Finom cukkini palacsinta: recept fotóval lépésről lépésre

  • A cukkini palacsinta nagyon finom, és biztosan mindenkinek ízleni fog. A cukkini pogácsa nagyon ízletes, és mindenkinek biztosan tetszeni fog Főzési idő: 15 perc;
  • Adagok: 15;
  • Kcal: 305;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 10 g / 8 g / 38 g.

Mihez kapcsolódik a reggeli, miért uralkodik a könnyedség, az édesség és a mindig finom? Így jellemezhető palacsinta, cukkiniből és más termékekből is. Érdemes megjegyezni, hogy ennek az ételnek a receptje nagyon sokáig létezik, azonban csak 1938 -ban kapta meg a “palacsinta” nevet. A palacsintát különféle adalékokkal lehet fogyasztani, édes és sós, fűszeres.

Cukkinis ropogós: egyszerű elkészítés

Receptek, amelyek segítségével sok palacsintát főzhet, csak lehetetlenül nagy számban.

A fritterek a következők:

  1. Ízletes;
  2. Tápláló;
  3. Könnyen elkészíthető.

Az egyedi ízű étel elkészítéséhez elegendő a praktikus termékek klasszikus listáját használni.

Különösen a palacsinta belsejében található liszt, vaj, tojás, cukor és liszt..

Nagyon egyszerű cukkiniből finom palacsintát készíteni, amire még egy kezdő háziasszony is remekül képes. Nagyon egyszerű cukkiniből finom palacsintát készíteni, amire még egy kezdő háziasszony is remekül képes.

Nem kell sok időt és ráadásul erőfeszítést töltenie. Ez az étel először a 17. század elején jelent meg külföldön. Közel 300 éve az emberek élvezik e csodálatos, kicsi és bolyhos sütemények ízét. Az emberektől és a személyes preferenciáktól függően az emberek folyamatosan módosítják a palacsinta receptjét..

A csiszolók a következők alapján készülhetnek:

  1. Kefir;
  2. Tejföl;
  3. Aludt tej;
  4. Tej;
  5. Víz;
  6. Joghurt;
  7. Tök és így tovább.

A liszt felhasználására is különböző változatok léteznek..

A választás a következőkre eshet:

  1. Búza;
  2. Kukorica;
  3. Árpa;
  4. Zabpehely.

A legfontosabb, hogy lépésről lépésre kövesse a receptet, és válasszon és adjon hozzá minőségi összetevőket..

Hozzávalók

  1. Cukkini – 250 g;
  2. Zöldek;
  3. Tojás – 2 db .;
  4. Liszt – 2 evőkanál. l.;
  5. Növényi olaj;
  6. Bors, só ízlés szerint;
  7. Fokhagyma – 2 gerezd;
  8. Tejföl.

Hogyan készítsünk palacsintát cukkiniből: recept minden napra

A recept sokkal egyszerűbb, mint például a szeletek elkészítése.

Szükséges:

  1. A cukkinit alaposan megmossuk. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Durva reszelőn feldarabolható.
  2. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, vagy fokhagymaprésen préseljük. A legfontosabb dolog az, hogy győződjön meg arról, hogy minimális mennyiségű szaft van..
  3. A főzés végén sóznia kell.
  4. A cukkini gyorsan levet ad, és ha túl sok van belőle, akkor egy kicsit leeresztheti a tartályból.
  5. Ezután egy tojást vezetnek a tálba.
  6. Borsot és lisztet vezetnek be. Lehet, hogy több lisztre van szüksége, mint amennyi az összetevőkben szerepel. Meg kell nézni a tészta állagát, hogy ne legyen túl vastag és nagyon folyékony.
  7. Ezután zöldeket adunk hozzá, különösen megszórhatjuk kaporral és petrezselyemmel, és ne felejtsük el a fokhagymát.
  8. A serpenyőt az előzőleg öntött olajjal a maximális hőmérsékletre melegítik. Amint meleg van, át kell kapcsolnia a tüzet közepes üzemmódra..
  9. A palacsintát kanállal vagy merőkanállal kell terítenie, de kis adagokban. Nincs szükség alakításra, oválisra igazítják magukat. A torta kenésekor kissé le kell nyomni..

A sütést mindkét oldalon 3-4 percig végezzük. Fordítsa meg a palacsintát villával vagy fából készült spatulával.

A tök tésztából palacsintát készíteni egyszerű és egyszerű, és hogy az étel szép és kreatív legyen, akár sütőformákat is használhat. A tésztát lefektetjük bennük, és miután megfogta, fordítsuk át a másik oldalra..

Finomnak bizonyulnak, és klasszikus majonézzel vagy tejfölös mártással tálalhatjuk.

Érdekes cukkini palacsinta: recept egy édes termékhez

Nagyon rossz a vélemény, hogy a cukkini palacsintát csak sózva vagy például csak serpenyőben lehet készíteni..

Valójában először is édesek lehetnek, ha speciális receptet használ..

Ezenkívül főznek, mind a sütőben, mind a multicookerben, a személyes preferenciáktól függően..

A sütőben sült édes cukkini palacsinta meglehetősen érdekes és szokatlan. A sütőben sült édes cukkini palacsinta meglehetősen érdekes és szokatlan.

Hozzávalók:

  1. Cukkini – 2 db .;
  2. Tojás – 2 db .;
  3. Cukor – 3 evőkanál. l.;
  4. Túró – 100 g;
  5. Kefir – 5 evőkanál. l.;
  6. Só ízlés szerint;
  7. Liszt – 6 evőkanál. l.;
  8. Mazsola – 100 g;
  9. Fél citrom leve.

Még az ilyen összetevők listájával is elkészíthet egy egyszerű receptet a palacsintához, és ezek nem szeletkék, nem kell sokáig a tűzhelynél állnia, nem kell főzött összetevőket használni hosszú előkészítéssel, vagy egyáltalán nem készíthetők úgy, hogy nyersek legyenek.

Röviden, a palacsinta sokoldalú és egyszerű étel, amelyet így készítenek:

  1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, közepes méretű reszelőn dörzsöljük.
  2. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a reszelt túrót.
  3. Mindent habverővel felvernek.
  4. Citrom- vagy narancshéjat, citromlevet, kefirt adnak hozzá.
  5. Minden összezavarodott.
  6. Ha kefirt használ, akkor élesztő -adalékanyagokat nem szabad használni, mivel a tészta kefirre épül, így emelkedni fog, mint az élesztő.
  7. Lisztet adnak hozzá.
  8. Minden tartalom megkeverve.
  9. Hagyja 15 percig.
  10. A serpenyőt felmelegítjük az olajjal..
  11. A tüzet kétszer le kell engedni, különben a palacsinta megég, és nem emelkedik.
  12. Sütjük, amíg meg nem puhul.

Köretként vagy adalékként lekvárt, lekvárt, sűrített tejet vagy lekvárt használnak.

A tök palacsinta előnyei

Mielőtt cukkini palacsintát készítene otthon, meg kell ismerkednie nemcsak a receptekkel, hanem a termék előnyeivel is. Például lehetséges -e szoptató anyának, hogyan fogyasztják a terméket, vagy fagyasztott üreseket használhat. Először is érdemes megjegyezni a cukkini palacsinta előnyeit..

Cukkini:

  1. Étrendi;
  2. Ne okozzon allergiát;
  3. Gyakorlatilag ártalmatlan;
  4. Rendkívül hasznos.

Az ilyen palacsinta valójában a legjobb, mivel elkészítése öröm, és a tésztát kaporral és más gyógynövényekkel lehet díszíteni. A cukkini palacsintát fogyaszthatják azok, akik gondosan figyelik alakjukat, valamint azok, akik a diétás és teljesen ártalmatlan ételeket részesítik előnyben.

Ez az étel hozzájárul a fogyáshoz, a felesleges folyadék eltávolításához a testből, és segít megszabadulni az ödémától..

A cukkini nagyon gazdag olyan összetevőben, mint a pektin, ami különösen fontos minden szervezet számára, beleértve a gyermekeket is. Egy ilyen ételt fogyaszthat minden korban és gyakorlatilag gyermekkorától kezdve..

A cukkini palacsinta főzésének titkai

Sokak számára a palacsinta a reggeli vagy a desszert társulása. Elkészítésükhöz zöld zöldségek és gyümölcsök használhatók, nincs szükség keményítőre, és ha török ​​palacsintát készít, akkor feta sajttal kell tálalnia őket.

A palacsinta különbözik a palacsintától, mivel kicsi és vastagabb. A tésztájuk sokkal sűrűbb, és más módon készülnek..

A palacsinta kellemes ízű és illatú, ráadásul egyszerre több adagot is készíthet egy serpenyőben, de a lényeg az, hogy minden palacsinta külön süljön a többitől..

A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy csak fiatal cukkinit használjon palacsinta készítéséhez. A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy csak fiatal cukkinit használjon palacsinta készítéséhez.

Számos titok segít megtanulni a palacsinta készítését, mint az igazi szakembereknek:

  1. A lisztet csak szitálva szabad használni, ami lehetővé teszi, hogy a palacsintát bolyhossá, gyengédé és szellőssé tegye..
  2. Nem süthet folyékony süteményeket, mivel nem emelkednek, ezért a sűrű tejföllel összehasonlítható tészta -konzisztenciát kell elérnie.
  3. A tésztához hozzáadott termékek nem lehetnek hidegek. Jobb, ha előzetesen kivesszük őket a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek..
  4. A tésztát sütés előtt ragaszkodni kell. Mindössze 15 perc múlva oxigénnel telítődik, könnyebbé és szellősebbé válik, és kissé emelkedik is.
  5. A legfinomabb palacsinta azok, amelyek kellemes aromájúak. Ezt kaporral, vaníliával, fahéjjal és más fűszerekkel lehet elérni..
  6. A főzéshez használjon mély edényt és habverőt. Nem kívánatos a turmixgép használata, mivel alábecsüli a tészta porozitását, és nem ritka, hogy a palacsinta nem emelkedik.
  7. Ha egy adalékanyag bevezetését tervezi, akkor ezt korlátozott mennyiségben kell elvégezni. Az ételt le kell reszelni vagy apróra vágni, meg kell mosni és frissen. A tészta, ismét, nem kell folyékony.

Sütjük a palacsintát sütőben, lassú tűzhelyen, palacsintát és öntöttvas serpenyőt olajjal vagy pergamen segítségével.

Cukkini palacsinta (videó)

A palacsinta csodálatos, ízletes és ősi étel. Felnőtteknek és gyermekeknek is tetszeni tudnak, és nem fognak unatkozni, különösen, ha minden alkalommal különböző tölteléket és adalékanyagokat használnak.

Cukkini palacsinta: recept lépésről lépésre (fotó)

Az elkészített cukkinit meg kell mosni, meg kell hámozni és finomra reszelni Az elkészített cukkinit meg kell mosni, meg kell hámozni és finomra reszelni Adjuk hozzá a tojást, a lisztet és a sót a tökpüréhez Adjuk hozzá a tojást, a lisztet és a sót a tökpüréhez Mindent alaposan keverjen össze egy kanállal Mindent alaposan keverjen össze egy kanállal Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és melegítse fel. Egy evőkanál segítségével óvatosan kenje fel a cukkini tésztát a felületre Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és melegítse fel. Egy evőkanál segítségével óvatosan kenje fel a cukkini tésztát a felületre A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük Palacsintát tejföllel tálalhat. Jó étvágyat kívánunk! Palacsintát tejföllel tálalhat. Jó étvágyat kívánunk!