúsággal..
Hozzávalók:
- Szitált liszt – 1 evőkanál;
- Cukor – 1 evőkanál;
- Vaj – 10 g;
- Tojás – 2-3 db .;
- Szilva – 13-15 db .;
- Szóda – a kés hegyén;
- Zsemlemorzsa – egy marék;
- Fahéj ízlés szerint.
A főzés nem sok időt vesz igénybe, mindössze az összetevők helyes összekeverésére van szükség, a multicooker követi a többit.
Főzés lépésről lépésre:
- Osszuk el a sárgáját a fehérjével. A sárgáját habosra keverjük a cukorral.
- A cukorral felvert sárgájára lisztet öntünk.
- A fehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
- Adjunk hozzá szódabikarbónát, előzetesen oltsuk el ecettel.
- Kimagozott szilva.
- Kenje meg olajjal a multicooker edény alját. A zsemlemorzsát egyenletesen megszórjuk. A zsemlemorzsa tetejére szilvát teszünk. Megszórjuk őket fahéjjal és cukorral.
- Öntsük a tésztát a szilvára.
- Kapcsolja be a sütési módot 45 percre.
A megadott idő letelte után a charlotte -ot meg lehet fordítani és további 5 percig sütni..
Szokatlan charlotte almával és szilvával
A pitét almával és szilvával könnyű elkészíteni, melegen és hűtve is finom. A szilva hozzáadásának köszönhetően a charlotte gyönyörű megjelenést és szokatlan ízt kap..
Egyes receptek enyhén kemény szilvás savanyúságot javasolnak a süteményhez. De a legjobb, ha saját ízlésére összpontosít, és válassza ki a kedvenc gyümölcsfajtáit. A charlotte -ot nem lehet gyümölcsökkel elrontani.
A szilvás Charlotte gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a torta íze minden várakozást felülmúl
Charlotte illatosnak bizonyul. Charlotte tejfölön vagy kefirön buja és gyengéd lesz. A szilva fűszeres ízt kölcsönöz a megjelenésnek. Kísérletezhet a desszertdel, ha különféle gyümölcsöket ad hozzá, soha nem lesz unalmas, inkább szokatlan gyümölcsös jegyekkel lep meg.
Charlotte szilvával lépésről lépésre egy fotóval
A cukrot felverjük a tojással, amíg sűrű habot nem kapunk. 
Kis adagokban adjunk hozzá lisztet és sütőport a kapott masszához 
A szilvát vágjuk félbe vagy negyedekre, távolítsuk el a magokat. A különleges íz érdekében a szilvát enyhén felönthetjük konyakkal vagy rummal 
A tortaformát alaposan kikenjük vajjal 
Tegye a szilvát a forma aljára, és töltse meg tésztával 
A süteményt a sütőbe küldjük, és 180 fokos hőmérsékleten 40-50 percig sütjük 
Charlotte szilvával kész. Jó étvágyat kívánunk!