Gătit chifle de burger: o rețetă de casă

  • Oaspeții minunați, blândi, delicioși chifle de burger pot fi făcute acasă Minunate chifle burgeri moi, fragede și delicioase se pot face acasă. Timp de gătit: 15 minute;
  • Porții: 6
  • Kcal: 272;
  • Proteine ​​/ Grăsimi / Glucide: 7,0 g / 4,0 g / 52,0 g.

Un hamburger este un tip de sandviș care constă dintr-o cotlet de carne, legume, sos și, bineînțeles, un coc rotund. Copiii adoră hamburgerii și nu numai copiii. O rețetă pas cu pas va fi prezentată mai jos..

Ingrediente

  1. Făină de grâu – 1,5 linguri;
  2. Lapte la cuptor – 0,125 l;
  3. Zahar granulat – 2 lingurite;
  4. Sare – un vârf;
  5. Drojdie – 1 linguriță;
  6. Margarina moale – 25 gr .;
  7. Semințe de susan pentru stropire.

Coacerea se va dovedi delicată dacă o coaceți la o temperatură de 220 de grade și puneți foaia de copt numai în cuptoarele preîncălzite. Coacerea se va dovedi delicată dacă o coaceți la o temperatură de 220 de grade și puneți foaia de copt numai în cuptoarele preîncălzite.

Pregătire:

  1. Primul pas este diluarea drojdiei în lapte cald, astfel încât să se formeze un „capac”.
  2. Apoi, trebuie să cerneți bine făina..
  3. Se amestecă laptele cu drojdia, făina, zahărul granulat și sarea. Se amestecă totul bine.
  4. Apoi adăugați margarină moale și începeți să frământați aluatul de drojdie.
  5. Aluatul terminat trebuie rostogolit într-un cârnat și împărțit în 6 bile.
  6. Este bine să folosiți cutii de briose pentru coacere..
  7. Puneți în forme și lăsați să stea timp de 10 minute.
  8. Apoi, trebuie să apăsați aluatul în forme și să lăsați 2 ore..
  9. După câteva ore, presărați fiecare coc cu lapte și presărați semințe de susan.
  10. Chifele trebuie trimise la ultimul etaj al cuptorului, timp de 15 minute.

Dulciuri hamburgeri delicioase: rețetă precum hamburgerul McDonalds

Toată lumea iubește McDonald’s și adulții, și mai ales copiii. Când gătim burgeri acasă, vrem să obținem același gust ca și mâncarea de fast-food cumpărate de la McDonalds. Mai jos este rețeta originală de hamburger McDonalds Hamburger.

Pentru a coace 18 chifle (conținut caloric 282 kcal) veți avea nevoie de:

  1. Apă caldă – un pahar și jumătate.
  2. Lapte – o jumătate de pahar.
  3. Drojdie uscată – 1 lingură. l.
  4. Zahar granulat – 3 linguri. l.
  5. Sare – puțin.
  6. Sl. ulei – 3 linguri. l.
  7. Făină de grâu – 7 linguri.
  8. Semințe de susan pentru stropire.
  9. Puțină ulei vegetal.

Pregătire:

  1. Primul pas este diluarea drojdiei uscate în apă caldă..
  2. Apoi, trebuie să aduceți laptele la fierbere și să adăugați zahăr granulat, sare, unt pentru a se topi.
  3. Puțin mai târziu, amestecul trebuie să se răcească ușor, se toarnă amestecul de drojdie și se amestecă.
  4. Adăugați încet 3 căni de făină în amestec. Amesteca.
  5. Apoi adaugă încă 3 căni de făină și frământă aluatul cu mâna. Trebuie să frământați aproximativ 8-10 minute. Ultimul pahar de făină va merge doar la frământare, astfel încât să nu se lipească de mâini.
  6. Apoi, trebuie să ungeți aluatul cu unt, puneți-l într-o cratiță și înfășurați-l într-o pătură caldă.
  7. După 60 de minute. rulează aluatul într-un cârnați și taie-l în 18 bucăți.
  8. Este necesar să întindeți chiflele pe o placă unsă. unt foaie de copt și așteptați 60 de minute.
  9. Preîncălziți cuptorul la 200 gr., Presărați chiflele cu lapte, presărați semințe de susan și coaceți până se înmoaie..

Făcând plăcinte cu cireșe pufos precum McDonalds

Pentru a prepara produse de patiserie pufos (umplut cu cireșe), veți avea nevoie de următoarele produse:

  1. Aluat foietaj b / d – 0,5 kg.
  2. Cireșe – 0,5 kg.
  3. Zahar granulat – 7 linguri. l.
  4. Amidon – 2-3 linguri. l.
  5. Ou – 1 bucată.

Plăcintă de tip McDonalds cu cireșe congelate sau proaspete se poate face acasă Plăcintă de tip McDonalds cu cireșe congelate sau proaspete se poate face acasă

Pregătire:

  1. Cireșele congelate trebuie tăiate în bucăți. Dacă cireșa este proaspătă, trebuie să o fierbeți ușor și să o tăiați.
  2. Aluatul trebuie dezghețat și tăiat în bucăți.
  3. Se adaugă amidon și zahăr în cireșe, se amestecă.
  4. Puneți semifabricatele pufurilor pe o foaie de copt, pe hârtie de copt, așezați umplutura și închideți pufulele, fixați marginea cu o furculiță, ciupiți-le astfel încât să nu se deschidă în timpul coacerii.
  5. Se periază cu un ou și se coace la 200 gr. până gata. Le puteți prăji într-o tigaie bine încălzită..

Deci, după cum puteți vedea din rețete, astăzi fiecare femeie poate face chifle hamburger acasă..

Burger chifle: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Primul pas este pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele, drojdia și făina într-un castron. Primul pas este pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele, drojdia și făina într-un castron. După ce aluatul a ieșit, procedăm la prepararea aluatului principal. Pentru a face acest lucru, adăugați făină, sare și zahăr într-un castron. Se amestecă bine amestecul rezultat După ce aluatul a ieșit, procedăm la prepararea aluatului principal. Pentru a face acest lucru, adăugați făină, sare și zahăr într-un castron. Se amestecă bine amestecul rezultat Bateți gălbenușul cu untul topit până se omogenizează și turnați amestecul rezultat în aluat Bateți gălbenușul cu untul topit până se omogenizează și turnați amestecul rezultat în aluat Frământați bine aluatul și lăsați-l 2-3 ore pentru a ieși. Aluatul ar trebui să dubleze volumul Frământați bine aluatul și lăsați-l 2-3 ore pentru a ieși. Aluatul ar trebui să dubleze volumul Împărțiți aluatul rezultat în bucăți uniforme și formați chifle din fiecare bucată Împărțiți aluatul rezultat în bucăți uniforme și formați chifle din fiecare bucată Se unge foaia de copt cu ulei vegetal, se acoperă cu hârtie pergament și se pun chiflele pe ea Se unge foaia de copt cu ulei vegetal, se acoperă cu hârtie pergament și se pun chiflele pe ea Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți o foaie de chifle acolo timp de 15-20 de minute Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți o foaie de chifle acolo timp de 15-20 de minute Burgerii sunt gata. Poftă bună! Burgerii sunt gata. poftă bună!

Cum să faci burgeri (video)