Nyári cukkini palacsinta: bolyhos sütemények receptje

  • Elég egyszerű elkészíteni finom és aromás cukkini palacsintát, amellyel még a kezdő háziasszonyok is tökéletesen megbirkózhatnak. Elég egyszerű elkészíteni az ízletes és aromás cukkini palacsintát, amire még a kezdő háziasszonyok is tökéletesen képesek. Főzési idő: 15 perc;
  • Adagok: 3;
  • Kcal: 164;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 4g / 6g / 14g.

A cukkini minden értékes anyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. Ezenkívül ez a zöldség gazdag C- és E -vitaminban. A cukkini felhasználható diétás ételek és bébiételek készítéséhez. Ízének köszönhetően a cukkini bármilyen ételhez kombinálható. Cukkiniből palacsintát készíthet.

Finom és bolyhos cukkini palacsinta főzése

A finom cukkini palacsinta elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel hosszú főzési időt és pénzt..

Annak érdekében, hogy az étel eredeti ízű legyen, hozzáadhat bármilyen sajtot és egy kis fokhagymát.

Annak érdekében, hogy buja és ízletes cukkini palacsintát készítsen, adjon hozzá egy kis szódát a tésztához. Annak érdekében, hogy buja és ízletes cukkini palacsintát készítsen, adjon hozzá egy kis szódát a tésztához.

Ez a 2 összetevő fűszerezi a palacsintát..

Hozzávalók

  1. 500 g súlyú kis cukkini.
  2. Bármilyen 250 g súlyú kemény sajt.
  3. Házi csirketojás 3 db.
  4. Búzaliszt 4-5 ek.
  5. Soda 1/2 tk.
  6. Só, kedvenc fűszerek, friss fűszernövények, finomra vágott fokhagyma.
  7. Finomított növényi olaj.

Tippek: hogyan lehet buja és egyedi cukkini palacsintát készíteni

A főzés megkezdéséhez húzza le a cukkinit a bőrről. Dörzsölje le durva reszelővel vagy turmixgéppel. Sózzuk ízlés szerint a reszelt zöldséget, törjük össze kézzel, hogy a lé megjelenjen. Keverje össze a lédús keveréket reszelt sajttal. Ezután adjuk hozzá a csirke tojást és a lisztet. Az egész keveréket alaposan keverjük össze, amíg a tejfölhöz hasonló állagot nem kapunk. Emlékeznie kell arra is, hogy ízlés szerint gyógynövényeket, szódát, fokhagymát és fűszereket adhat hozzá..

Annak érdekében, hogy a palacsinta elég buja legyen, hagyja a tésztát egy ideig állni. Sütés előtt öntsön növényi olajat és melegítse fel a serpenyőt.

A tésztát kis adagokban öntsük a serpenyőbe. A palacsintát villával vagy szilikon spatulával forgathatja..

A cukkini palacsinta sütőben süthető. Ezzel a főzési módszerrel az étel kevésbé zsíros és nagyon egészséges lesz..

Hozzávalók:

  1. Fiatal cukkini, közepes méretű.
  2. Egy kis hagyma.
  3. 6 evőkanál. l. szitált lisztet.
  4. Só bors.

A cukkinit meleg vízzel alaposan meg kell mosni, meg kell hámozni és tetszőleges módon aprítani..

A cukkinit turmixgépben is őrölheti.

Préselje ki a gyümölcslevet a zöldségekből. Ezután hozzá kell adnia a lisztet. Szükséges alaposan összekeverni, hogy sűrű homogén masszát kapjunk. Sót és fűszereket adnak hozzá ízlés szerint. Főzés előtt a sütőt elő kell melegíteni, és sütőpapírt kell teríteni egy tepsire. A későbbi palacsintákat egy evőkanállal terítheti, egy kis torta alakját képezve. A sütési idő körülbelül 15-20 perc. Szükséges palacsintát sütni 220 ᵒС -on.

Az ízletes cukkini palacsinta elkészítéséhez az alábbi tippeket kell figyelembe venni:

  1. A főzéshez csak fiatal zöldségeket válasszon.
  2. Ha a cukkini fiatal, akkor nem kell teljesen meghámozni a héját, elegendő a zöldséget ecsettel mosni.
  3. Ha a zöldségek sok gyümölcslevet adnak, lecsepegtetheti vagy hozzáadhat még egy kis lisztet..
  4. A cukkini sózása a legjobb a tészta végén..
  5. Fűszerként használhat fokhagymát, kaprot, gyömbért, szegfűszeget..
  6. Ahhoz, hogy a palacsinta érdekes árnyalatú legyen, hozzáadhat kurkuma..
  7. A gazdagabb ízlés érdekében gombát, csirkefilét és füstölt kolbászt adhat a cukkini tésztához..

A pompa érdekében szódabikarbónát kell mindig hozzáadni a tésztához, ez sütőporként működik, így a palacsinta puha és terjedelmes lesz..

Mivel tálalhatod a cukkini palacsintát?

Cukkinis palacsintát tálalhat az asztalon tejföllel. Ez a leggyakoribb lehetőség..

A tejfölt frissen vágott gyógynövényekkel keverhetjük.

Egy ilyen bemutató nemcsak nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, hanem további ízérzeteket is ad. Palacsintához fokhagymamártást is készíthet..

A cukkini palacsinta kiváló kiegészítője a tejföl vagy egy finom szósz A cukkini palacsinta kiváló kiegészítője a tejföl vagy egy finom szósz

Számos recept létezik az elkészítéséhez:

  1. A fokhagymás szójaszósz 5-6 gerezd fokhagymából, olívaolajból és szójaszószból készül. Fűszerek hozzáadhatók, ha szükséges. Használat előtt mindent alaposan össze kell keverni.
  2. A fokhagymás tejfölös mártás jól illik a tökös palacsintához, hús hozzáadásával.

A tejfölös mártás elkészítéséhez keverje össze a tejfölt majonézzel 1: 1, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát. Keverje össze az összes hozzávalót és a sót ízlés szerint.

Buja cukkini palacsinta: recept (videó)

A cukkini palacsinta uzsonnának vagy uzsonnának használható. Az elkészítés nagyon egyszerű és gyors. Táplálkozási tulajdonságaik miatt felvehetők sportolók vagy az egészségükkel törődő emberek étrendi menüjébe..

Buja cukkini palacsinta: recept (fotó)

A palacsinta elkészítéséhez előzetesen készítse elő az összes terméket, beleértve a fiatal cukkinit is. A palacsinta elkészítéséhez előzetesen készítse elő az összes terméket, beleértve a fiatal cukkinit is. A cukkinit meg kell mosni és meg kell hámozni A cukkinit meg kell mosni és meg kell hámozni Az elkészített cukkinit dörzsölje közepes reszelőre Az elkészített cukkinit dörzsölje közepes reszelőre Adjunk hozzá két tojást a tökmasszához Adjunk hozzá két tojást a tökmasszához Itt egy csipet sót és lisztet is hozzá kell adni. Itt egy csipet sót és lisztet is hozzá kell adni. Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. A palacsintákat egy evőkanállal óvatosan elosztjuk a felületen, és mindkét oldalukat megsütjük Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. A palacsintákat egy evőkanállal óvatosan elosztjuk a felületen, és mindkét oldalukat megsütjük Finom és aromás cukkini palacsinta kész. Jó étvágyat kívánunk! Finom és aromás cukkini palacsinta kész. Jó étvágyat kívánunk!