Ainutlaatuinen kurpitsan pannukakkujen tekeminen mannalla

• Kurpitsan pannukakut mannasuurimolla ovat loistava lisä pääaamiaiseen Valmistusaika: 45 min;
• Annoksia: 5;
• Kcal: 165;
• Proteiinit / rasvat / hiilihydraatit: 3,9 g / 1,6 g / 23 g.

Kurpitsa on niin monipuolinen vihannes, että siitä valmistetaan melkein mikä tahansa ruokalaji. Sellun tärkein plus on, että se on ystävällisissä suhteissa melkein minkä tahansa tuotteen kanssa maun suhteen..

Ainesosat

Taikina:

1. Kurpitsa – 1 kg;
2. Kefiiri – 200 gr.;
3. Mannasuurimot – 2 rkl .;
4. Kananmuna – 3 kpl;
5. Sokeri – 1 rkl;
6. Kasviöljy paistamiseen.

Kastikkeelle:

1. Suklaapatukka – 100 g;
2. Kerma – 1 rkl .;
3. Kaakao – 2 teelusikallista;
4. Hienonnetut pähkinät maun mukaan;
5. Sokeri – 3 rkl. l.

Kuinka tehdä kurpitsan pannukakkuja manna -kulinaaristen asiantuntijoiden kanssa

Kurpitsan pannukakut mannasuurimolla ovat hyvä ravitseva aamiainen.

Haluttaessa reseptiä voidaan täydentää terveillä hedelmillä, marjoilla ja pähkinöillä..

Kurpitsa on runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja. Se sisältää suurimman osan vitamiineista.

Ei ole vaikeaa valmistaa kurpitsan pannukakkuja mannasuurimolla, jonka jopa aloittelevat kulinaariasiantuntijat voivat tehdä hienosti.

Ja kauemmas:

1. Voit lisätä sen massaa liharuokiin sekä erilaisiin viljoihin, joten kun kurpitsa on saatavilla, voit monipuolistaa ruokavaliotasi useilla ruokalajeilla. Tämä plus on optimaalinen ihmisille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita..
2. Kurpitsan pannukakut mannasuurimolla ovat paras vaihtoehto lautaselle, joka sopii mihin tahansa ateriaan.
3. Pannukakkujen mielenkiintoinen väri ja ainutlaatuinen aromi miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Samaan aikaan on erittäin hyödyllistä valmistaa siirappi kurpitsamehusta ja hunajasta..

Täytteiden lisääminen tekee ruoasta entistä terveellisempää ja makea maku houkuttelee jokaista lasta..

Kurpitsan pannukakkujen keittäminen mannasuurimolla: resepti askel askeleelta

Kastiketta kurpitsan ja manna -pannukakkuja varten voidaan vaihdella.

Joitakin ainesosia voidaan muuttaa ja joitain lisätä.

Tässä reseptissä valinta laski suklaakastikkeeseen..

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kurpitsa huolellisesti lämpimän juoksevan veden alla ja kuori siemenet ja kuoret. On parempi kiehua massa, leikattu pieniksi viipaleiksi ja jauhaa se tehosekoittimessa soseeksi.
2. Kurpitsan massa keitetään suolavedessä syvässä kattilassa. Tilan tulee olla erittäin pehmeä, voit tarkistaa sen veitsellä kypsennyksen aikana. Tällä vihannesten määrällä ja keskimääräisellä palasella, kuten tulitikkurasialla, kypsennysaika on noin 30 minuuttia. Keiton jälkeen massa on jäähdytettävä ja asetettava vasta sitten tehosekoittimeen. Ripaus kanelia, joka lisätään massan kypsennyksen aikana, tekee astiasta alkuperäisen..
3. Kaikki ainekset yhdistetään syvään lasikulhoon. Lisää mannasuurimot soseeseen ja sekoita hyvin, jotta ei muodostu paakkuja. Lisää sitten vähitellen munat, suola, kefiiri, sokeri. Jokainen komponentti lisätään erikseen, jokaisen jälkeen on sekoitettava. Tämän seurauksena taikinan pitäisi näyttää hyvin paksuilta kermalta, muuten lisää mannaa tiheyteen ja kefiiriä ohuempaan tilaan..
4. Kaada taikina esilämmitettyyn paistinpannuun voin kanssa. Käytä tätä varten tavallista ruokalusikallista. Jokaisen pannukakun paksuuden ei pitäisi olla suuri, koska paistettaessa se kasvaa vielä enemmän. Paistoaika on yleensä noin 6 minuuttia. Kuinka paistettuja ne ovat, tarkistetaan puisella tikulla. Levitä lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
5. Kastikkeeseen valitsemme maun mukaan suklaata, mutta se on paljon terveellisempää ja vähemmän kaloreita sisältävä ruokalaji tulee tummaa suklaata käytettäessä. Riko palkki ja aseta vesihauteeseen, kun suklaa on täysin liuennut, lisää siihen kerma, sokeri, kaakao. Kastike on pidettävä tulessa, kunnes sakeus muuttuu paksuksi, mutta samalla sitä on sekoitettava jatkuvasti. Kastikkeessa on vaara – se voi palaa. Lisää pähkinät ja kaneli maun mukaan ennen lämmöstä poistamista.

Kauniisti asetetut rehevät pannukakut kaadetaan kastikkeella ja ripotellaan lisäksi pähkinöillä. Tällainen jälkiruoka on erinomainen päätös kaikille illallisille ja ilahduttaa perhettä aamiaiseksi..

Herkullisia kurpitsan ja manna -pannukakkuja tarjoilun kanssa

Tarjoiluvaihtoehtoja on paljon, voit tarjoilla tällaisia ​​pannukakkuja minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Jos sinulla ei ole mahdollisuutta valmistaa ehdotettua suklaakastiketta, voit korvata sen smetalla.

Herkullisia kurpitsan pannukakkuja voi tarjoilla smetanan tai makean kastikkeen kanssa

Jopa tavallinen hillo, joka on valmistettu mistä tahansa marjasta tai hedelmästä, sopii hyvin kurpitsan makuun..

Vahvista immuunijärjestelmääsi kylmäepidemian aikana tarjoamalla pannukakkuja vadelmahillolla, joka on jo täynnä vitamiineja. Tämä tarjoiluvaihtoehto on edullinen, koska purkki vadelmahilloa löytyy melkein minkä tahansa perheen jääkaapista.

Hyödyllisiä kurpitsan pannukakkuja mannasuurimolla (video)

Hapankermaa voidaan makeuttaa sokerilla, mutta ei vähemmän maukasta, mutta hyödyllisintä on korvata sokeri hunajalla. Samaan aikaan hunajan ja kurpitsasellun makuyhdistelmä on hämmästyttävä.

Kurpitsan pannukakkuja mannasuurimolla (kuva)

Tuotteiden valmistelu pannukakkuja varten Kaada manna, sokeri ja muna pieneen astiaan Lisää jauhot ja vanilliini Puhdistamme aiemmin valmistetun kurpitsan ja kolme hienolla raastimella Lisäämme myös soodaa Sekoita taikina hyvin tasaiseksi Paista pannukakkuja kasviöljyssä molemmin puolin noin minuutin ajan Paista pannukakut kullanruskeiksi. hyvää ruokahalua!