Finom charlotte almával: recept túróval
Charlotte almával mindig finom, almával és túróval kétszer finom
- Főzési idő: 50 perc;
- Adagok: 4;
- Kcal: 114;
- Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 7,7 g / 2,5 g / 14,9 g.
Charlotte almával és túróval: királyi
A túró egészséges és ízletes termék bármilyen formában. A táplálkozási szakemberek nem tanácsolják édesíteni, mert akkor az íz is megváltozik, és a túró minden tulajdonsága kissé kiegyenlítődik. De lekvárral, zselével és különösen mézzel a túró ízletes és egészséges. A sütéshez túrót is használhat..
Mind a lassú tűzhelyen, mind a sütőben nagyon finom és egészséges almás charlotte -t süthet túróval, amiről azt mondják, hogy “gyengédség”
Számos túrós diétás receptben nincs cukor, az alma csak kiesik a mézből, szó szerint áztatva vele, és ebben az állapotban belemegy a tésztába. Első alkalommal mindent szigorúan a recept szerint kell elvégezni, majd maga fogja kitalálni, mit tehet többet, mit vonhat le, és mit, és mit ad hozzá.
Hozzávalók
- Csirke tojás. – 2 db .;
- Vaníliás cukor – 30-40 g;
- Liszt – 50-60 g;
- Két százalékos túró – 200-220 g;
- Sütőpor – desszert kanál;
- Alma – 2-3 darab.
Charlotte túróval: recept
Először a szokásos módon készítse elő az almát. Ha szinte egyáltalán nem ad hozzá cukrot, használjon édes almát. Ha savanyú fajtát vesz, például Antonovka – hagyományos töltelék charlotte -hoz, növelje a cukor vagy a méz mennyiségét.
Hogyan kell főzni a charlotte -ot:
- A tojásokat a cukorral jól felverjük, amíg puha habot nem kapunk;
- Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sütőport a tésztához, közben verjük fel a masszát, elkerülve a csomók megjelenését;
- Adjunk hozzá túrót a kapott keverékhez, és keverjük újra – ne legyen túrós csomó;
- Az almát apró kockákra vágjuk, ha szeretjük a püréhez hasonló tölteléket, először távolítsuk el a héját a gyümölcsről;
- Adjunk hozzá almát a tésztához, és keverjük össze egy szokásos kanállal;
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy pergamennel, óvatosan beleöntjük a tésztát;
- Tegyünk egy tepsit vagy edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe, a hozzávetőleges idő fél óra.
Az almás túrós charlotte készenlétét fogpiszkálóval ellenőrzik.
Túrós charlotte: lehetőségek
Egy ilyen desszertet multikokerben is elkészíthet – a lépések nagyon egyszerűek. A tésztát ugyanúgy készítsük el, mint a sütőben lévő pite tésztához. Ezután kenje meg olajjal a multicooker tálat, öntse oda a keveréket, és állítsa be a “sütési” módot 50-60 percre. Ha rendelkezik gyorsfőzővel, és tudja, hogy az étel gyorsabban süt, csökkentheti a főzési időt..
Ne rohanjon a süteményért a készenlét jelzése után, hagyja, hogy még egy kicsit megérkezzen időben. Ha azonnal kinyitja, lehetséges, hogy a torta “leesik”. Hagyja izzadni még 10-15 percig “fűtési” módban.
Természetesen lassú tűzhelyen a süteménynek nem lehet aranybarna héja, ha nem fordítják meg. És nem mindenki tudja megfordítani a torta integritásának megváltoztatása nélkül, és nem mindenki akarja. És vannak olyan kályhák, amelyek kikapcsolás után egy ideig pihennek. Egyszóval, ha nem megy, vannak más lehetőségek a halvány charlotte megmentésére.
A tortát mesterségesen megsütheti a következőképpen:
- A tésztához előre adjunk hozzá kakaót, és a charlotte is csokoládé lesz;
- Kenje meg a tetejét charlotte -val gyönyörű zselével;
- Öntsön tejfölös fondantot a süteményre;
- Megszórjuk fahéjjal tarkított csokoládéforgáccsal;
- Tetejét karamellizált bogyókkal és almarózsákkal;
- Csak szórja meg a tortát porcukorral.
Kakaó helyett folyékony csokoládét tehetünk a tésztába, és ez is finom lesz..
A Charlotte almával és túróval egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Főzési tapasztalat és készségek nélkül is főzhető.
Bármely régi recept frissíthető, ha új összetevőket ad hozzá a kompozícióhoz – kezdheti csak a túróval. Ezután próbáljon citrushéjat, bogyókat és diót hozzáadni – ez csak jobb ízű lesz.
Új kulináris győzelmek!
Charlotte almával recept túróval fotó lépésről lépésre
A tortaformát jól kikenjük vajjal, hogy a charlotte ne ragadjon a sütés során. A tojást és a cukrot alaposan felverjük. Ehhez keverőt vagy turmixgépet használhat. A tojásos-cukros masszát egy tiszta tálba öntjük, és kis adagokban hozzáadjuk a lisztet Turmixgépben elkészítjük a túrós tölteléket. Verjük nagy sebességgel, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk. A charlotte almát egyenlő szeletekre kell vágni. Nem kell kihámozni a gyümölcsöt A tésztát formába öntjük, a tetejére gyümölcsdarabokat teszünk. Az űrlapot a sütőbe küldjük 40-45 percre Az almás charlotte túróval kész. Jó étvágyat kívánunk!