A klasszikus charlotte recept mindig finom

Annak ellenére, hogy a klasszikus charlotte könnyen elkészíthető, nagyon finom ízű. Annak ellenére, hogy a klasszikus charlotte könnyen elkészíthető, nagyon finom ízű.

  • Főzési idő: 45 perc;
  • Adagok: 3;
  • Kcal: 245;
  • Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: 15 g / 1 g. / 41 g.

Klasszikus charlotte: miért pont ő

A jelenlegi receptek sokféleségével és termékválasztékával kiváló éttermi szintű ételeket készíthet konyhájában. És még a legbonyolultabb desszertrecept is kiderül otthon, de ennek ellenére egy egyszerű klasszikus charlotte pite nem veszíti el népszerűségét.

A klasszikus charlotte savanyú almafajtákat feltételez, ez igazán pikáns ízt kölcsönöz neki. A klasszikus charlotte savanyú almafajtákat feltételez, ez igazán pikáns ízt kölcsönöz neki.

És itt minden világos:

  • Még egy kezdő szakács is megfőzi;
  • Minimális összetevőre van szüksége;
  • Gyorsan elkészül;
  • Gyermekek és felnőttek egyaránt szeretik.

Charlotte: hagyományos recept és trükkjei

Ha a családnak nincs speciális receptje, amelyet nemzedékről nemzedékre adnak át, akkor saját maga készíthet egyet. Természetesen nem tapasztalt szakácsok tippjei nélkül.

A konyakban lágyíthatja az almát is, de ez kissé befolyásolja az ízét, és természetesen nem szabad ilyen tortát adni a gyerekeknek..

Ha egy klasszikus charlotte -ról beszélünk, ne cserélje ki Antonovkát semmivel – ez a legjobb almafajta a tortához. Megszórhatja az almát citromlével, ez nemcsak megakadályozza, hogy sötétedjen, hanem az alma ízét is vékonyabbá teszi..

Az alma hagyományos kiegészítései:

  • Vanília;
  • Citrushéj;
  • Rum;
  • Folyadék;
  • Édesem;
  • Dió.

De még az alapvető összetevők sem rontják el a charlotte ízét..

Hozzávalók

  1. Tojás – 3-4 db .;
  2. Liszt – 1-1,3 csésze;
  3. Cukor – 1-1,2 csésze;
  4. Alma – 5-7 db .;
  5. Sütőpor – egy teáskanál harmada;
  6. Fahéj – fél teáskanál.

Hagyományos charlotte: klasszikus recept lépésről lépésre

Kezdheti mindazzal, ami az Ön számára kényelmesebb, valaki először elkészíti a tésztát, valaki inkább az almával “foglalkozik”.

Így járjon el:

  1. Mossuk meg az almát, óvatosan vágjuk ki a magját. Vágja az almát elég vékony szeletekre.
  2. Ha tetszik a töltelék puha, akkor a héja eltávolítható..
  3. A felszeletelt karikákat megszórjuk fahéjjal. Opcionálisan hozzáadhat 2 evőkanál pálinkát vagy likőrt. Ebben az esetben hagyja egy ideig állni az almát, és fedővel fedett edénybe helyezze (hogy ne sötétedjen).
  4. Ha citromlevet tesz hozzá az almához, világos marad.
  5. Ezután jól verjük simára a tojásokat és a cukrot. Ehhez a keverékhez lassan hozzáadni kell a szitált lisztet. A liszthez előzetesen sütőport adunk.
  6. Minden jól összekevert, nem lehet lisztcsomó.
  7. Itt az ideje előmelegíteni a sütőt, az ajánlott hőmérséklet 180 fok. Ha multikookerben főz, válassza ki a sütési módot.
  8. Kenje meg a formát olajjal (napraforgó) egy speciális ecsettel. Tegyünk almát az aljára, és töltsünk meg mindent tésztával.
  9. A Charlotte -ot körülbelül 40 percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg jelenik meg. Körülbelül ugyanez az idő van beállítva multicookerben történő sütéskor.

A desszert, és a charlotte készsége sem kivétel, “régimódi módon” ellenőrzik – egy fogpiszkálóval, amelyen a nyers tészta nyoma látható. A klasszikus charlotte lépésről lépésre nagyon egyszerű, és minden alkalommal javíthatja a receptet.

Ha édes almás lepényt készít, áfonyát adhat a töltelékhez, hogy a charlotte ne legyen túl édes. Ha édes almás lepényt készít, áfonyát adhat a töltelékhez, hogy a charlotte ne legyen túl édes.

Valaki szeret kekszet készíteni tejföllel a tészta alapjához, valaki klasszikus receptet ad hozzá, finom vanília, citrus, karamell stb. Mindez elvileg beleillik a hagyományos receptbe..

A charlotte főzése minden alkalommal kreatív folyamat, az almától és az összetevők kiválasztásától. A tortát porcukorral a tetejére porozhatjuk, lekvárral meghinthetjük, vagy teáskannával tálalhatjuk, amelyben a legaromásabb tea lankad..

Finom receptek!

Klasszikus charlotte recept lépésről lépésre fotóval

A klasszikus charlotte elkészítéséhez az első lépés a tojások cukorral való felverése A klasszikus charlotte elkészítéséhez az első lépés a tojások cukorral való felverése Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kész keverékhez, és keverjük simára Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kész keverékhez, és keverjük simára Célszerű a klasszikus charlotte almát kockákra vágni, de ez nem szükséges Célszerű a klasszikus charlotte almát kockákra vágni, de ez nem szükséges Adjuk hozzá az apróra vágott almát a tésztához, és keverjük simára Adjuk hozzá az apróra vágott almát a tésztához, és keverjük simára Mielőtt a tésztát a formába öntené, kenje meg vajjal. Mielőtt a tésztát a formába öntené, kenje meg vajjal. A charlotte-ot 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük, rendszeresen ellenőrizzük a készenlétet fogpiszkálóval vagy fáklyával A charlotte-ot 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük, rendszeresen ellenőrizzük a készenlétet fogpiszkálóval vagy fáklyával A klasszikus alma charlotte kész. Jó étvágyat kívánunk! A klasszikus alma charlotte kész. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus charlotte főzése almával (videó)