Szokásos cinnabon: egyedi ízű zsemle receptje

A cinnabon tekercseket nemcsak az ünnepekre szolgálják fel, hanem egy jó hétvégi reggeli is A cinnabon tekercseket nemcsak az ünnepekre szolgálják fel, hanem egy jó hétvégi reggeli is

  • Főzési idő: 1,5-2 óra;
  • Adagok: 6-8;
  • Kcal: 360;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 4,5 g / 14,3 g / 56,1 g.

Cinnabon zsemle: recept házi készítéshez

A CINNABON finom fahéjas tekercseket készít, amelyek önmagukban háztartási névvé váltak. És vannak finom sütemények is, és a kávézó hangulata kedvez a gasztronómiai élvezeteknek. De még otthon is kényeztesse magát fahéjjal – nem nehéz főzni őket..

A híres fahéjas zsemléket nagyon könnyű elkészíteni az otthoni konyhában A híres fahéjas zsemléket nagyon könnyű elkészíteni az otthoni konyhában

Egyébként az egyik legbefolyásosabb folyóirat szerkesztői a sinabon zsemlét is felvették az élet 50 élvezetének listájára..

Az aromás tészta, a különleges karamellmártás és a finom pekándió ilyen megtisztelő címet adott a zsemléknek. Ezeknek a zsemléknek a receptje úgy készült, hogy minden összetevő tökéletesen illeszkedjen egymáshoz..

A cinnabon recept szabadalmaztatott. A főzéshez magas gluténtartalmú lisztből készült tésztát használnak. A mester úgy csavarja a leendő zsemle tekercsét, hogy legfeljebb öt fordulata legyen. A cég fahéjas tekercsek és krémsajt kiadásával vált híressé, ez a recept klasszikussá vált. De más variációk is ilyen finomak..

Hozzávalók

  1. Liszt – 3,5-4 evőkanál;
  2. Tej – 180-200 ml .;
  3. Csirke tojás. – 2 db .;
  4. Margarin – 0,3 evőkanál;
  5. Vanillin – 1 dl;
  6. Cukor – 0,5 evőkanál;
  7. Barna cukor – 0,8 evőkanál;
  8. Vaj – 0,3 evőkanál;
  9. Fahéj – 3-4 evőkanál l.;
  10. Túró – ¼ st .;
  11. Vaj a töltelékhez – 7 evőkanál.
  12. Vanillin töltéshez – 0,5 tk.
  13. Porcukor – 1,3 evőkanál.
  14. Élesztő – 3,7 g.

A Cinnabon fahéjas tekercs receptje lépésről lépésre

Tehát próbálja meg otthon elkészíteni a híres zsemlét. Hagyja, hogy a konyhája, mint egy francia cukrászda, tele legyen ízletes ízekkel.

Zsemle készítése:

  1. A tejet kicsit felmelegítjük, hogy felmelegedjen, az élesztőt hígítjuk benne, kevés cukrot adva hozzá.
  2. Amíg kel az élesztő, külön edényben felverjük a tojásokat a lágyított margarinnal, majd hozzáadjuk a cukrot.
  3. Keverjük össze az élesztőt a kapott keverékkel.
  4. Sózzuk meg a lisztet, adjunk hozzá egy részét az élesztőtésztához, keverjük össze.
  5. Adjunk hozzá glutént, keverjük össze, és hagyjuk állni a tésztát 50 percig.
  6. A tésztát kinyújtjuk egy nagy, vékony, téglalap alakú lapra.
  7. Az olvasztott vajat kézzel a tésztára tesszük, megszórjuk barna cukorral elkevert fahéjjal.
  8. A tésztát szoros tekercsbe tekerjük.
  9. Vágja darabokra, amelyek nem túl szélesek. Tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire..
  10. A Sinabont 170-180 fokos sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
  11. A tejszínhez a lágy vajat összekeverjük a túróval, a vaníliával és a porral. Kenje meg a kész zsemlét krémmel.

A zsemle készen áll!

Sinabon zsemle cukormáz: hogyan kell elkészíteni

Cinnabon híres a felejthetetlen sajtmázáról is. Ha tetszik ez a lehetőség, akkor nem nehéz otthon főzni..

A fahéjas tekercseket krémmel, sajttal vagy csokoládéval lehet elkészíteni A fahéjas tekercseket krémmel, sajttal vagy csokoládéval lehet elkészíteni

Keverjen össze egy kiló mascarpone sajtot négy evőkanál porcukorral és egy evőkanál vaníliás cukorral. Ez a töltelék és a hab a zsemlék számára. Tehetsz ide is, oda is, csak zsemlét zsírozni.

És még egy kicsit a gluténről – hogyan kell elkészíteni? 2 evőkanál lisztet keverjünk össze 2 evőkanál vízzel, gömbölyítsünk belőle. Öntsön hideg vizet egy tálba, mártsa bele a labdát, gyúrja vízbe úgy, hogy a keményítő kimosódjon a tésztából. A vizet rendszeresen cserélni kell, amikor a víz szinte átlátszóvá válik, ragadós massza lesz a kezében – keményítő nélküli tészta.

A zsemlék magas kalóriatartalmúak, ezért vacsora előtt igyekezzen lakmározni cukrozatlan gyógyteával. Gyönyörű sinabon díszíti mind a gyermek party asztalát, mind a hétvégi reggelit.

Finom receptek!

Cinnabon zsemle receptje lépésről lépésre fotóval

Az élesztőt és a cukrot meleg tejben feloldjuk Az élesztőt és a cukrot meleg tejben feloldjuk A tojásokat, a cukrot és a margarint külön tálban felverjük A tojásokat, a cukrot és a margarint külön tálban felverjük Most mindent összekeverünk, hozzáadjuk a lisztet és a glutént, majd mindent összekeverünk Most mindent összekeverünk, hozzáadjuk a lisztet és a glutént, majd mindent összekeverünk A tésztát vékonyra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk fahéjjal és barna cukorral. Ezután tekerje a tésztát tekercsbe. A tésztát vékonyra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk fahéjjal és barna cukorral. Ezután tekerje a tésztát tekercsbe. A tekercset széles darabokra vágjuk, és sütőlapra tesszük. A tekercset széles darabokra vágjuk, és sütőlapra tesszük. A zsemléket 20 percig sütjük 180 fokon. Kenje meg a kész zsemlét krémmel A zsemléket 20 percig sütjük 180 fokon. Kenje meg a kész zsemlét krémmel

Cinnabon zsemle recept (videó)